Gennemgang af de bedste sorter af rodselleri

Rotselleri er især værdsat for sin smag, det er kendt for sin rige vitaminsammensætning, det bruges som medicin i folkemedicinen. Læs om de bedste sorter af denne plante nedenfor.

Sort af rod selleri sorter

Rot selleri sorter er forskellige og adskiller sig i sådanne egenskaber:

1. Tidlig modenhed... Afhængigt af tidspunktet for modning opdeles planter i tidlig, midt og sent modning.
2. Holde kvalitet... Midtsæsonen og sæsonen er godt opbevaret om vinteren. De tidlige er hovedsageligt beregnet til frisk forbrug.
3. Tilstedeværelse eller fravær af laterale rødder... Laterale rødder forstyrrer udviklingen af ​​hovedroden til fulde og fjerner næringsstoffer. Grøntsaksdyrkere kæmper med dem ved at losse, rive en tredjedel af jorden ud og fjerne bare sekundære rødder. De laterale rødder afskæres også under dannelsen. De fleste sorter er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​et lille antal eventyrlige rødder eller deres fuldstændige fravær. En sort med mange eventyrlige rødder - Apple.
4. Rodestørrelse... Størrelsen på en grøntsag af samme sort kan variere. På mange måder afhænger det af betingelserne: plantetæthed, fodring og pleje. De største rodafgrøder registreres i sådanne sorter som Prag-giganten (rodafgrøder op til 3-3,5 kg), Diamant (frugter vokser op til 3,5 kg), præsident (op til 2-2,5 kg), russisk størrelse (2,5 -3 kg).

Beskrivelse og karakteristika for de bedste sorter af rodselleri

Den mest populære klassificering af rodselleri-sorter er i henhold til modningstiden.

Tidlig moden

Selleri af tidlige modningssorter kræver 120 til 150 dage til modning.

Vigtig! Afhængig af vejrforholdene i hver sæson kan denne tid være kortere og længere.

Tidlige sorter dyrkes hovedsageligt til frisk brug - i salater, første- og kødretter - og til frysning, tørring, konserves. Disse sorter er ikke egnede til frisk vinteropbevaring - rødderne begynder hurtigt at forringes, skræl rynker, massen mister sin saftighed.

Prag kæmpe

Vækstsæsonen er 120-150 dage.

Rodformen ligner en næse... Dens gennemsnitlige vægt er inden for 200-500 g, nogle prøver kan nå op på 3 kg.

Papirmassen er lys beige, duftende, saftig, fyldt med nyttige stoffer, har en delikat smag.

Produktivitet - op til 4 kg pr. m.

Næsten ingen eventyrlige rødder.

Prag-giganten er modstandsdygtig over for temperaturfald og fotofilt... Har god opretholdelseskvalitet.

Æble

Vækstsæsonen tager ca. 140 dage. Under gunstige forhold kan modningstiden reduceres til 100 dage.

Miniature sort - rødder vejer 80-140 g... Formen på grøntsagen er rund, let udfladet.

Papirmassen er hvid, sukkerholdig, saftig og mør.

Apple-selleri er værdsat for sit indhold af caroten, vitaminer og mineralske salte.

Produktivitet - op til 5 kg pr. m.

Opmærksomhed! Ulempen med Apple Selleri er tilstedeværelsen af ​​mange eventyrlige rødder.

Godt bevaret om vinteren.

Svampe rod

Vækstsæsonen varer op til 150 dage.

Roden er afrundet, undertiden afrundet-langstrakt... Frugten er lille - vejer op til 300 g.

Papirmassen er lys med gulaktige prikker.

Produktivitet - op til 3 kg pr. m.

Svampeselleri er kendetegnet ved bæredygtigt udbytte og tilpasning til forskellige forhold.

Diamant

Vækstsæsonen tager 150-160 dage.

Beskrivelse af diamantrodgrøntsagen: rund form, glat overflade, grå-gul farve. Det vejer i gennemsnit 300-500 g. Individuelle rødder når 1,5 kg.

Papirmassen er hvid, og selv efter forarbejdning bevarer den sin hvidhed, saftig med en delikat aroma og en svag skarphed på smagen.

Selleriudbytte Diamant - op til 6 kg fra 1 kvadratmeter m.

Rødgrødens eventyrlige rødder er praktisk taget fraværende.

Cascade

Opdrættet i Holland. Aldring tager cirka 150 dage. Rodgrøntsager er afrundet.

Papirmassen er saftig, hvid, mister ikke hvidhed under varmebehandling.

Produktivitet - op til 3,5 kg pr. m.

Kaskade - uhøjtidelig variation i kultivering.

Interessant på siden:

Sådan fryses selleri til vinteren

De sundhedsmæssige fordele og skader ved selleri

De bedste sorter af stænglet selleri

Yudinka

Vækstsæsonen varer fra 130 til 150 dage.

Formen på rodafgrøden er rund... Vægt - 200-450 g. Papirmassen er hvid, velsmagende, sukkerholdig, fast.

Produktivitet - op til 3,5 kg pr. m.Yudinka er værdsat for sit høje udbytte af greener og modstand mod mange sygdomme.

Mid-sæson

Sæsonen i midten af ​​sæsonen modnes inden for 160-170 dage... Det er velegnet til opbevaring uden at miste sine kvaliteter. De fleste af midtsæsonens sorter af rodselleri har en rig smag, duftende papirmasse, store, endda rodafgrøder uden laterale rødder.

Stærk mand

Modningsperioden varer ca. 160 dage.

