Agurksort "Vyaznikovskie" - uforlignelig frisk og god til vinterhøst

Agurker er blevet dyrket i Rusland i lang tid og med succes. Det er vanskeligt at forestille sig et sommerbord og et sommerhus uden disse grøntsager. Der er mange kultursorter med deres egne egenskaber, smag og udseende af frugten. Lad os i detaljer overveje Vyaznikovsky-sorten af ​​agurker.

Beskrivelse af sorten

Vyaznikovsky agurker blev kendt i vores land allerede i det 19. århundrede. De blev især aktivt dyrket i Vladimir-regionen. For første gang blev sorten dyrket i byen Vyazniki.

Karakteristiske træk

Det allrussiske institut for genetiske ressourcer indførte sorten i sit register allerede i 1924. Født i Vyazniki og spredte sig hurtigt over hele Rusland og andre post-sovjetiske lande, især Ukraine og Moldova.

Årsagen hertil er ikke kun den gode smag af frugterne og deres præsentation, men også sorts modstand mod vejrforandringer. Det tolererer pludselig kold snap og pludselig varme godt, hvilket er især værdifuldt i et hårdt kontinentalt klima.

Sorten hører til tidlig modning (frugter modnes efter 40-45 dage) og bi-bestøvet.

Sammensætning og egenskaber

Sammensætning af Vyaznikovski agurker pr. 100 g:

• kostfiber - 1 g;
• vand - 95 g;
• vitamin A - 10 mg;
• B-vitaminer - 7,4 g;
• vitamin K - 16,4 mg;
• vitamin C - 10 mg;
• kalium, magnesium, fosfor, jern, kobolt, mangan, kobber, krom, jod - ca. 300 mg.

En frugt indeholder:

• 15-16 kcal;
• 0,9 g protein;
• 3 g kulhydrater.

Der er ingen fedt.

Det daglige indtag af friske agurker er 300 g, syltet - 200 g

Grøntsager normaliserer nyrerne og tarmen. Hos gravide kvinder styrker regelmæssig brug af agurker immunsystemet markant, og hos børn fra en alder af alder fremskynder det dannelsen af ​​muskel-skelet-systemet.

Da Vyaznikov-agurker er af ikke-hybrid oprindelse, forårsager de sjældent allergiske reaktioner.

specifikationer

buske:

• mellem højde;
• med grønne, ikke-rynkede blade af mellemstor størrelse;
• med korte, men stærke piske;
• med dannelse af frugter fra bundt æggestokke;
• med 1 stilk, som normalt har 4 skud.

Frugtegenskaber:

• ligner et langstrakt æg i form;
• dækket med mærkbare små knolde;
• længde - 10-11 cm;
• farve lysegrøn;
• gennemsnitsvægt - 130-135 g.

Agurker af denne sort er lige så gode i salater og pickling. Deres smag er delikat, rig på grund af den karakteristiske aromatiske masse, hulrum er sjældne.

Opmærksomhed! Især Vyaznikovsky agurker værdsættes for deres mangel på bitterhed.

Sorten er højtydende: 2,5–3,5 kg frugter med moderat modenhed høstes fra 1 m2.

Sådan dyrker du en sort selv

Dyrkningen af ​​Vyaznikovsky agurker er ikke vanskelig. De sås straks i jorden eller dyrkes til frøplanter.

Plantning med frø og frøplanter

Grøntsager tåler plantning med frø i åben jord. For dette er en række betingelser opfyldt:

• jordtemperatur - ikke under + 15 ° C;
• landingsstedet er pålideligt beskyttet mod vinden;
• der skal være så meget sollys som muligt.

Plantning udføres efter frost og under stabilt varmt vejr. I de fleste regioner i Rusland er det slutningen af ​​maj.

Havesengen er blevet forberedt siden efteråret. For at gøre dette, gravet op jorden, lav en sammensætning på 1 m2:

• løvfældende humus - 5 kg;
• træaske - 1 l;
• superphosphat - 20 g;
• kaliumsalt - 10 g.

Blandingen desinficeres med en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Såning af afgrøder til frøplanter foregår omkring den 20. april. Vækstperioden må ikke overstige 4,5 uger, ellers vil udbyttet af planter falde kraftigt.

En blanding af jord, humus, tørv og sand i lige store andele er bedst egnet til agurkplanter. Underlaget hældes med varmt vand til desinfektion. Efter dræning af væsken tilsættes kaliumsulfat, urinstof, "Nitrofoska" og træaske.

Dyrkning af grøntsager i torvkopper foretrækkes, da sortens rødder er skrøbelige og ikke tåler dykning godt. Nogle mennesker dyrker frøplanter i savsmuld: med denne metode er rodsystemet ikke beskadiget, men udvikler sig let og frit. Lav en palle og dræner i bunden i enhver beholder i form af ekspanderet ler eller savsmuld.

Før plantning anbringes frø i en saltopløsning (30 g salt pr. 1 liter) til afvisning. Brug kun de prøver, der synker ned i bunden. Plantematerialet desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Jorden er godt fugtet.

Frø plantes 2 i en gryde eller hul. Efter spiring fjernes den svage spir.

Vanding begynder 5 dage efter spiring. Fugt jorden regelmæssigt, men i moderate mængder. Gryderne anbringes på et godt oplyst sted i en bestemt afstand fra hinanden, så bladene på de voksede frøplanter ikke rører ved.

