Fordelene og skadene ved druefrø for kroppen

Fordelene ved druer er almindeligt kendt. Ud over vitaminer og mineraler indeholder dens masse, skræl og knogler mange stoffer, der er vigtige for kroppen, der bremser aldringsprocessen, renser tarmen for toksiner og toksiner og regulerer stofskiftet. Forskere har fundet, at for større fordele er det bedre at spise druer med frø, hvis sundhedsmæssige forhold tillader det, og der ikke er fordøjelsesproblemer.

Er det muligt at spise druer med frø

Dette er et spørgsmål om vane og smag. Druefrø indeholder mange flerumættede fedtsyrer og phytosteroler, tjener som en ekstra kilde til vitamin E, kalium, magnesium, jern, zink, klor.

Disse og andre komponenter har en gavnlig virkning på kroppen, giver aktiv vital aktivitet, understøtter funktionerne i de enkelte organer og systemer og forhindrer udvikling af mange sygdomme.

Druefrø giver kun fordele i knust form og med fravær af sygdomme fra fordøjelseskanalen. Hvis du spiser druer med frø, skal de tygges grundigt. Det antages, at hele frø forårsager betændelse, når de tages ind i epididymis. Hvis frøene er meget hårde (det afhænger af graden af ​​modenhed af frugten og sorten), er det bedre at ikke bruge dem.

Det er uønsket at spise druer med frø til sygdomme i fordøjelsessystemet (gastrisk mavesår og 12 duodenalsår, colitis, gastritis), da der er stor sandsynlighed for forværring af patologier.

Hvad der er indeholdt i druefrø

Druefrø indeholder op til 20% fedtsyrer:

• linolsyre - 72%;
• oleic - 16%;
• stearic - 7%;
• palmitisk - 4%;
• alfa-linolensyre - mindre end 1%;
• palmitoleic - mindre end 1%.

Frø er af stor betydning som kilde til mikro- og makroelementer.... De er repræsenteret ved kalium, calcium, magnesium, mangan, jern, kobber, zink, svovl, klor, silicium. Druefrø indeholder også fenoler, steroider i en lavere dosis vitamin A, B, E, ascorbicum og niacin.

Til reference. Kalorieindholdet i 100 g druefrø er 64 kcal; andelen af ​​fedt, proteiner, kulhydrater - henholdsvis 18 g, 0 g og 10 g. Ernæringsværdien varierer afhængigt af druesorten, modenhedsgrad, klimatiske dyrkningsbetingelser.

De sundhedsmæssige fordele og skader af druefrø

Druefrø takket være de biologisk aktive komponenter, de indeholder, har et antal nyttige egenskaber:

• styrke væggene i blodkar og små kapillærer, øge deres styrke og elasticitet;
• forbedre blodgennemstrømningen og derved reducere sandsynligheden for blodpropper;
• øge beskyttelsen af ​​slimhinder
• fremskynde heling for sår og forbrændinger;
• hæmme betændelse;
• normalisere metabolisme;
• deltage i produktionen af ​​steroidhormoner og kollagen;
• gendanne og opretholde sundheden for hud, hår og negle;
• deltage i dannelsen af ​​nye celler;
• sikre korrekt funktion af synsorganerne, kønsorganerne og talgkirtlerne;
• forhindre åreknuder.

Af særlig betydning er druefrø til fordøjelseskanalen.... De renser kroppen for toksiner og toksiner, forbedrer fordøjelsesprocesserne, normaliserer stofskiftet, gendanner beskadiget mikroflora og har en mild afførende virkning.

Ernæringseksperter anbefaler at spise druer med frø i moderation under kosten... Frøene indeholder pektin, der aktiverer processen med at nedbryde fedt, fylder kroppen med energi i lang tid og sikrer hurtig og langvarig mætning.

På grund af tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer druefrø fungerer som et beroligende middel, lindrer spændinger, stimulerer hjerneaktivitet, forbedrer hukommelse og forbedrer nattesøvnens kvalitet.

Selen og zink er ansvarlige for seksuel sundhed og sexlyst hos mænd. De stimulerer produktionen af ​​det vigtigste mandlige kønshormon (testosteron), forbedrer spermogramindikatorerne og gendanner nedsat erektil dysfunktion på grund af øget blodgennemstrømning til penis. De samme elementer hos kvinder understøtter den normale funktion af organerne i det reproduktive system, bremser begyndelsen af ​​overgangsalderen og letter forløbet af overgangsalderen.

De sundhedsmæssige fordele og skader af druefrø afhænger af kroppens generelle tilstand og den daglige sats. I fravær af kontraindikationer er den gennemsnitlige daglige dosis 45-50 g frø. Overdreven indtagelse af druer sammen med frø truer allergi, forstoppelse, blødning på grund af blodfortynding.

Interessant på siden:

Fordelene og skadene ved druesaft

Sådan fryses druer korrekt

Hvad er fordelene ved malede druefrø for kroppen

Der fremstilles et ekstrakt af malede druefrø, der bruges i et kompleks af terapeutiske og forebyggende foranstaltninger til hjertesygdomme, blodkar, urogenitale, nervøse, fordøjelsessystemer, knogler og led med svækket immunitet, hypo- og avitaminose.

De fordelagtige egenskaber ved druefrøekstrakt slår i breddenfordi det samtidig har antimikrobiel, urinær og koleretisk, antiinflammatorisk, antioxidant, sårheling, angiobeskyttende virkning.

Ved regelmæssig brug af malede druefrø der er ingen grund til at frygte for tilstanden af ​​det kardiovaskulære system:

• niveauet af dårligt kolesterol i blodet falder;
• glukoseindikatorer er reguleret;
• styrken og elasticiteten af ​​karvæggene øges;
• blodgennemstrømning og lymfedrenering vender tilbage til det normale;
• metabolisme normaliseres;
• belastningen på hjertemuskelen falder;
• forhindrer hjerte-kar-sygdomme - åreforkalkning, iskæmi, hjerteinfarkt.

Jordkornsfrø er vidt brugt i kosmetologi til hud- og hårpleje... Med al den billighed fugter en maske baseret på knuste druekorn huden godt, nærer, toner, lysner, sløvhed og en ensartet sund farve kommer. C-vitamin bremser aldringsprocessen, E - beskytter mod de negative effekter af sollys, A - stimulerer kollagensyntese.

Der anvendes druefrøekstrakt til seborrhea, aktivt hårtab, for at styrke rødderne. Produktet har en blødgørende, beskyttende virkning, trænger godt ind i hovedbunden, regulerer vand- og lipidbalancer, fremskynder cellefornyelse, fremmer hurtigere hårvækst og giver dem elasticitet.

Kontraindikationer

Druefrø har en række kontraindikationer til brug.... Det er forbudt at spise bær med frø til madallergier, sygdomme i fordøjelsessystemet under graviditet og amning.

På grund af tilstedeværelsen af ​​sukker i bærene (ca. 15,4 g pr. 100 g) anbefales det at begrænse eller helt udelukke druer fra kosten for dem, der er diagnosticeret med diabetes mellitus 2-3 grader, fedme 3-4 grader.

Til reference. Brug druefrø med forsigtighed i tilfælde af flatulens, svær nyre / leverinsufficiens, alvorlig urolithiasis og tandproblemer.

Brug af druefrø

Druefrøolie bruges som fødevareprodukt, tilsæt grøntsagssalater, kød, fiskeretter, kager, kager. Mayonnaise og andre saucer tilberedes på dens basis.

Også olie har mange fordelagtige egenskaber, derfor bruges den i vid udstrækning i folkemedicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. Derudover er det et populært kosmetisk produkt.

Læs også:

Populær velsmagende druesort "Aligote"

Den berømte drue fra Malbec

Hvilken druesort bruges til at fremstille Kindzmarauli-vin

I folkemedicin

Druefrø i form af et afkog bruges som et stærkt vanddrivende middel. med arteriel hypertension, ødemer, hvis udseende er forbundet med nyresygdom, til forebyggelse af akut hjertesvigt.

