Hvorfor er risbuljong nyttigt, hvordan man tilbereder den korrekt, og til hvilke formål man skal bruge den

Vandekstrakter fra ris har en række fordelagtige egenskaber og bruges som folkemiddel mod fordøjelsessygdomme. I modsætning til medicin forårsager de ikke bivirkninger, er lette at tilberede og kræver ikke særlige økonomiske omkostninger.

Lad os se nærmere på, hvilke egenskaber disse risbaserede folkemidler har, hvordan man tilbereder og bruger dem.

Risvandens sammensætning og egenskaber

I modsætning til grød indeholder risvandekstrakter ikke kostfiber, og mængden af ​​fedt i dem er minimal. Tabellen viser ernæringsværdien af ​​risbuljong og grød til sammenligning.

Foruden næringsstoffer indeholder risdrikke (pr. 100 g produkt):

• vitaminer:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • PP - 0,8 mg.
• sporstoffer:
  • kalium - 28 mg;
  • calcium - 8 mg;
  • magnesium - 14 mg;
  • fosfor - 41 mg;
  • jern - 0,32 mg;
  • svovl - 11 mg;
  • zink - 0,03 mg;
  • iod - 0,034 mcg;
  • kobber - 6 mcg.

Afkok og infusioner fra ris indeholder gluten, som har en fikserende virkning.

Risbuljong og tinktur er let fordøjelige fødevarer, kilder til opløselige kulhydrater og vegetabilsk protein. Disse midler har antitoksiske, regenererende og indkapslende egenskaber og sænker også surhedsgraden af ​​gastrisk juice, derfor bruges de til fordøjelsesforstyrrelser.

Vigtig! Personer med forstoppelse bør undgå at spise glutenrige fødevarer for at undgå forværring af afføringsproblemer. Det er også kontraindiceret ved cøliaki - glutenintolerance.

Da vandekstraktet fra ris indeholder lidt kalorier, disse produkter bruges til vægttab.

Fordelene ved risvand

Risafkogning bruges ikke kun internt som et fødevareprodukt, men også eksternt som et kosmetisk produkt.

Udad bruges ekstrakter af risvand til vask, skylning af hår og også som komponenter i masker.

Ved anvendelse af et afkog af ris opnås følgende kosmetiske virkninger:

• betændelse i huden falder;
• porer er indsnævret, acne er lettet, huden renses;
• når der skylles hår efter vask med shampoo, blødgør og plejer håret pærerne;
• E-vitamin indeholdt i bouillon fremmer fornyelse af hudceller og forbedrer regenereringsprocesserne.

Et afkog af ris korn er inkluderet på listen over diæt mad. Det ordineres til fordøjelses- og metabolske lidelser.

Indtagelse af risvand:

1. Styrker afføringen, der bruges til diarré, hvis årsagen til tarmsygdommen ikke er smitsom.
2. Det adsorberer toksiner i tarmen, derfor bruges det i tilfælde af forgiftning som et ekstra middel sammen med adsorbentpræparater.
3. Reducerer surhedsgraden i maven, lindrer symptomer på gastritis med høj surhedsgrad, hjælper med halsbrand.
4. Tjener som en kilde til let fordøjelige næringsstoffer, gendanner kroppen efter tidligere sygdomme.
5. At være lav i kalorier hjælper med at reducere vægten.

Dette produkt vil blive en værdig erstatning for hønsebuljong for mennesker, der foretrækker vegetarisk køkken, da det fremskynder kroppens bedring efter udmattelse, forgiftning og forkølelse.

Ris tinktur lindrer ledssmerter, reducerer betændelse, aktiverer regenerering af bindevæv.

Metoder til fremstilling af risekstrakter

Ustemplet ris bruges til at fremstille vandekstrakter. I tilfælde af forgiftning, egnet rundt korn sorter.

Lang korn og Brun ris bruges til andre fordøjelsesforstyrrelser og til kosmetiske formål.

Ris bouillon

Risbuljong er populær til fordøjelsesproblemer.

Bouillon tilberedning:

1. Ris vaskes flere gange i koldt vand, indtil det bliver klart.
2. Hæld drikkevand i forholdet 1: 7.
3. Varm op på lav varme, indtil det koger.
4. Dæk gryden og kog i yderligere 30 minutter.
5. Ris filtreres gennem en sigte, buljongen hældes i en opbevaringsbeholder og afkøles til stuetemperatur.

Ris tinktur

Processen med at forberede tinkturen er mere omhyggelig. Det bruges til gigt og andre inflammatoriske sygdomme i leddene. Madlavningstrin:

1. 4 spsk. Hældes i en glasbeholder. l. vasket ris, 3 spsk. l. sukker og 1 spsk. l. uvaskede fittede rosiner.
2. Ingredienserne hældes i 1 liter koldt vand og dækkes med fugtigt gasbind foldet i 2-4 lag.
3. Den resulterende blanding tilføres på et mørkt sted i 4 dage.
4. Tinkturen filtreres gennem en sigte og hældes i en beholder til opbevaring.

De drikker et sådant middel i 100 ml 3 gange om dagen før måltider i 2-3 måneder.

Risvand

I kosmetologi bruges ofte risvand som foryngelsesmiddel.

Tilberedningsmetode:

1. Den vaskede ris hældes med rent vand ved stuetemperatur i et forhold på 1: 2.
2. Efter 60-90 minutter omrøres infusionen og filtreres gennem en sigte.

For at forbedre anti-aging-effekten fermenteres risvand. For at gøre dette opbevares det på et mørkt sted ved stuetemperatur i en lukket beholder i 1-2 dage.

Opbevar vandekstrakter fra riskorn i køleskabet i højst tre dage.

