Trin for trin guide: hvordan man dyrker selleri derhjemme på en vindueskarme, og hvad der er behov for dette

Selleri er en af ​​de mest nyttige kultiverede planter. Det indeholder mange værdifulde stoffer. Blandt dem er vitaminer i gruppe B, E, C, PP, K, kalium, natrium, fosfor, jern og jod. Det er ikke for ingenting, at selleri først blev brugt som medicin, og senere blev det opdaget til madlavning.

Om vinteren vil det at spise selleri hjælpe med at undgå vitaminmangel. I butikker uden for sæsonen er det imidlertid dyrt og indeholder ofte skadelige stoffer, som det absorberer fra gødning under dyrkningsprocessen. Derfor foretrækker mange husmødre at dyrke dets grønne egne. Sådan dyrkes selleri derhjemme på en vindueskarmen - læs videre.

Er det muligt at dyrke selleri på en vindueskarmen

Hvis vi taler om plantens grønne omgivelser, ja. Rod og stammesorterne dyrkes udendørs eller i et drivhus.

Selleri er en krævende afgrøde. Han er behagelig ved stuetemperatur. Om foråret og sommeren udvikler det sig hurtigt, uden yderligere belysning. Det anbefales at bruge en phytolamp om efteråret.

Bemærk! At vokse løv selleri i efteråret er det muligt uden phytolamp. I dette tilfælde vil planten udvikle sig langsommere.

Egnede sorter

Når man planter en rod eller en stub, er det ikke nødvendigt at overveje plantesorten. På en vegetativ måde vil du under alle omstændigheder kunne få greener. Normalt købes sådant plantemateriale på markedet eller i en butik uden engang at være interesseret i dets oprindelse.

Når du dyrker selleri i en lejlighed fra frø, betyder plantens mangfoldighed noget. Praksis har vist, at sorter med tidlig modning vokser bedst derhjemme. De betragtes som de mest uhøjtidelige med hensyn til belysning og temperatur. Oftest har sådan selleri den højeste immunitet. Tidlige sorter inkluderer Blid, Vigor, Zakhar.

Forberedelse til landing

For at dyrke selleri i vindueskarmen skal du oprette de rette betingelser.

Til selleri er en universal blanding velegnet kimplanterder sælges i havebutikker. Nogle husmødre foretrækker selv at forberede jordblandingen. For at gøre dette, tag:

• 2 dele af basen - havejord;
• 1 del bagepulver - knust kokosnussubstrat, savsmuld, sand;
• 2 dele næringssubstrat - humus eller tørv.

Tilsæt 1 glas ask til en spand med en sådan blanding. Jorden desinficeres på en af ​​følgende måder:

• stege i ovnen;
• vanding med kogende vand;
• vanding med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat;
• vanding med en opløsning af kobbersulfat (1 spsk. l vitriol pr. spand vand);

Beholdere til dyrkning af selleri skal være brede nok, mindst 15 cm dybe. Specielle gryder og containere lavet af ethvert materiale er egnede: mayonnaise spande, instant noodle bakker osv.

Beholdere desinficeres også... De blødlægges i en halv time i en mørk lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Trækasser aftørres med denne løsning.

Foruden containere og jord til at dyrke selleri har du brug for dræning - fliset keramik, brudt mursten, ekspanderet ler, skaldyr. Drenering desinficeres med en mørkerosa opløsning af kaliumpermanganat.

Det er vigtigt at vælge det rigtige sted at dyrke dit grønne. Sills på syd- eller sydvestsiden er bedst egnet.

Plante selleri på forskellige måder

Selleri dyrkes på tre måder. Hver af dem har fordele og ulemper.

Fra rodfrugt

Den hurtigste og nemmeste måde. Det giver dig mulighed for at smage de første sellerifarver så tidligt som 2-3 uger efter plantning. Men med denne metode til at dyrke selleri kaster den hurtigt pilen ud, hvilket gør greenerne ubrugelige til brug. Derfor kan høsten kun høstes én gang.

En rodafgrøde til voksende greener købes på markedet eller i et supermarked og nedsænkes i 15 minutter i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat. Derefter er plantematerialet klar til brug.

Et dræningslag på 5 cm hældes på bunden af ​​en bred og dyb beholder. Resten af ​​voluminet fyldes med jord, så 3-4 cm forbliver frit til kanten af ​​gryden.

Selleri rod er plantet i jorden, uddybe til halvdelen. Jorden vandes rigeligt med varmt vand og placeres på et varmt, godt oplyst sted.

