Kan du spise selleri under graviditeten?
I modsætning til de fleste andre grøntsager er der mere skade end gavn ved at spise selleri under graviditeten. Det indeholder et stof, der kan provokere en spontanabort eller for tidlig fødsel, da det medfører en kraftig hastighed af blod til livmoderens glatte muskler. Hvordan du bruger en grøntsag korrekt under graviditet, og om det er værd at gøre det, fortæller vi dig detaljeret i artiklen.
Indholdet af artiklen
Selleriegenskaber
Selleri - en af de laveste kalori urteagtige planter. Grøntsagen indeholder fordelagtige phytonutrients, vitaminer og mineraler.
De grønne indeholder 90% af den daglige værdi af beta-caroten (provitamin A), der er flavonoider: zeaxanthin og lutein, som har immunostimulerende funktioner.
Bladene og frøene indeholder mange flygtige æteriske olier, der inkluderer terpener, hovedsageligt limonen (75-80%), og sesquiterpener såsom β-selen (10%) og humulen.
Kemisk sammensætning
Stammen af planten er rig på mineraler, herunder natrium og klor.
Hovedkomponenter:
- D-limonen (60%);
- selen (10%);
- et antal beslægtede phthalider (3%) - 3-n-butylphthalid, sedanenolid og sedanonic anhydrid.
Selleri indeholder potentielt toksiske polyacetylener, inklusive falcarinol.
Næringsværdien på 100 g grøntsag er vist i tabellen.
| Organiske forbindelser | Indhold | Procentdel af den daglige værdi |
| Kalorieindhold | 16 kcal | <1% |
| Protein | 3,46 g | 6% |
| Fedtstoffer | 1,12 g | 4,5% |
| Kulhydrater | 3 g | 5,5% |
| Cellulose | 2,1 g | 5,5% |
| Vitaminkompleks | ||
| folater | 36 μg | 9% |
| Niacin | 0,320 mg | 2% |
| Pantothensyre | 0,246 mg | 5% |
| Pyridoxin | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| thiamin | 0,021 mg | 2% |
| A-vitamin | 85 mg | 15% |
| C-vitamin | 3,1 mg | 5% |
| Vitamin K | 29,3 μg | 24% |
| Mineraler | ||
| Natrium | 80 mg | 5% |
| Kalium | 260 mg | 5,5% |
| Calcium | 40 mg | 4% |
| Kobber | 0,35 mg | 4% |
| Jern | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Zink | 0,13 mg | 1% |
Fordele for kvinder
Selleri er en af de mest nyttig til den kvindelige krop af grøntsager:
- Stammen indeholder phthalider, som reducerer niveauet af stresshormoner, kolesterol og udvider blodkar. Kalium fungerer som en vasodilatator og sænker blodtrykket.
- Grøntsagen forhindrer urinvejsinfektioner. Frøene eliminerer urinsyre. Selleriekstrakt har antibakterielle egenskaber.
- Regelmæssigt forbrug af plantens juice før måltider hjælper med at reducere vægten.
- Saften bruges til at bevare hudens ungdommelighed, hvilket giver den blødhed og elasticitet.
- Polyacetylener forhindrer kræft. Biologisk aktive flavonoider indeholder apigenin og luteolin, der bekæmper frie radikaler og stopper kræftceller i kroppen.
- Phytoøstrogener lindrer menopausale symptomer.
- Selleri er rig på fiber, hvilket hjælper med at forhindre forstoppelse.
Er det muligt med gravid selleri
For at brug af produktet, mens du venter på, at babyen skal være gavnlig, er det vigtigt at konsultere en læge først. Først da kan du inkludere grøntsagen i din diæt.
I de tidlige stadier
Under den tidlige graviditet, når embryoet stadig er løst forankret i livmoderen, er der stor sandsynlighed for spontanabort. Stofferne indeholdt i grøntsagen øger blodcirkulationen i det lille bækken. Sammen med gasser i tarmen stimulerer dette livmoderen og øger dens tone, hvilket øger risikoen for ophør af graviditet.
Andet trimester
I dette stadium af graviditeten bremser progesteron fordøjelsessystemet.Kombineret med presset fra en voksende baby øger dette risikoen for, at mavesyre skubber sig opad og forårsager halsbrand. Den forstørrede livmoder trækker maven og skubber mavesyrer opad.
Vigtig! Alkaliske fødevarer såsom selleri kan hjælpe med at lindre eller helt lindre symptomer ved at neutralisere syren.
På et senere tidspunkt
Når man spiser en grøntsag på dette stadium af graviditeten, forekommer flatulens, oppustethed, smerter i navlen. Efter 22 ugers graviditet kan selleri forårsage en allergisk reaktion hos babyen, som vil vare ved efter fødsel.
Hvorfor gravide ikke burde have selleri
Grøntsagen indeholder uterotoniske og emmenagogiske stoffer: apiol, apigenin, myristicin, som kan provokere uterusammentrækninger og forårsage blødning. Dette vil resultere i spontanabort eller for tidlig fødsel, hvilket er farligt for både mor og baby.
Planten forårsager øget gasdannelse, hvilket skaber ubehag i den vordende mors velvære. Mættede æteriske olier bliver ofte allergener under graviditet.
Kontraindikationer og forsigtighedsregler
De vigtigste kontraindikationer for at spise grøntsager:
- åreknuder og thrombophlebitis;
- sygdomme i nyrerne og mave-tarmkanalen;
- enterocolitis og colitis;
- alvorlige allergier;
- livmoder eller kraftig menstruationsblødning.
Da selleri er rig på oxalater, anbefales det ikke til personer, der lider af betændelse eller andre sygdomme i blæren. Disse stoffer forstyrrer også absorptionen af calcium.
Det er interessant:
I hvilket trimester er det nyttigt at spise gulerødder under graviditeten?
Er det muligt at spise persille under graviditet?
Er det muligt for gravide kvinder at dille: skade og fordele for den vordende mor og barn?
anbefalinger
Selleri forbrug under graviditet bør begrænses. Uden konsekvenser får en kvinde ikke spise mere end 3 tsk dagligt. grøntsag i enhver form.
Opmærksomhed! Det anbefales ikke at bruge juice fra greener under graviditet. Kun sjældne tilfælde og kun til medicinske formål drikkes den med 50-75 ml pr. Dag.
Planten bruges som krydderier til forskellige retter.
Konklusion
Selleri normaliserer stofskifte og balance mellem vand og salt, forbedrer fordøjelsen. De stoffer, der er indeholdt i det (apiol, apigenin, myristicin), forårsager sammentrækninger i livmoderen og provoserer ofte for tidligt fødsel og undertiden spontanabort. Derfor, under graviditet, spises grøntsagen med forsigtighed og kun efter konsultation af en læge.