En afkok af druefrø er ordineret i nærvær af urinsyresten i nyrerne, gigt... Biologiske komponenter alkaliserer urin, regulerer udvekslingen af ​​puriner i kroppen, reducerer koncentrationen af ​​urinsyre i blodplasmaet og forhindrer ophobning af urater. Frøene har antiinflammatoriske og smertestillende virkninger, der lindrer sværhedsgraden af ​​symptomer.

Druefrø bruges til forebyggelse af kræft... Takket være deres udpegede antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber beskytter frø celler mod ødelæggelse af frie radikaler, hæmmer væksten og udviklingen af ​​kræftceller og bremser aldringsprocessen.

Til reference. Antioxidantvirkningen er mere udtalt i røde druer end hvid.

De antibakterielle egenskaber af druefrø er gavnlige for behandling af influenza, forkølelse, urinvejsinfektioner, åndedrætsorganer. Ved sår, nedskæringer, forbrændinger, dermatologiske sygdomme fremskyndes alkoholekstrakt fra druefrø ved at regenerere væv, forhindrer penetrering af infektion i et åbent sår og reducerer sværhedsgraden af ​​smerter.

Vandig ekstrakt af druefrø tjener som en ekstra kilde til vitaminer og mineraler når hypo- og avitaminose, gendanner immunsystemets beskyttende funktioner. Det samme middel har en terapeutisk virkning på sygdomme i muskuloskeletalsystemet (arthritis, slidgigt, osteochondrosis).

Druefrøekstrakt forhindrer udviklingen af ​​grå stær hos mennesker med diabetes. I nærvær af sygdommen bremser den progressionen og forhindrer mulige komplikationer.

Sådan bruges

Måltid er et druefrøpulver, der har en lang række medicinske egenskaber... Afhængigt af de terapeutiske mål er det ordineret til diabetes mellitus, thrombophlebitis, åreknuder, virale og bakterielle infektioner, høje kolesterolniveauer i blodet i de indledende stadier af hypertension.

Måltid reducerer de skadelige virkninger af stoffer og alkohol på kroppen, styrker immunsystemet, normaliserer glukoseniveauer i tilfælde af anæmi, binder og fjerner frie radikaler, toksiner. Det ordineres til dem, der har fået et slagtilfælde, hjerteanfald og andre hjertepatologier til tidlig bedring og forebyggelse af komplikationer.

Regelmæssig brug af kosttilskud hjælper med at forhindre mange sygdomme og tilstande, der er almindelige i alderdom: Alzheimers sygdom, senil demens, åreforkalkning, overgangsalder. Til profylakse anbefales middel mod rosacea, åreknuder, cellulite.

Druemel forbedrer slankeeffekten: aktiverer tarmene, regulerer fedtstofskifte, hjælper med at tackle den eksisterende forstoppelse, har en positiv effekt på tarmens mikroflora.

Måltidet tilberedes uafhængigt derhjemmeefter tørring af druefrøene godt og formaling med en blender eller kaffekværn. På grund af tilstedeværelsen af ​​fedtsyrer i sammensætningen forringes produktet dog hurtigt og bliver hårdt. Det anbefales mere at købe druefrømel på et apotek eller butikker, der er specialiserede i salg af kosttilskud.

Doseringen og behandlingsforløbet afhænger af terapeutiske opgaver, funktioner i sygdomsforløbet, kroppens reaktion på aktiviteterne. Normalt tages måltid 1 tsk som en forebyggende foranstaltning.tre gange om dagen, en halv time før eller efter måltiderne, drikker rigeligt med vand. I nærvær af en sygdom er doseringen fordoblet. For børn og unge føjes det til kefir, yoghurt, milkshakes.

Vigtig! I nærvær af sygdomme i mave-tarmkanalen i akut forløb, skal du kun tage måltidet efter at have spist.

Konklusion

Som helbredsmæssige fordele spises druefrø sammen med bær eller bruges separat. På deres basis fremstilles måltid, infusion, bouillon, ekstrakt, beregnet til behandling eller forebyggelse af forskellige sygdomme. Det er muligt at opnå et positivt resultat med regelmæssig og doseret anvendelse, eksklusive mulige kontraindikationer.