Vigtig! Kun varmt vand bruges, så frøplanter ikke dør.

En uge før udplantning i åben jord begynder planterne at hærde og med jævne mellemrum trækker dem ud til balkonen eller loggien.

Voksende og pleje

Der er 2 måder at dyrke en afgrøde på:

• piske kastes på jorden;
• ved hjælp af rekvisitter.

Den første mulighed er enklere og for Vyaznikovsky-sorten er det ganske acceptabelt, da piskerne af disse agurker er af samme længde.

På rekvisitter, når de dyrkes lodret, er planterne dog mere jævne belyst, sprængt med frisk luft og bestøvet af bier. Buske angriber mindre skadedyr... Udbyttet ved en sådan dyrkning er normalt højere.

Varmt vand hældes i hullerne mellem rækkerne - jorden skal være konstant fugtig. Vyaznikovsky agurker vandes før varmestart om morgenen eller aftenen. Dette gøres regelmæssigt med regelmæssige intervaller. Under vanding bør vand ikke falde på bladene, så der ikke er forbrændinger i plantevæv.

Vigtig! Vand bruges ikke under + 18 ° C.

Inden blomstringen fugtes kulturen moderat og i frugtperioden rigeligt. Afgrødens kvalitet og mængde afhænger heraf.

Hvis der ikke blev introduceret noget organisk stof før såning af frø eller frøplanter, jorden med jævne mellemrum befrugte "Ammophos" eller mullein-opløsning. Regelmæssige hønsedråber gør det, men i små mængder.

Rødderne af Vyaznikovsky agurk er placeret tæt på overfladen. Derfor spredes planterne flere gange i løbet af sommeren for at forhindre udvikling af svampesygdomme.

Til dannelse af laterale skud, hvorpå hunblomster dannes, er hovedstammen over det 5. blad at klemme... Hvis frugterne imidlertid blev dannet tidligt, hvilket er typisk for de sydlige regioner, udføres proceduren ikke.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Når der dyrkes Vyaznikovsky agurker, står landmænd over for dannelsen af ​​et utilstrækkeligt antal æggestokke. I dette tilfælde tiltrækkes bier for bedre bestøvning af buskene, plantning af honningbærende blomster ved siden af ​​senge eller arrangerer drikkere med en sød næringsopløsning.

Sygdomme og skadedyr

Plantsygdomme er indikeret af pludselig gulede blade, udseendet af plak på planter og ophør af frugt. Vyaznikov agurker er tilbøjelige til:

• pulveriseret meldug;
• hvid råte;
• rodrot.

Til forebyggelse af sygdomme behandles buskene med aske, til behandling - med fungicider, "HOM".

Under forhold med høj luftfugtighed kan planter angribe edderkop mide. Der anvendes en opløsning af kaliumpermanganat og specielle biologiske produkter. Påvirkede blade rives af og ødelægges.

Høst og anvendelse af afgrøden

Afgrøden høstes regelmæssigt hele sommeren, begynder i juli.De første frugter høstes 40-45 dage efter plantning.

Agurker er dejlige til både salater og pickling. Under varmebehandling bevarer massen sin saftighed og smag. Grøntsager overlades også til frø: sorten, i modsætning til hybrider, mister ikke sine kvaliteter i de efterfølgende år.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele ved Vyaznikovsky agurker:

• muligheden for at vokse i næsten alle regioner;
• modstand mod temperaturændringer;
• piskernes lille længde og styrke;
• tidlig modenhed;
• muligheden for at høste frø direkte fra de dyrkede frugter;
• alsidighed i madlavning.

Ulempen er utilstrækkelig tørresistens.

Anmeldelser

Landmændene bemærker enkelheden i at dyrke afgrøden, dens gode frugter, smagen af ​​grøntsagerne selv og deres alsidighed i madlavning.

Andrey, Voznesensk: "Generelt købte vi en dacha for nylig sidste år. Vi er ikke begyndt at eksperimentere endnu, vi planter med min kone, hvad vores forældre dyrkede. Vi stoppede ved Vyaznikovsky-sorten. De dyrkede den med frøplanter - alt gik godt, høsten blev høstet hele sommeren. Men planterne blev ikke fodret, og senge blev ikke klargjort på forhånd, så de fjernede lidt mere end et kilogram pr. Kvadratmeter. "

Semyon, Novgorod: ”Både hybrider og traditionelle sorter vokser på mit websted. Hybrider ser selvfølgelig pænere og grønnere ud som på billedet, men det ser ud til, at almindelige sorter er velsmagere, især i salater. Jeg har dyrket Vyaznikovsky i mange år, jeg vælger og gemmer frøene selv. At være opdrætter er spændende på sin egen måde. "

Marina, Belgorod: ”Jeg er ikke fan syltede kirsebær. Jeg mener, at en agurk i en krukke skal være fyldig. Den gode gamle Vyaznikovsky-sort er meget velegnet til dette. Jeg respekterer også Nizhyn agurker, de er også tidstestede. "

Konklusion

Vyaznikovsky-sorten af ​​agurker er allerede blevet populær - den er så populær blandt sommerboere og vokser overalt. Ved forkert pleje kan frugterne blive gule og vokse, men modne grøntsager er saftige og møre med en karakteristisk knase.

Kulturen er tidligt modnet og højtydende, modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer.