En tidlig moldovsk druesort Codreanca med store, velsmagende bær

Den tidlige moldoviske druesort Codreanca er kendt i mange lande. I Italien dyrkes den under navnet Sort magi. Mørke, næsten sorte aflange bær med et harmonisk indhold af sukker og syre efterlader få mennesker ligeglade. Høj produktivitet og uhøjtidelighed overfor dyrkningsforhold gør sorten populær blandt vinproducenter i de sydlige, nordlige og centrale regioner i Rusland.

Historien om Kodryanka-sorts oprindelse

Ultra-tidlige modne druer Codryanka - en række forskellige bordformål. Det blev avlet i 1985 ved at krydse Marshalsky og Moldova sorterne i det moldaviske forskningsinstitut for vinproduktion og vinfremstilling. Hjemme modtog han tilladelse til at vokse i 1992, og siden er den blevet distribueret i mange lande i verden.

Italienske vindyrkere har erhvervet et patent til dyrkning og forplantning af Codryanka kaldet sort magi.

Sorten blev inkluderet i det russiske statsregister i 1997. Kulturen fik tilladelse til at vokse i regionerne Nedre Volga og Nordkaukasien. Codrianka vandt popularitet blandt amatørvineproducenter, der markant udvidede sit distributionsområde.

Billedet viser druer af sorten Codryanka.

Egenskaber og beskrivelse af planten

Den moldoviske sort Codreanka har følgende egenskaber:

1. Ultra-tidlig modningsperiode - 116-120 dage.
2. Stor handlekraft i buskene. Vintreet modnes fuldstændigt og har ikke brug for en efterårsknap for at stimulere processen.
3. Frugt opstår 2-3 år efter plantning.
4. Bladene er mellemstore, afrundede, let dissekerede, tre-lobede, lysegrønne i farve. Spidsen er let retikulær, rynket. Bagsiden af ​​bladet er dækket med let abraderet spindelvevspind. De laterale hak er dybe, de nederste er næsten usynlige. Så tænder.
5. Blomsterne er bifile og bestøves uafhængigt.
6. Sorten er tilbøjelig til ærter på grund af sen blomstring og ufuldstændig selvbestøvning. Nogle af bærene forbliver underudviklede og indeholder ingen frø. Små bær smager dog sødere end store.
7. Børsterne er store, koniske eller cylindro-koniske i form. Gennemsnitlig vægt - 400-600 g, maksimalt - 1 kg. Bunterne er løse, bærene presses ikke, rådne ikke.
8. Kammen er medium, stærk, grøn i farve. Når bærene modnes, bliver det gulbrune.
9. Stamtavlen er tynd, lang, stærk. Modne bær falder ikke til jorden.
10. Bærene er store, ovale aflange med en spids spids. Størrelse - 30x20 mm, vægt - 6-10 g.
11. Bærens farve er mørk lilla. Huden er fast, tynd med en voksagtig coating.
12. Papirmassen er saftig, kødfuld. Smagen er harmonisk, enkel. Smagsresultatet er 9,1 på en ti-punkts skala.
13. Antal frø - 1-2 stk., Blød struktur, når man ikke spiser, føles.
14. Produktivitet - 120-130 kg / ha. Frugtfulde skud på en busk 72%. Antallet af børster pr. Udviklet skud er 0,8 pr. Frugtbart - 1,2.
15. Sukker ophobes tidligt i bær, så selv delvis modne bær smager sød. Druernees sukkerindhold er 15-17%, syreindholdet er 5,5-6,5 g / l.

Bæredygtighed

Sorten er kendetegnet ved dens genetiske resistens over for phylloxera. Druerne er ikke modtagelige for infektion med skimmel og skimmel.

Kulturens frostbestandighed er høj - op til -22 ° С.I syd dyrkes druer uden husly til vinteren; i den midterste bane kan man ikke undvære det.

Fordele og ulemper

Forskellige fordele:

• ultra tidlig modenhed;
• bær af mørk farve konkurrerer med andre sorter;
• behagelig smag;
• høj produktivitet;
• til overførsler;
• uhøjtidelighed overfor vækstbetingelser og jordbundssammensætning;
• forbedret smag, når det dyrkes på stenet jord;
• modstand mod svampesygdomme;
• egnet til vinproduktion.

Ulemper:

• buske har brug for husly til vinteren, når de dyrkes i regioner med kolde vintre;
• bærs tendens til ærter;
• behovet for at standardisere blomsterstande
• krakning af skrælet under forhold med høj fugtighed;
• død af vinstokken som følge af tåge.

Voksende teknologi

Ved tidlig høst skal du bruge metoden til at plante frøplanter eller stiklinger. For bedre overlevelse blødlægges sidstnævnte i smeltevand i 24 timer og behandles med vækststimulerende stoffer ("Epin", "Kornevin").

Plantning udføres i retning fra syd til nord i det tidlige forår inden spirning eller i det sene efterår inden begyndelsen af ​​de første frost.

Den optimale alder for frøplanter med et udviklet rodsystem er 1 år. Der må ikke være nogen skade på barken. Rødderne skal være lyse i farve uden mørke pletter eller tegn på rådne.

Stedet til udplantning vælges fra den solrige side med en lav forekomst af grundvand. Plantedybdens dybde er 80 cm, bredden 80 cm. Der er afsat et areal på mindst 6 m til en busk, hvilket sikrer tilstrækkelig ventilation af vinstokken og reducerer risikoen for at udvikle svampesygdomme.

Bundens bund er foret med brudt mursten eller knust sten, fyldt med frugtbar jord blandet med 300 g humus, 300 g superfosfat og 300 g kaliumsalt. Et lag med ren jord hældes ovenpå for ikke at brænde rødderne, og der plantes planter. Rødderne er forsigtigt rettet og dækket fuldstændigt med jord. En træstøtte til strømpebåndet køres ind ved siden af ​​frøplanten. Brug for hver busk 20 liter vand til vanding efter plantning. Derefter er jorden overskuelig med humus, tørv eller halm.

Pode

Kodrianka-sorten er velegnet til plantning ved podning. Stilken podes om foråret inden starten af ​​sapstrømmen. Om sommeren podes stiklinger med blomstrende knopper, og om efteråret - med fulde blade.

Stilken tages fra donorbusken: skæres med et skarpt instrument, anbringes i en krukke vand, indtil rødderne vises, dyppes derefter i en vækststimulator.

Inokuleringsstedet rengøres med en kniv og opdeles i to. Et håndtag indsættes i udsparingen med rødderne nede. Vaccinationsstedet er indpakket med bomuldsstof eller belagt med ler. Før overvintringen er den podede busk spudt eller dækket med polyethylen.

For bedre modning af bestanden fjernes alle stepons og blade, ved slutningen af ​​sommeren klemmes toppen, kun kalium og fosfor bruges som topdressing uden nitrogen.

Reference. Et tegn på overlevelse af rodstok er modningen af ​​6-7 knopper. Det betyder, at den første høst modnes næste år.

Yderligere pleje

Kodryanka-sorten kræver ikke jorden og dyrkningsstedet. Det giver en stor høst på stenede jordarter, og bærernes smag forbedres kun.

Den klimatiske zone påvirker kun bushåndteringssystemet. I syd dyrkes druer på en stilk, i nord praktiserer de en beklædning uden en stængel.

Fodringsområdet for busken er 3-3,5 m². Belastningen på en busk er 45-50 øjne. Længde trimning frugtskud - 4-6 øjne.

Kulturen reagerer taknemmeligt på rationaliseringen af ​​blomsterstande, tidlig klemming og beskæring af skud. Disse procedurer har en positiv effekt på afgrødens kvalitet.