Funktioner og skema til indtagelse af risvand til diarré, gastritis og forgiftning

Afhængig af typen af ​​fordøjelsesforstyrrelser anvendes forskellige ordninger til at tage dette folkemiddel.

Ved diarré skal du drikke et afkog på 50 ml (1/4 kop) hver 2. time, indtil symptomerne forsvinder. Ved svær diarré udvides afkogningen til 3 dage.

Hvis symptomerne ikke forsvinder efter dette, anvendes en afkogning af stegt ris. Til tilberedningen stegt kornene i en gryde uden olie, indtil de er gyldenbrune og formalet til pulver. Proportionerne og tiden for den efterfølgende tilberedning bevares.

Ved gastritis bruges bouillon i 1/3 kop før måltider eller ubehag og forbrænding i maven.

I tilfælde af forgiftning bruges en afkok af riskorn i 50-70 ml hver 2-4 time i løbet af dagen. På samme tid drikker de mindst 300-500 ml pr. Dag.

Med sådanne sygdomme hos børn reduceres buljongdelene med 2-3 gange.

Opmærksomhed! Hvis diarré er ledsaget af feber, skal du søge lægehjælp. Feber med diarré er et tegn på en infektiøs sygdom.

Anvendelse af risvand til kosmetiske formål

Til ekstern brug fortyndes bouillon med rent vand i forholdet 1: 1. Den resulterende opløsning bruges i stedet for micellært vand til at rense ansigtets hud. Tør det rensede ansigt om morgenen og aftenen med en vatpind dyppet i bouillon, og brug den som et middel til at fugtige og nærende huden.

Ved eksem, dermatitis, acne, solskoldning og andre hudlæsioner påføres en vatpind dyppet i bouillon på de betændte områder i 5-10 minutter. Proceduren gentages flere gange.

En stærk bouillon tilsættes til bade som et nærende, blødgørende og foryngende middel. Sådanne bade bruges ikke mere end 2 gange om ugen.

For at pleje og blødgøre håret efter vask, skylles med risvand, som vaskes af med rent vand 5-15 minutter efter påføring.

Shampoo til tørt, sprødt og kruset hår er lavet af rismel og risvand. Mel hældes med risvand indtil konsistensen af ​​velling og lades stå i 10 minutter til at infundere. Det resulterende produkt anvendes i stedet for shampoo eller fortyndes med almindelig sæbe-shampoo i forholdet 1: 1.

Funktioner ved brug af risvand

Barnets krop har sine egne fysiologiske egenskaber. Dette tages i betragtning, når man bruger medicin og traditionel medicin. De fysiologiske processer i den vordende eller den ammende moders krop ændres også.

Funktioner ved optagelse for børn

Tarmene hos børn er mere følsomme, så opskriften på afkoket er forskellig fra opskriften til voksne.

Før madlavning 4 spsk. l. ris (til babyer - 2 spsk ris) blødlægges i en time i 1 liter koldt rent vand.

Til behandling af diarré bruges en frisk bouillon uden salt og sukker. Børn får 50 ml bouillon 3-4 gange om dagen, indtil ubehaget forsvinder, og afføringen normaliseres.

I tilfælde af forgiftning tilsættes en lille mængde salt. Giv 25-30 ml hver 2-4 time i løbet af dagen.

Den bouillon, der bruges som en del af babymad, fortyndes med vand eller mælk.

Funktioner ved optagelse under graviditet og amning

Risbuljong hjælper med at slippe af med symptomer på toksikose, hævelse og øget træthed. Når dette middel tages regelmæssigt, forbedrer dette middel hudens, hårets, negle og tænder.

Ved amning stimulerer brugen af ​​risekstrakter amning. Efter fødsel vil afkogningen hjælpe med at stabilisere vægten, og bade med gæret vand bruges til at stramme huden.

Så at den regelmæssige indtagelse af bouillon ikke forårsager forstoppelse, saltes den let, når du laver mad. Til toksikose og puffiness bruges en frisk drink. I tilfælde af problemer med fordøjelsen standses indtagelsen af ​​ekstrakter fra ris.

Bouillon konsumeres som almindelige drikkevarer og drikker op til 0,5 liter væske om dagen. Hvis det ønskes, tilsættes grøntsagssaft, bouillon, frugt eller grøntsagspure til det for at forbedre smagen.

Kontraindikationer

Kontraindikationer til brug af vandekstrakter fra ris inkluderer:

1. Cøliaki. Gluten kaldes også gluten. Det bør udelukkes fra kosten til patienter med arvelig kornproteinintolerance.
2. Kronisk forstoppelse. Årsagen til begrænsningen er den samme gluten, som har en fikserende virkning.
3. Type 2-diabetes. Bouillon indeholder opløselige kulhydrater, mens der næsten ikke er nogen kostfiber, så blodsukkerniveauet kan stige kraftigt. Diabetikere af type 2 bør begrænse indtagelsen af ​​afkoket til 250 ml pr. Dag.
4. Intestinal infektionssygdomme. Vandekstrakter fra ris kan forbedre gæringsprocesserne i tarmen, føre til oppustethed og forværring af infektiøse processer.
5. Gastritis med lav surhed. Da et afkok af ris reducerer surhedsgraden i maven, falder fordøjelseskanalens barrierefunktion, hvilket forværrer sygdommens forløb.

Konklusion

Risbuljong bruges til diarré ved ikke-infektiøs etiologi, forgiftning og gastritis med høj surhedsgrad. Det er gavnligt for vægttab, har en gavnlig effekt på kroppen under graviditet og forbedrer amning under amning. Det er inkluderet i kosten til diæt- og babymad.

Ris tinktur bruges til ledssmerter, gigt og artrose. Bouillon bruges internt til fordøjelsessygdomme, risvand - eksternt for at forbedre hudens, hårets og neglernes tilstand.