Medium sent sort kål gave

Kål betragtes som en af ​​de mest uhøjtidelige grøntsager. Det er modstandsdygtigt over for koldt vejr og rig på vitaminer, som næsten hver beboer af sommeren planter det i sin have. De mange forskellige sorter giver dig mulighed for at vælge. Gaven blev oprettet lige til massesalg. På kort tid var denne sort i stand til at vinde hjerter med sin fremragende smag og udseende.

Beskrivelse af kålvariant Gave

Denne sort sent kål variant har fremragende smag og omsætning., og skiller sig også ud for sin modstand mod skadedyr, sygdomme og temperaturændringer.

Oprindelse og udvikling

Sorten blev avlet af forskere fra Det russiske forskningsinstitut for avl og frøproduktion af vegetabilske afgrøder i Moskva-regionen... Tidligere brugte navnet også tal til at indikere sorten, men i virkeligheden var der ingen forskel mellem dem.

Kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

Grøntsag har den følgende sammensætning pr. 100 g:

• 4,7-6,2 g - sukkerholdige stoffer;
• 26-41 mg - ascorbinsyre.

Kalorieindholdet i denne sort er kun 27 kcalhvilket gør det til et uerstatteligt produkt i wellness-diæter.

Vigtig! Surkål indeholder 19 kcal pr. 100 g og anbefales som et must-have i kosten til problemer med mave-tarmkanalen. Kostfiber forbedrer fordøjelsen.

Kål er rig på vitaminer såvel som makro- og mikroelementer (pr. 100 g):

• C - 45 mg (50%);
• B9 22 μg (6%);
• kalium - 300 mg (12%);
• calcium - 45 mg (5%);
• magnesium - 16 mg (4%);
• kobolt - 3 μg (30%).

Produktet er meget vigtigt til babymad... Kål er en af ​​de første grøntsager, der tilsættes supplerende fødevarer.

Anvendelsesfunktioner

Kål bruges til fremstilling af varme retter, salater, bagværk og tilberedninger. Vitaminer konserveres under gæring eller saltning, så kålhoveder bruges til høst om vinteren.

Modningsperiode

Gaven gælder for midt-sene sorter: 100-115 dage går fra opkomst til modning... Resten af ​​kål modnes inden for en måned.

Anbefales til gæring lad kålen modnes ved en temperatur fra +5 til –2 ° C og opsamles med den første frost.

Udbytte

Underlagt landbrugsteknologi fra 1 kvm. m samle op til 9 kg... Under normale forhold er gennemsnitsvægten af ​​et kålhoved 3-4 kg.

Kål har en meget høj modningsprocentderfor betragtes cirka 99% af den samlede mængde i sidste ende omsætningspapirer.

Sygdomsresistens

Gaven viser modstand mod større sygdomme, men der kan opstå problemer med forkert pasning og pleje. Det farligste:

• keela - på grund af det vises hævelse på rødderne, plantens vækst er forsinket, løvet bliver gult, hvis kålet er beskadiget, skal det ødelægges;
• peronosporose - mørkere vises på ydersiden af ​​blade eller plak;
• fusarium - bladene visner og falder af, så de slipper af med inficerede planter.

Kold modstand

Kål er en koldresistent afgrøde, og denne sort er især... er han tåler frost på kort sigt ned til –4 ° C

Beskrivelse af udseende og smag

Kålhoveder er kendetegnet ved en roset, der når en diameter på 100 cm. Bladene er glatte, sprede, let krøllede langs kanten.

Kålhoveder er normalt runde, men kan være fladrundede. Stubbe er af medium længde, gaflerne er tæt og saftige. Bladene er grågrønne i farve, men kålhovedet er let gulligt, når det skæres.

Smagen er sød, så sorten er velegnet til pickling.

Hvilke regioner er bedst egnet til

På grund af sin kolde resistens er denne sort velegnet til dyrkning i enhver region. I de nordlige regioner i Sibirien eller Uralplanterne plantes frø under plastflasker eller film, og ideelt set bruges frøplanter.

Fordele og ulemper ved gavevariet

Kål har mange fordele, herunder:

• de fleste frø spirer efter plantning;
• under alle klimatiske forhold giver en stabil høst;
• lang holdbarhed;
• god smag;
• attraktivt udseende til salg;
• bevarelse af ejendomme under transport;
• ideal sort til gæring;
• modstand mod kulde og sygdom.

Af manglerne bemærker de:

• afhængighed af fugt - hoveder med kål dø med en kort tørring ud af jorden;
• følsomhed over for skadedyr - kål er ofte beskadiget i forkert forberedt jord.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Den største forskel fra andre sorter er frostbestandighed og modstand mod revner... Bemærk også den lange holdbarhed.

Funktioner ved plantning og vækst

Det er vigtigt at forberede frøene til plantning korrekt., og sørg også for, at jorden er beriget med de nødvendige elementer og ikke udtømt af forgængere.

Forberedelse til landing

Kål sort Gave kan plantes med frø direkte i jorden, og klargør frøplanter.

Frøforberedelse

Friske frø skal sorteres og kalibreres inden plantning: ideel til såning med en diameter på 2 mm. Derefter blødlægges de i en saltopløsning (30-50 g salt pr. 1 liter vand) for at udslette tomme frø. Opløsningen omrøres konstant, og eventuelle frø, der flyder, fjernes. Egnet plantemateriale vaskes rigeligt med koldt vand.

For at teste spiring, har du brug for Læg 50-100 tørrede frø på en tør del af kluden, våd den anden del og dæk frøene. I denne form fjernes de til et sted med en temperatur på + 15 ... + 20 ° C, og efter 3 dage kontrolleres de: hvis mere end 90% har spiret, betragtes denne batch som egnet til dyrkning.

At desinficere plantemateriale og beskytte mod udvikling af svampesygdomme, inden du går af sted, skal du:

1. Knus 3 fed hvidløg, hæld 50 g kogende vand.
2. Vent til infusionen er afkølet til + 50 ° C, dypp frøene i infusionen i 1 time.
3. Tør frøene på en klud eller papir.

Frøplanteforberedelse

Hvis der er mulighed for at tilberede frøplanter, er det bedre at vælge denne metode., da høsten vil være bedre, og modningen vil finde sted tidligere.

De forberedte frø plantes og dyrkes i 1-1,5 måneder, hvorefter bevæges i jorden... På dette tidspunkt skal temperaturen være + 8 ... + 15 ° C, natfrost er ikke tilladt.

Det anbefales at plante frøplanter i overskyet vejr eller om aftenen.... Hver brønd hældes med 0,5 liter bundfældet vand.

Hvordan man laver en frøfri plante

Ved frøfri plantning er det vigtigt at vælge det rigtige sted og jord i god kvalitet.... Indtil frøene giver deres første skud, skal de dækkes. Plastflasker er ideelle til dette.

Jordkrav

Jorden løsnes, hvorefter placer frøene i furerne.

Vigtig! Hvis jorden ikke er tilstrækkeligt dyrket, skal der udplantes i hullerne, hvilket gøres ved at grave og løsne jorden.

Vælg et godt oplyst sted væk fra skygge... Jord med lav eller neutral syreindhold, der løsnes før plantning, befrugtes i efteråret og foråret er velegnet.

forgængere

De bedste forgængere til kål overvejes:

• kartofler;
• tomater;
• agurker;
• bælgfrugter.

Det anbefales ikke at lande efter korsblød, da kålen bliver sårbar over for kølen.

Vigtig! Gaven er ikke plantet et sted oftere end 1 gang på 3-4 år.

Regler for timing, plan og landing

I det centrale Rusland kan du plante frø fra slutningen af ​​april, at overholde 5 × 5 cm-skemaet. Den optimale dybde er 1-1,5 cm.

Frøplanter plantes på dag 45, den optimale afstand er 60 × 60 cm, da kålhovederne har brug for et sted at vokse. 2 uger før plantning begynder frøplanterne at hærde, hvilket gradvist øger deres udsættelse for den friske luft.

Voksende funktioner

For kål af gavevariet er jordens sammensætning vigtig: Du kan bruge en blanding af torvjord, universaljord og groft sand. Træaske tilsættes også for at forhindre skadedyr.

Det er vigtigt for frø at give regelmæssigt luftindtag.så de flasker, de er dækket med, løftes dagligt. De overvåger også jordens fugtighed: hvis den er tør, sprøjtes den fra en sprayflaske. Beskyttelseskappen fjernes, når de første 3 blade vises på frøplanterne; dette sker normalt en måned efter plantning.

Vandingstilstand

Kål er derfor en fugtelskende afgrøde vand det efter behov, så jorden altid er fugtig til en dybde på ca. 70 cm... Under roden tilsættes 3-4 liter bundfældet vand ved stuetemperatur.

