Næsefrø - hvordan man vælger den bedste sort

Næppe kaldes med rette en primordisk russisk grøntsag. Når roden afgrøde var så populær, at den blev helten i flere berømte og elskede eventyr. I dag er denne fantastiske grøntsag af en eller anden grund ufortjent glemt. Og forgæves, fordi det er meget bedre end kartoflerne, der er ordentligt gået ind i vores menu med hensyn til mængden af ​​sporstoffer, indeholder det glucoraphanin, hvilket reducerer risikoen for at udvikle diabetes mellitus og andre sygdomme.

Der er mange sorter og sorter af næse. For at dyrke en rig høst er det vigtigt at tage en ansvarlig tilgang til valget af plantemateriale. Lad os tale om de bedste sorter af næse med fotos og beskrivelser.

Hvordan ser kålfrø ud?

Udad kan næsefrø ikke bemærkes - de er små sorte eller mørkebrune kugler med en diameter på 2-3 mm. Frøets farve og størrelse afhænger i vid udstrækning af sorten. Da frøene er meget små, blandes de ofte med sand eller jord før plantning.

Der er mange hule eller deformerede frø blandt frøene. Nogle kan identificeres med øjet, men det er bedre at bruge en velprøvet metode: lav en 5% natriumchloridopløsning og hæld frøene i den. Gode ​​frø synker ned i bunden, uegnet til plantning - flyder op.

Reference. Majroe betragtes som en af ​​de ældste planter dyrket af mennesker. Historikere hævder, at den er mindst 5-6 tusind år gammel. Vestasien betragtes som grøntsagens hjemland. I det gamle Egypten var næse fødevarer til de fattigste lag af befolkningen, men i det gamle Rom, snarere tværtimod, pryder det patricierborde. I Rusland blev nævne nævnt mere end én gang i gamle kronikker og i litteraturen fra "Sølvtidsalderen", der næsten var hovedretten på borde for både almindelige mennesker og overklassen.

Typer og bedste sorter af næse

Udbyttet af næse afhænger i vid udstrækning af sorten og regionen, hvor den dyrkes. Med det rigtige valg af frø, korrekt plantning og pleje vil denne næringsrige grøntsag glæde dig med to høst om året.

Sorterne er kantine og foder. Blandt spisestuerne skelnes en salatgruppe. Hvis der kun bruges rodgrøntsager til næse, er salat værdifuld ikke kun for roden, men også for bladene.

Sorterne er også forskellige med hensyn til modning. Der er tidlige (1,5-2 måneder), mellemste (2-3 måneder) og sent, som tager mindst 3 måneder at modne. Planten er toårig.

De fleste sorter af denne grøntsag giver kun en fuld høst i det andet år efter såning. Men i dag er der opdrættet mange sorter, der kan kaldes hyper-tidlig modning. De giver 2 afgrøder om året. For øvrig såes næse i det tidlige forår.

Der er mange sorter og sorter af næse på markedet i dag. De fleste af frøene er af indenlandsk oprindelse, andre er avlet i udlandet.

Næse bord sorter

Længe i Rusland blev børn tvunget til at spise næse - planten reddede unge generationer fra rakitt og andre sygdomme forbundet med en vitaminmangel i kosten. Rødgrøntsagen indeholder ravsyre samt vitaminer C, B1 og B2, den indeholder en enorm mængde karoten (jo mere gul frugten er, desto mere er den).

Funktionerne af næse inkluderer dets lave kalorieindhold. I de senere år er det blevet en integreret del af vægttabs-diæter. Men saften fra roden, blandet med honning, kurerer hoste perfekt hos både børn og voksne.

Petrovskaya

Det er den mest berømte af de indenlandske næse sorter. Desuden en af ​​de ældste. Petrovskaya hører til middelsæsonens bordvarianter. Efter spiring går mindst 2 måneder inden rodafgrøden modnes. En moden grøntsag vejer fra 60 til 130 g, men der er tilfælde på 0,5 kg.

1,5-3 kg næse af denne sort høstes fra 1 m². Det indtages frisk, marineret og laves en gryderet.

Unge frøplanter er ikke bange for frost. Det er godt, hvis forgængerne for Petrovskaya, når de plantede, var kartofler, agurker eller tomater.

Hvis afgrøden ikke høstes før frost, kan frosne grøntsager ikke opbevares.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 hører til de midt-tidlige bordsorter. Kulturen er uhøjtidelig, perfekt opbevaret selv med lidt frysning. Frugter er gule, runde og let fladede.

Frugten er saftig, vejer op til 0,5 kg, men oftere - 150-200 g, har en sødlig smag. Ved plantning er det bedre at gøre en større afstand mellem fremtidige planter, da frugterne af Petrovskaya-1 næse er ret store.

Milanese pink

Det hører til tidlig modning, højtydende og sygdomsresistente sorter. Modning sker inden for 50-55 dage. Rodafgrøden viser sig at være rundflad, lyserød-lilla, har en lys spids. Modne majroer vejer fra 100 til 200 g.

Grøntsager af denne sort skal vandes mere omhyggeligt end de fleste andre analoger, da milanesisk rose er mere krævende for jordfugtighed, foretrækker sand-ler og ler.

mormor

Bedstemor hører til de midt-tidlige højafkastende sorter. Teknisk modenhed forekommer mindst 2 måneder senere. Den modne grøntsag har runde, gylden gule, glatte og skinnende frugter. En moden rodfrugt vejer op til 200 g og har fremragende smag.

Afgrøden er velegnet til langtidslagring. Bedstemødren tager hen mod ujævn jord. De bedste forgængere på stedet er agurker, tomater, bælgfrugter. Rodafgrøder høstes selektivt - afhængigt af den nåede modenhed.

Insekt

Næben, der er opkaldt efter en anden karakter i det populært eventyr, hører til det tidlige modne sortmateriale. Fra spiringsøjeblikket til fuld modning går der ikke mere end 1,5 måneder. Rodafgrøder er gylden gule i farve, kødfulde og vejer op til 0,5 kg. Det betragtes som en af ​​de mest højtydende sorter. Fra 1 m² samle op til 5 kg. Grøntsagen opbevares perfekt, hvis den ikke er frosset før høsten.

Gylden bold

Den gyldne kugles særegenhed er dens uhøjtidelige. Det er modstandsdygtigt over for koldt vejr og giver også et konstant højt udbytte, især på lethed jord. Rodafgrøder er runde, gule, vejer op til 200 g, deres hud er glat og mør, og massen er saftig og tæt. Modning forekommer i 2 måneder.

Den gyldne kugle opretholder høje udbytter i områder med sent forår og køligt klima. Hvor langt de fleste andre næse sorter lider af klimafaktorer, er det Golden Ball, der viser konstant høje resultater.

Det er interessant:

Hvad er frøene af gulerødder, hvordan man vælger dem korrekt, plante.

Opbevaringsregler for læggekartofler: instruktioner til forberedelse af frø.

Et udvalg af de bedste opskrifter på surkål med dild og dets frø.

Salat næse

Næse salatsorter er kendetegnet ved et højt indhold af ascorbinsyre, det er rig på beta-caroten, vitaminer B og E og mineralske salte. Bladene indeholder enorme mængder calcium. Ved regelmæssig brug af næse greener styrkes knoglevæv, og risikoen for osteoporose reduceres markant.

Geisha

Sorten med et så spændende navn hører til de tidlige modne bordsorter - det er en underart af kokabu næse, der er almindelig i Japan. Frugterne er hvide, runde og vejer op til 200 g. Geisha hører til kategorien bordsalat, så ikke kun rodgrøntsager, men også ømme blade, der er rige på vitaminer, er egnede til mad.

Plantning udføres i det tidlige forår, det tager højst 1,5 måneder at modnes.Ifølge gartnere er Geisha en koldresistent, skygge-tolerant og modstandsdygtig over for blomstrende sort.

Komatsuna

Sådan kaldes den velkendte spinat undertiden. Planten hører til salatsorter, rødderne vejer lidt - kun ca. 20-30 g.

Komatsuna er koldresistent og tilpasser sig godt til hjemmebrugsbetingelserne. Det tager kun en måned, fra det øjeblik skuddene ser ud til at høste. Bladene smager ikke bittert, de er møre og rige på vitaminer.

