Grønkål: foto, beskrivelse af sorter, indsamlingsteknologi

Grønkål er en værdifuld plante. Det giver et stort udbytte af meget nærende foder. 100 kg grøn masse tegner sig for 1,76 kg rent fordøjeligt protein med en rig sammensætning af aminosyrer. Kulturen har mange forskellige biologiske typer, så i Rusland dyrkes den fra Arktis til subtropik.

Beskrivelse af grønnkål

Grønkål er en toårig afgrøde af kålfamilien. En høj plante består af en cylindrisk og fusiform (den ser ud i det andet leveår). Den når 2 m i højden og 10 cm i bredden.

Har glatte blade dækket med en voksagtig blomst. Formen og farven på bladene er forskellige afhængigt af sorter... De danner ikke et hoved, men fastgøres til stammen ved hjælp af stiklinger.

På billedet - foderkål.

Stilken af ​​foderkål er grov, men indeni er mør og saftig, derfor bruges den også til dyrefoder.

Denne kål er krydsbestøvet. De kvindelige og mandlige blomster dannes på forskellige planter. Blomsterstanden er en løs raceme, der når 80 cm i længden. Den har hvide eller gullige blomster op til 5 cm i størrelse. Efter bestøvning begynder dannelsen af ​​en cylindrisk pod (frugt).

Voksende kræver visse omkostninger, men de betaler normalt mange gange over. Blandt fordelene ved at bruge en plante som mad er følgende:

1. Kulturen er uhøjtidelig i sammenligning med andre typer kål.
2. Både bladene og stilken bruges til foder.
3. Velegnet til fodring af næsten alle typer husdyr og fugle.
4. Relativt stort udbytte pr. Arealenhed (ca. 300-350 kg pr. 100 kvm). Hvidkål er i stand til at producere højere udbytter, men dens dyrkning er umådeligt stor.
5. Husdyr spiser godt foder.
6. Når planten indgår i kosten, producerer køer og geder mere mælk. Fodring af sådan kål til kyllinger øger også ægproduktionen.
7. Høj ernæringsværdi. Denne kultur er kun lidt ringere end havregryn, men samtidig er den forud for absolut alle rodafgrøder.
8. Indeholder vitaminer, mineraler, aminosyrer, fiber.
9. Har en lang holdbarhed. Planten bruges, selv når den er frosset.
10. Har fremragende frostbestandighed.

Grønkål indeholder en lille koncentration af sennepsolier. De forstyrrer det endokrine system hos både dyr og mennesker. Derfor er det inkluderet i kosten i doser. Med en stor andel foderkål i kvægrationen begynder sennepsolier også at trænge ind i mælken, hvorfor det får en bitter smag.

For at øge mælkeudbyttet og opretholde mælkekvaliteten overvåges det maksimale daglige indtag af grønkål. Dens andel må ikke overstige 25% af den samlede masse af grønt foder. Dette er ca. 15-20 kg.

Det er interessant:

Saltkål på en dag hurtigt og velsmagende.

Hvordan man mister ekstra pund med en diæt af surkål.

Fordelene og skadene ved broccoli for kvinder.

Procentdel af næringsstoffer i foderkål:

• ca. 15% proteiner;
• 17,5% protein;
• 3,4% fedt;
• mere end 40% nitrogenfrit ekstraktionsstof;
• ca. 100 mg C-vitamin pr. 1 kg grøn masse;
• næsten 50 mg vitamin A pr. 1 kg grøn masse.

Svovl, calcium og fosfor er også til stede i denne plante, hvilket gør det til et værdifuldt produkt til brug i dyrehold. Det er godt fordøjet, mættes hurtigt takket være proteiner og caroten og har en behagelig lugt.

Vigtig! Efter frysning bevarer planten sine egenskaber. Dyret spiser optøet kål såvel som frisk.Nogle gårde tørrer løvet og tilsætter det derefter til deres foder som et supplement med højt proteinindhold.

Sådan høstes grønkål

Kål klippes ved roden, da alle komponenter er egnede til brug. De forsøger at høste så sent som muligt, fordi det netop er meningen med at dyrke en afgrøde - at give dyrene frisk mad om sidst efterår og vinter.

Gulning af plantens bund betragtes som et tegn på, at kålen er klar til høst. Dette sker cirka 100 dage efter plantning. Ofte på dette tidspunkt er der ingen andre afgrøder i markerne, da de første frost er allerede gået. I den midterste bane falder denne periode omkring midten af ​​november.

Vigtig! Hvis planten er helt frosset, skal den optøes, før den fodres.

Efter høstning gives foderkål til dyrene friske eller som en del af ensilage. I det første tilfælde sendes hun til kælderen. Der er ingen strenge krav til temperaturindikatorer, kælderen ventileres kun regelmæssigt. Der kan afgrøden opbevares indtil februar. Desuden opbevares frisk kål i friluften i stakke. Før fodring optøes.

Under opsamling knuses planten og bruges som tilsætningsstof til andet foder.

Grønkålssorter

Der kendes mange sorter og hybrider af foderkål. De mest velegnede til dyrkning i Rusland er:

1. Hjerne grøn. Stænglerne er kraftfulde og lilla i farve. Planten danner mange store lilla-grønne blade. Sorten kan ikke modstå langvarig tørke og er svagt resistent over for skadedyr.
2. Hjerne grøn siverskaya... Denne sort blev avlet af specialister fra Skt. Petersborg fra Mozgovoy green. Rynkede, store ovale formede blade er fastgjort på lange stiklinger. Stammen er lige, bred uden forgreninger. Et særpræg er dets relativt store størrelse. Der er ingen skud på sideknopperne. Planten er modtagelig for bakteriose og sclerotinia. Sorten er mere produktiv end den foregående.
3. Thousand-ledet eller ryllik. Kål har rigeligt løv, selvom bladene i sig selv er små. Det forgrener sig godt og har en smuk form. Det tolererer bakteriose normalt.
4. Milestone. Uden krav om at pleje er sorten velegnet til dyrkning på små gårde, hvor der ikke er mulighed for at bruge seriøst landbrugsudstyr. Den vokser hurtigt og giver en god høst. Udbyttet af grøn masse er 566-960 c / ha, tørstof - 76,0-168,9 c / ha. Proteinindholdet i tørstof er 11,4%, fordøjeligheden er 77,8%. Vækstsæsonen er 142-180 dage. Påvirket svagt af peronosporose, vaskulær bakteriose og skadedyr.
5. Boma (Boma). Den tørrbestandige sort giver det største udbytte - op til 1 ton pr. 100 kvadratmeter. m. Planten tåler frost langt ned til -14 ° С.

Konklusion

Foderkål bruges som mad til absolut alle typer husdyr og fugle. Således fremskynder de deres vækst og produktivitet markant, herunder antallet af æg og mængden af ​​mælkeudbytte. Denne plante er i stand til at modstå næsten alle klimatiske forhold, og dens dyrkning kræver ikke store arbejds- og materialeromkostninger.