Formen på rodafgrøden er rund... Vægt - fra 180 til 350 g.

Papirmassen er aromatisk, sød, indeholder nyttige mineraler og sukkerarter.

Produktivitet - 2-3 kg pr. m.

Laterale rødder vokser lavt.

Har god opretholdelseskvalitet... Lyselskende og koldtbestand selleri. Det er uhøjtidelig at forlade.

Præsident for RZ

Vækstsæsonen tager 160 dage.

Rodafgrøder er store, i gennemsnit 280-320 g, findes nogle, der vejer op til 5 kg. Formen er rund, glat. Papirmassen er snehvid, tæt.

Produktivitet - 2,9-3,3 kg pr. m.

Præsidenten er kendetegnet ved hans tilpasningsevne til forskellige forhold og uhøjtidelighed i pleje. Modstandsdygtig over for septoria og selleri mosaikvirus.

Tilbehørets rødder er praktisk taget fraværende.

Albin

Vækstsæsonen varer 160-170 dage. Formen på rodafgrøden er rund, vægt inden for 350-600 g.

Papirmassen er hvid, saftig, tæt, aromatisk, delikat i smag.

Udbyttet er højt - op til 6 kg pr. m. Der er få laterale rødder.

Albin er betyder med hensyn til jordfodring og ensartet vanding.

Egor

Vækstsæsonen tager 170-180 dage.

Rodgrøntsager er runde, glatte, cremede... Vægten når 250-450 g.

Papirmassen er hvid, tæt, aromatisk med høj smag, rig på sukker (8%) og askorbinsyre (18-24 mg pr. 100 g).

Udbyttet er højt - 250 kg / ha.

Der er praktisk talt ingen laterale rødder, der ligger lavt.

Selleri Egor har fremragende holdekvalitet.

Nyttig til søvnforstyrrelser, udtømning af nervesystemet, hjælper med at gendanne stofskiftet.

Esaul

Vækstsæsonen tager 150-160 dage.

Rodafgrøden er afrundet, langstrakt på toppen, glat... Vegetabilsk vægt - 250-300 g. Papirmassen er hvid, duftende, sød.

Udbyttet er højt - 3-3,5 kg pr. m.

Side rødderne er lave.

Esaul indeholder mineraler og æteriske olier... Dets brug hjælper med at øge tonen i kroppen.

Sent

Sent selleri sorter når modenhed i 180-220 dage... De er kendetegnet ved modstand mod lave temperaturer. Senmodne sorter har den bedste kvalitet, kan holdes friske i lang tid uden at miste smag, aroma og saftighed.

Opmærksomhed! Holde rod selleri anbefales ikke mere end seks måneder.

Anita

Rodformen er oval eller rund, let fladt... Vægt - op til 400 g. Papirmassen er snehvid, saftig, duftende.

Produktivitet - 3-4 kg pr. m. Modstår mod skyde.

Sorten indeholder proteiner, pektiner, calcium og fosforsalte... Vegetabilske æteriske olier forbedrer arbejdet i det kardiovaskulære system, maven.

Maxim

Vækstsæsonen varer 200-220 dage.

En afrundet rodgrøntsag vejer 450-500 g... Papirmassen er cremet, saftig, tæt, med en krydret smag.

Produktivitet - 3-3,8 kg pr. m.

Maxim indeholder æteriske olier og mineralsalte... Fremmer eliminering af salte fra kroppen.

For Sibirien

I sibiriske vejrforhold anbefales det at dyrke midt i sæsonen og sene sorter. Frugt af tidlige afgrøder er kun mulig under drivhusforhold. I de nordlige regioner er det sandsynligt, at sene modningssorter modnes og modne modne - for at blive frosne.

Rotselleri sorter, der er egnede til dyrkning i Sibirien: Esaul, Egor, stærk.

Rot selleri sorter til den midterste bane

Den midterste zone i Rusland er kendetegnet ved moderat snedækkede vintre og fugtige somre. Disse klimatiske forhold favoriserer dyrkning af rodselleri med både tidlig og sent modning. Sådanne sorter er egnede: Gribovsky, Diamant, Anita, Æble, Formand for RZ.

Anmeldelser af rodsorter af selleri

Gartnere understreger især smagen og fordelagtige egenskaber ved rodselleri.

Irina, Krasnoyarsk-territoriet: ”Jeg dyrker Prag-giganten. Jeg er meget tilfreds med den delikate smag, hele familien elskede den friske sellerisalat. Det er uhøjtideligt i pleje, der er ikke noget "skæg". Opbevarer godt ".

Olga, Bryansk-regionen: ”Jeg begyndte for nylig at dyrke rodselleri og anbefaler det til alle. For det første er det en meget sund grøntsag, og for det andet er den velsmagende, saftig og aromatisk. Jeg gryder den, tilsæt den til pickles og spiser den frisk. Mine favoritter er Gribovsky og Apple-selleri ".

Galina, Irkutsk-regionen: ”Jeg valgte Egor for mig selv. Det holder godt frisk. Selleri for mig er ikke kun en lækker rod, men også et middel til helbredelse. Jeg råder dem, der ønsker at gendanne stofskiftet, tabe sig, fjerne toksiner fra kroppen ".

Konklusion

Opdrættere har avlet mange sorter rodselleri, der adskiller sig med hensyn til modning, opretholdelse af kvalitet, størrelse af rodafgrøder, tilstedeværelse eller fravær af laterale rødder. De bedste sorter af rodselleri betragtes som højtydende, koldresistente, store frugter med et lille antal laterale rødder.