Planten elsker fugt, modstandsdygtig over for stemming. Afgrøden høstes mindst tre gange om året. Såning udføres i de tidlige forårsmåneder og i midten af ​​august. Fantastisk til vækst i drivhuse.

barnebarn

Barnebarn næse betragtes som både en spisestue og en salat på samme tid. Hybridsorten har saftige rødder, der vejer op til 150 g, såvel som delikate og let syresmagende lilla blade. Fra såning til høst tager det op til 1,5 måneder.

Sorten betragtes som tidlig modning. Hans alsidighed har tjent ham stor popularitet, især blandt sommerboere i det centrale Rusland. Barnebarn kan ikke kaldes en frostbestandig sort, så det tilrådes at høste længe før den første frost.

Reference. I dag når antallet af populære sorter af næse 30. Der er faktisk mange flere. Opdrættere præsenterer konstant flere og flere nye frøtyper tilpasset de specifikke forhold i bestemte regioner: jord, fugt, vejrforhold osv.

For det centrale Rusland

Den tempererede region er ideel til dyrkning af næsten alle rovesorter. Denne grøntsag vokser godt i det centrale Rusland, og der høstes konsekvent høje udbytter her.

Det vigtigste er at vælge den rigtige jord i overensstemmelse med den plantede sort.

Det er også nødvendigt at beslutte, hvor nøjagtigt grøntsagen skal dyrkes - i det åbne felt eller i et drivhus. Når du planlægger en høst, er det bedre at foretage foreløbige beregninger, dette vil spare dig for at spilde kræfter og ressourcer.

For Sibirien

Under de barske forhold i Sibirien er det bedre at bruge frostbestandige næse sorter. Hvis vi taler om den nordlige del af regionen, hvor sommeren er kort, er det bedre at vokse tidligt til modning, fordi modningsperioden i dette tilfælde ikke bør være mere end 1,5-2 måneder.

De bedste til Sibirien er:

• Kan gul;
• Måne;
• Tidlig lilla;
• Tokyo.

Åben jordsorter

Upretentiøsiteten af ​​en sund og vitaminrig grøntsag gør det muligt at dyrke den både i åben jord og i drivhuse og endda under indendørs forhold.

De bedste sorter af kålfrø til åben jord er:

• Geisha;
• Petrovskaya-1;
• Lyre;
• Bedstefar;
• Sne hvid;
• Amme;
• snebold;
• Russisk størrelse;
• Kredsløb;
• Safir.

Til drivhus

Næser, der dyrkes i et drivhus, er næsten ikke forskellige fra dem, der dyrkes udendørs. Eksperter anbefaler dog følgende sorter til væksthusdyrkning:

• Komet;
• Hvid nat;
• Snow Maiden;
• En drøm om chidhood;
• Russisk eventyr;
• Insekt;
• Komatsuna.

Hvilke sorter er modstandsdygtige over for skydning

Optagelse, hvis det ikke behandles i tide, vil føre til fuldstændigt eller delvist tab af afgrøden. Som regel går følgende sorter af næse ikke i pilen:

• Russisk eventyr;
• Komet;
• Kredsløb;
• Tokyo;
• Petrovskaya-1.

Søde sorter

Næse kan have mange varianter. Der er bitter, sød og endda sur. Den mest foretrukne er de søde sorter, blandt hvilke:

• Gylden kugle;
• Dunyasha;
• Milanese pink.

Den mest produktive

Enhver landbrugere, det være sig en stor landbrugsproducent, en gennemsnitlig landmand eller bare en almindelig sommerboer, stræber altid efter høje udbytter. Egnede sorter:

• Petrovskaya-1;
• Tokyo;
• Sne hvid.

Tidlige sorter

Vi viser de tidlige modne sorter af næse:

• Geisha;
• Milanese pink;
• Bedstefar;
• Glasha;
• Kan gul;
• Barnebarn.

Midtsæsonen sorter

Midtsæsonens sorter inkluderer:

• Dunyasha;
• Måne;
• Amme;
• Gribovskaya.

Sent sorter

Sen modningssorter inkluderer:

• Komet;
• Kredsløb;
• Gribovskaya lokal.

Konklusion

I dag oplever næser en slags genoplivning. Den fornyede interesse for det fører til fremkomsten af ​​flere og flere nye sorter. Denne uhøjtidelige grøntsag bliver igen en almindelig på borde og bruges i stigende grad inden for folkemedicin. Det er ikke for ingenting, at folket kalder næse russisk ginseng eller den kongelige rod.