Fra stubben

Denne metode til at dyrke selleri giver mulighed for en hurtig høst. Planter er lettere at pleje end frø. De første greener er klar til beskæring om 3-4 uger. Udbyttet vil være lavere end i første tilfælde. Selleri, der er dyrket på denne måde, er levetid på 3-4 måneder.

Petiolatselleri fås i supermarkeder året rundt. Til plantning bruger jeg stubben, der er tilbage efter at have skåret stænglerne. Den skal være mindst 3 cm lang.

Plantematerialet behøver ikke foreløbig forarbejdning. Det anbringes i et glas vand ved stuetemperatur med stilkene skåret op og placeret i vindueskarmen.

Efter et stykke tid vil skiverne på stilkene tørre ud og skorpe over. Nye skud vises på stubben. Dette indikerer, at planten er klar til at blive potet.

Et dræningslag hældes i bunden af ​​beholderen, og ovenpå er jord, som skal fylde gryden næsten til randen. Stubben er plantet i jorden, så den helt sammen med de tørrede stængler er i jorden. Kun skud skal forblive på overfladen. Derefter vandes jorden med vand ved stuetemperatur.

Frø

Dette er den mest tidskrævende metode til fremstilling af selleri greener. I dette tilfælde vil det være muligt at høste afgrøden ikke tidligere end om 1,5-2 måneder. Unge planter er især krævende til vanding, temperatur og belysning. Fordelen ved selleri, der er dyrket af frø, er muligheden for en langvarig høst (op til et år). Efter afskæring af nogle af bladene vises nye skud hurtigt.

Sellerifrø skal forbehandles. Det øger deres spiring og reducerer risikoen for infektion hos voksne planter:

1. Desinfektion. Plantematerialet nedsænkes i 30 minutter i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat ved stuetemperatur.
2. Vækststimulering... Frøene blødgøres i 2 timer i aloe juice fortyndet med en lige stor mængde varmt vand.

Det anbefales ikke at behandle sellerifrø med kunstige vækststimulerende stoffer. De grønne akkumulerer stoffer, der bruges i deres dyrkning.

Beholderen til frø selleri skal være bred (trækasser, plastbakker) og dyb (ca. 15 cm høj). I bunden af ​​beholderen hældes et dræningslag og jord, så 2-3 cm forbliver uudfyldt til kanten.

I jorden fremstilles riller med en dybde på 0,5 cm i en afstand af 5 cm fra hinanden. Frø er spredt med et interval på 1-2 cm.

Jorden fugtes med varmt vand fra en sprayflaske. Kasserne er dækket med folie og lagt væk på et varmt sted. Jorden fugtes, når den tørrer.

De første skud vises 12-14 dage efter podning af frøene. Derefter fjernes filmen.

Spirede planter tyndes ud. En afstand på 2-3 cm på hver side skal forblive fri mellem dem. Overskydende planter trækkes ikke ud, men klemmes for ikke at skade naboens rødder.

Bemærk! Selleri frø sås ofte, fordi de har en lav spiringsgrad.

Selleripleje

For at få en rig høst af selleri greener er det vigtigt ikke kun at plante det korrekt, men også at yde pleje.

Grundlæggende principper for landbrugsteknologi:

1. Temperatur. Den optimale temperatur for selleri er + 18 ... + 22 ° C.
2. Belysning. I foråret og sommeren kan planten vokse på en vindueskarmen uden yderligere belysning. Om vinteren og sent på efteråret anbefales det at bruge en phytolamp i 2-4 timer om dagen, udsat i en afstand af 30-45 cm fra kulturen.
3. Vanding. Hell selleri med bundfældet vand ved stuetemperatur. Om sommeren gøres dette en gang hver 2-3 dag, om vinteren reduceres vanding til 1 gang om ugen.
4. Udluftning. Planter har brug for frisk luft, så rummet er ventileret uanset sæsonen. Det er vigtigt at undgå udkast.
5. Løsning. Jorden løsnes efter hver vanding. Dette vil forhindre dannelse af en jordskorpe og sikre korrekt luftudveksling. Det er praktisk at udføre proceduren med en almindelig gaffel.
6. Top dressing. Vermicompost eller kompleks mineralgødning påføres hver 2-4 uge. For at forbedre miljøvenligheden for greener anvendes i stedet for købte produkter ensilage, infusion af bananskal eller 1:10 fortyndet hønsedråber. Jorden fugtes før befrugtning.

Sygdomme og skadedyr

Selv derhjemme er der en mulighed for skader på selleri. Dette sker af følgende grunde:

1. Forsømmelse af desinfektion. Du skal desinficere jord, dræning, gryder, plantemateriale og et redskab til at løsne. Infektioner fortsætter med dem.
2. Farligt kvarter. Sygdomme og skadedyr får ofte selleri fra nærliggende indendørs planter.
3. Træk eller manglende ventilation. Dette svækker plantens immunitet og øger sandsynligheden for infektion.
4. Overtrædelse af vandingsregler. Både tør og vandfyldt jord fungerer som et ideelt miljø til udvikling af infektioner.
5. Dårlig jord. Mangel på topdressing fører til udtømning af jorden i potten og et fald i planteimmunitet.

Selleri angribes normalt af svampesygdomme derhjemme. Disse inkluderer:

• pulveriseret meldug;
• hvid råte;
• septoria;
• cercosporosis.

Sygdomsforebyggelse refererer til at undgå de faktorer, der forårsager dem. Hvis planterne er syge, giver det ingen mening at bekæmpe infektioner. Behandlingskemikalier siver ind i greenerne, hvilket gør dem sundhedsfarlige.

Der er ikke mange skadedyr i lejligheden, der kan inficere selleri. Normalt angribes planten af ​​edderkoppemider eller thrips. I bekæmpelsen af ​​skadedyr vil en sæbeopløsning (1 stykke vasketøjssæbe i en spand vand) eller en afkogning af bitre urter (malurt, mælkebøtte, ryllik) hjælpe. Præparaterne bruges til sprøjtning af planter.

Ikke altid dårligt plantearter indikerer en sygdom. Hvis selleri ser sløv ud, dets blade bliver gule og bliver farvede, er der kigget efter følgende faktorer:

1. Overtrædelse af vandingsregler. Problemet opstår med mangel på og overskydende væske. Hvis jorden på en plante med tegn på visne er våd, skal vandingen stoppes, indtil den tørrer helt.
2. Kladder. For at redde planten, der er ved at dø på grund af træk, flyttes den til et varmt sted og fodres.
3. Mangel på næringsstoffer. I mangel af gødning bliver jorden fattigere efter en måned.

Høst og oplagring

Høstemetoden afhænger af dyrkningsmetoden... Der er tre muligheder på listen:

1. Når der dyrkes fra en rodafgrøde, høstes afgrøden 3 uger efter landing... Afskær alle greener.
2. Når den dyrkes fra en stilk, høstes den første afgrøde 4 uger efter plantning. Unge skud er tilbage, nye grønne vises fra dem.
3. Frø. I dette tilfælde høstes den første afgrøde 2 måneder efter plantning. Samtidig skæres en del af grøntområdet fra hver plante. Dette vil give nye grene mulighed for at udvikle sig.

Det er bedst at samle greener efter behov. Hvis det afskårne selleri forbliver ubrugt, opbevares det ikke i køleskabet, men i et glas vand ved stuetemperatur.

Tips & tricks

Et par tip fra erfarne husmødre hjælper dig med at vokse og bruge selleri:

1. Grønne, der er skåret, men ubrugte, kan fryses eller tørres. Smagen forringes ikke herfra.
2. Selleri anbefales ikke til gravide kvinder. Det medfører en øget tone i livmoderen.
3. Nogle husmødre vander ikke selleri, men hæld en lille mængde vand i en tallerken under gryden. Den krævede mængde væske absorberes i jorden gennem hullet i bunden af ​​gryden.
4. Hvis selleri blev sprøjtet med sæbevand eller urteafkok til bekæmpelse af skadedyr, skal greenerne vaskes særlig omhyggeligt. Ellers vil smagen være bitter.
5. For at nægte at løsne jorden uden konsekvenser, er jorden i gryder mulched. Torv, savsmuld eller halm bruges som mulch.

Konklusion

At dyrke selleri på en vindueskarmen er en enkel proces, der tager lidt tid. For at få sunde greener om vinteren er det ikke nødvendigt at købe phytolamps og andre specielle apparater. Lidt tålmodighed og improviserede midler er nok. Selv uspiselige stiklinger af stalket selleri kan blive plantemateriale.

Brug meget tid, får du ikke kun en duftende tilføjelse til varme retter og salater, men også et middel mod vitaminmangel. Det er nok at spise flere grene om dagen for at forhindre et fald i immuniteten i den kolde periode.