Beskæring

De første 2-3 år efter plantning udføres beskæring af buskene ikke... I efteråret er det tilladt at fjerne et års umodne skud. Derefter dannes buskene for at korrigere vækstretningen, hvilket efterlader 7-9 øjne. Det er vigtigt at udføre alle procedurer om efteråret - om foråret afgiver vinstokken meget saft og kan dø.

Vanding

Codryanka tolererer ikke tørke godt og har brug for moderat vanding.Rigelig vanding tilvejebringes i begyndelsen af ​​væksten og udviklingen af ​​frøplanter. Vandforbruget for hver ung busk er 20-30 liter. Når planten vokser, fordobles mængden af ​​vand. Jorden omkring busken skal være fugtig, men du skal heller ikke plante en sump.

Multering af jorden i foråret og efteråret hjælper med at reducere hyppigheden af ​​vanding og løsnelse. Om sommeren udføres det ikke for at forhindre rødderne i at tåge op.

Top dressing

Topdressing af unge buske udføres ikke, hvis der anvendes en tilstrækkelig mængde næringssammensætninger under plantning. I fremtiden fodres druerne en gang om året. For at gøre dette skal du bruge en blanding af humus med mikrobiologisk gødning mærket "EM" ("Baikal-EM 1", "Shining", "Ecoberin", "Vostok").

Reference. EM-lægemidler er lægemidler med såkaldte effektive mikroorganismer. De øger jordens frugtbarhed, hæmmer væksten af ​​patogener, forbedrer fotosyntesen, plantevækst og roddannelse. Sammensætningen inkluderer nitrogenfikserende og fotosyntetiske bakterier, gær- og fermenteringssvampe, actinomycetebakterier.

For at forbedre høstens kvalitet, øge produktiviteten, størrelsen på bær, reducere antallet af frø og forhindre ærter bruges lægemidler med væksthormonet gibberellin: Gibberross, Bud, Ovarium, Blossom, Gibbersib. For 100 ml alkohol, tag 1 g pulver, bland og tilsæt 5 ml pr. 1 liter vand. Den færdige opløsning bruges øjeblikkeligt - den mister hurtigt sine egenskaber, derfor opbevares den ikke.

Behandlingen af ​​druer med væksthormon udføres, når 50% af blomsterne blomstrer ved en temperatur på + 15 ... + 26 ° C.

Det bedste resultat er ifølge vinproducenterne at dyppe blomsterstande i opløsningen. Dette muliggør modning af store frø uden frø.

Potentielle problemer, sygdomme og skadedyr

Med en hurtig nedgang i surhedsgraden bliver bærene spiselige inden fuld modenhed, men deres smag vil være noget intetsigende. Et lignende problem opstår, når man dyrker Codreanca i regioner med korte somre og utilstrækkelige solskinsdage. Bærne, der modnes i skyggen, har en græsset, falmet smag. Dette skyldes den korte vækstsæson. Derfor har planten brug for stærkt sollys og varme for at få en fuldmogen, sød høst.

For at eliminere ærter anvendes klonal selektion og yderligere bestøvning. En af de mest almindelige kloner er Codryanka-218. Det er udstyret med de vigtigste egenskaber ved originalen, men det adskiller sig i større børster og bær og en mørk hudfarve. Smagen indeholder lette astringency og subtile honningnoter.

Druens kompleks modstand mod svampeinfektioner gør det muligt at undgå forebyggende behandlinger med Bordeaux-væske og "Ridomil".

Det vides, at druer i ugunstige år er syge af anthracnose (mørke pletter på blade og bær) og grå råte (gråbrun blomst på skud og bær). Til behandling af anthracnose anvendes "Acrobat" og "Anthracol", grå rådne - "Thanos", "Horus" og "Strobi".

For at beskytte afgrøden mod angreb fra hveps placeres hver bunke i en finmasket eller stofpose.

For at slippe af med den kløe, der påvirker bladene, hjælper medikamenter "Omayt", "Neoron", "Sunmayt".