Løsnning og hilling

I vækstperioden er det vigtigt at løsne jorden rundt i rette tid og sørg for, at der ikke vokser ukrudt, der kan ødelægge planten.

Top dressing

I begyndelsen af ​​vækstsæsonen påføres kvælstofgødning på jorden; i den periode med aktiv vækst har planten brug for fosfor. Topdressing foretages efter vanding eller regn.

Proceduren udføres tre gange:

• 2 uger efter landstigning - urinstofopløsning;
• efter 5 uger - kalium og fosfater;
• efter 8 uger - i tilfælde af udtømning af jorden, kalium og superfosfat.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Blandt de mest populære sygdomme er:

• kilu - de ødelægger syge planter, vandes jorden med Bordeaux-væske;
• peronosporose - jord og plante behandles med træaske, eller der bruges en opløsning af "Fitosporin";
• larven hos kålhviderne - bladene vandes med askeinfusion eller Intavir-opløsning;
• kålloppe - kålhoveder behandles med infusion af hvidløg, i alvorlige tilfælde bruges kemikalier ("Anabazin").

Planten er modtagelig for skadedyrangreb, især på et tidligt stadium af udviklingen: Krydsende lopper kan hurtigt ødelægge delikat løv. For at bekæmpe dem bruges støvning med støv, til hvilken tobak og træaske blandes 1: 1.

At bekæmpe andre skadedyr der er også flere måder:

• når en kålflue angriber, ødelægges planten, da den spiser den ved rødderne, for at forebygge, tilsættes aske eller rød peber til jorden under løsnelse;
• drys jorden med kalk eller æggeskaller for at beskytte mod snegle og snegle;
• kål sommerfugl larver spiser blade; kemisk behandling vil hjælpe med at undgå dette;
• larverne i den hvide sommerfugl gnaver små huller i bladene, skadedyr indsamles for hånd.

Voksende vanskeligheder

Følg følgende anbefalinger for at undgå problemer:

• et sted plantes kål højst 1 gang på 3 år, der tages hensyn til forgængerne;
• gunstige naboer - løg og hvidløg, der skræmmer skadedyr væk med en lugt;
• jorden skal dyrkes og befrugtes;
• når der vises tegn på sygdom, anvendes desinfektionsopløsninger;
• de berørte planter fjernes straks.

Høst og oplagring

Et modent kålhoved skæres ca. 125 dage efter de første skuddette sker normalt i midten af ​​oktober. Kålens hoved bliver hårdt og tæt.

Hvis saltning eller pickling er planlagt, kan du vente til den første frost - kålen bliver sødere. Kålens hoveder trækkes ud sammen med roden, hvorefter stubben afskæres og efterlader 4 cm.

Opbevaringsfunktioner og bevare kvaliteten af ​​gavevariet

Tette hoveder med kål er underlagt opbevaring... De anbringes på et koldt sted (f.eks. til kælderen eller kælder), der ligger i kort afstand fra hinanden eller hænger ved en stubbe. Temperaturen holdes ikke højere end + 5 ° C, luftfugtigheden er 90%.

Vigtig! Høstet kål opbevares i 6-7 måneder.

Anmeldelser af erfarne gartnere

De fleste af anmeldelserne om Podarok-kål er positive. Sommerbeboere bemærker uhøjtidelighed, god spiring og behagelig smag.

Tatiana, Tula: ”Denne sort er en favorit i vores familie, fordi den er uhøjtidelig og holder sig godt. Kålhovederne forbliver i kælderen indtil foråret. Vi gærer også om vinteren. Der var problemer med vanding på et år - de så det ikke, og flere hoveder med kål tørrede op, men så blev de mere opmærksomme ".

Alexey, Tambov: ”Jeg har dyrket denne kål på stedet i flere år. Jeg kan godt lide at det slår rod let og vokser godt. Mellemstore hoveder med kål - 3 kg, jeg vil gerne have mere. Men generelt passer alt sammen - både udbytte og smag. Kona roser altid i fyldt kål, de er lette at lave, men for mig er hun perfekt til gæring«.

Konklusion

Hvidkålsort Sommerbefolkningen sætter pris på gaven for dens sødlige smag såvel som for dets høje udbytte til lave frøomkostninger. For at få en høst af høj kvalitet er det vigtigt at pleje planten korrekt og ikke glemme rettidige behandlinger fra skadedyr. Kål gave kan opbevares om vinteren til personlig brug eller sælges på grund af dens attraktive præsentation.