Larverne lever af blomster og bær og ødelægger op til 40% af afgrøden. Grå råte udvikler sig på beskadigede bær. Insekticider "Zolon", "Fury", "Talstar", "Engio 247" og biologiske produkter "Fitoverm", "Lepidocid", "Aktofit", "Bitoksibacillin" bruges til at ødelægge skadedyret.

overvintring

Kodryanka dvale uden husly kun i det sydlige Rusland. I de centrale regioner (Moskva-regionen) og i Sibirien er buskene dækket med grangrene, rør, stråmåtter og polyethylen, et hus er bygget fra skiferplader, hvilket efterlader ventilationskanaler. Rødderne er dækket med jord hentet fra andre senge for at forhindre spredning af infektioner.

Funktioner ved dyrkning afhængigt af regionen

Codryanka-sorten er populær ikke kun blandt vinproducenter i de sydlige regioner, men også i Center, Sibirien og Ural.... Teknologien til at dyrke afgrøder i tempereret og koldt klima adskiller praktisk taget ikke fra dyrkning i syd.

Forskellene vedrører kun reglerne for beskæring af vinstokken. Der er 3-4 øjne tilbage på den øverste del. Hvis du forlader mere, bliver bærene små. Smagen ændrer sig ikke, men risikoen for svampeinfektion øges. Fortykningen af ​​busken fører til rådgivning af bunterne.

Forebyggende sprøjtning af beplantninger udføres to gange om sæsonen - i foråret og sent på efteråret.

Reproduktion

Druerne formeres ved hjælp af stiklinger. Stiklinger skæres i begyndelsen af ​​marts indtil øjeblikket af aktiv saftstrøm og placeres i vand til rodfæstelse og placeres derefter i en opløsning af "Humate" i 2-3 dage. Plante stiklinger adskiller sig ikke fra at plante frøplanter. Den første afgrøde høstes et år senere end efter plantning med frøplanter.

Høst og brug afgrøden

Høst druer Codreanca udføres i august eller begyndelsen af ​​september, afhængigt af dyrkningsområdet. Bunterne foldes i kasser og bringes til opbevaring i kælderen. Ved en temperatur på + 2 ... + 4 ° C opbevares druer i 3-4 måneder.

Sorten er alsidig og egnet til frisk forbrug, saftpresning, kompott, gelé, marmelade og vin.

Winegrowers anmeldelser

Anmeldelser af druen Kodryanka er for det meste positive. Vindyrkere er tilfredse med den uhøjtidelige pleje, præsentation, høj produktivitet og behagelig smag af bær.

Evgeny, Krasnodar: ”Jeg har dyrket Codryanka i lang tid. Buskene er kraftige, vokser i bredde, derfor kræver en sparsom plantning. Rationering af blomsterstande hjælper med at opnå tidligere modning og lindrer vinstokken. Druens smag er fremragende, huden er næsten sort, der er få frø, de er bløde, praktisk talt ikke følte. "

Inga, Yegoryevsk: ”For fire år siden købte jeg frøplanter i børnehaven. Den første høst blev modtaget på 2 år. Om vinteren dækker jeg buskene med folie og skifer, så de ikke fryser. Bunterne modnes i begyndelsen af ​​september, men de kan hænge i yderligere to uger uden at samle op. Dette afspejles ikke i smagen. Vi spiser friske druer og laver kompoter til vinteren. "

Læs også

Røde roser druehybrid - funktioner i pleje og dyrkning.

Hvilken druesort bruges til at fremstille Kindzmarauli-vin.

Tidlig moden mørkhudet druesort "Primitivo".

Konklusion

Variety Codreanca er en dyrket borddrue af moldovisk markering med mørke bær behagelige efter smagen. De vigtigste fordele ved sorten: høj produktivitet, upretentiøsitet over for vækstbetingelser og jordkomposition, modstand mod svampesygdomme, frostbestandighed.

Ærtendens betragtes som en ulempe, men HGH-behandling hjælper med at løse problemet. I regioner med kolde vintre kræver buske husly med ventilationsåbninger for at forhindre rodsystemet i at rådne.