Oversigt over de søteste og mest produktive sorter og hybrider af gulerødder

Saftige, crunchy gulerødder er en af ​​de få grøntsager, som både voksne og børn nyder at spise. Lyse orange rodgrøntsager bruges til at tilberede supper, bouillon, salater, præparater til vinteren samt lette og sunde desserter.

Gulerødder kræver ikke særlige vækstbetingelser. Kulturen er uhøjtidelig, krævende at varme og vokser på næsten enhver jord. Hvilke sorter gulerødder er de søde og mest produktive - vi fortæller i artiklen.

Hvad bestemmer gulerøddernes sødme

Rødgrønsagets sødme afhænger af den valgte sort. Opdrættere har udviklet sorter og hybrider med et højt sukkerindhold. De har endda navne der siger: Lakomka, Rafinad, Karamelka.

Gulerøddernes sødme påvirkes også af mængden af ​​fugt i jorden i vækstperioden. Ved uregelmæssig eller utilstrækkelig vanding i anden halvdel af sommeren falder sukkerindholdet i rodafgrøder.

En anden faktor, der påvirker sødheden ved rodafgrøder, er jordens syreindhold. På trods af det faktum, at gulerødder vokser godt i både let sure og let alkaliske jordarter, har pH over 6,5-7 enheder negativ indflydelse på planternes absorption af næringsstoffer og smagen af ​​rodafgrøder.

De søde og mest produktive sorter og hybrider

Søde crunchy gulerødder er en rigtig godbid, som børnene elsker. Det er ikke kun velsmagende, men også sundt. Rodafgrøder indeholder vitaminer, fiber såvel som makro- og mikroelementer, der er nødvendige for, at kroppen fungerer fuldt ud.

Råd. Når du vælger en sort, skal du foretrække indenlandske sorter. Selvom udseendet af vores rodafgrøder mister for udenlandske, er indholdet af karoten i dem højere, og smagen er bedre.

Hvad er den sødeste og mest frugtbare gulerod? Her er en beskrivelse af flere populære sorter og hybrider.

Sweetheart

Medium sen klasse. Fra det øjeblik, hvor frøplanter opstår til begyndelsen af ​​teknisk modenhed, går 110-120 dage. Formen på rodafgrøderne er cylindrisk med en stump spids. Den gennemsnitlige vægt af frugter er 100-140 g.

Et særpræg er det høje indhold af sukkerholdige stoffer i massen (op til 8,6%) og caroten (op til 16,5 mg / 100 g). Denne gulerod er modstandsdygtig over for revner og blomstring.

Slastena er velegnet til vinterlægning, frisk og frosset. Lækker i præparater og pickles.

Sød crunch

Midtsæson og højtydende gulerødder... Vægten af ​​rødder når 150 g. Frugt er cylindrisk, stump-spidse. Papirmassen er saftig og sød med en rig smag.

Fordelene ved sorten er modstand mod revner, blomstring, god holdbarhed. Ud fra anmeldelserne fås en lækker juice fra Sweet Crunch gulerødder.

Nantes 4

Populære gulerødder i midten af ​​sæsonen. Den modnes om 80-100 dage. Det kræver ikke dyrkningsforholdene, det dyrkes med succes i Moskva-regionen, i Ural og i Sibirien.

Papirmassen er orange, saftig, moderat sød. Carotenindholdet øges (op til 19 mg pr. 100 g). Produktivitet - fra 2,5 til 6,5 kg pr. M². Frugtens form er cylindrisk med en stump, afrundet top. Massen af ​​rodafgrøder er fra 100 til 160 g.

Under opbevaring er Nantes ikke meget modtagelig for rådne skader, bevarer sin saftighed og hårdhed i lange vintermåneder.

Olympus

En senmodnet fransk sort. Udbytteindikatorer - fra 5 til 12 kg / m². Rodafgrøder er store, lige og vejer op til 130 g. Papirmassen er orange, saftig. Vokser godt i let syrlige jordarter.Holder sig frisk i lang tid uden tab af smag.

Bolero F1

Tidlig moden hybrid... Rodafgrøder er mellemstore, cylindriske i form med en stump top. Papirmassen er orange i farve, saftig, høj smag.

Fordelen ved Bolero F1-hybrid er immunitet mod ekstreme temperaturer, modstand mod Alternaria, pulveriseret meldug, rodrot.

Sent sød F1

Dette er den seneste af de søde hybrider. Modningsperiode for rodafgrøder - 130 dage eller mere. Frugt er konisk i form med en bred base. Papirmassen er sød og saftig. Rodafgrøder vokser op til 220 g.

Fra 1 m² samles 4 til 6 kg rodafgrøder. Velegnet til behandling og vinteropbevaring.

De tidligste sorter af søde gulerødder

Den åbenlyse fordel ved de tidlige sorter er muligheden for at nyde søde gulerødder i juni. Men de har også fælles ulemper: kort holdbarhed og mindre sød smag end midt i sæsonen og sene sorter.

Rodafgrøder i tidlige sorter er mellemstore, udbyttet er også dårligere end midt- og sentmodnet.

Interessant fakta. Holtville, Californien, verdens gulerodshovedstad, er vært for en gulerodsfestival hvert år. På festivalen vælger de gulerodsdronningen, bruger orange frugter i stedet for sportsudstyr og tilbereder lækre gulerodskager.

Første samling

Modnes om 90-100 dage. Rødderne er lyse orange i farve. Formen på frugten er konisk med en spids spids. Gennemsnitlig længde - 12-13 cm. Massen er saftig, mør og sød med et højt indhold af karoten.

Lenochka

Afgrøden høstes 80-85 dage efter spiring. Frugt er cylindrisk, stor, op til 16 cm lang.Vægt - op til 150 g. Kernen er tynd. Det gennemsnitlige udbytte er 4-5 kg ​​pr. M².

Hybrid svigermor F1

Modnes om 80-90 dage. Smagen er delikat og sød. Rodafgrøder er orange, cylindriske, stump-spidse. Kernen er tynd. Frugter vokser op til 11 cm lange, gennemsnitsvægten er 150 g. Fordelen med hybrid er modstand mod gulerodsflueanfald.

Søde sorter af gulerødder til børn

Saftige sprøde gulerødder spises med glæde af børn. Dette er ikke kun velsmagende, men ekstremt sund delikatesse. Her er en beskrivelse af de sorter, som børn især kan lide.

Baby sød

Medium tidlig klasse. Papirmassen er smuk, lys orange i farve. Afviger i et højt indhold af karoten (op til 15 mg pr. 100 g) og sukkerholdige stoffer (op til 8%). Rodafgrøder er cylindriske, stumpspidsede, op til 20 cm lange. Papirmassen er saftig, mør og sød.

Sorten anbefales til frisk forbrug ved fremstilling af juice og puréer. Afviger i høj kvalitet. Modstand mod sygdomme gennemsnit.

Karamel

Medium sent gulerødder... Rodafgrøder er af mellemlang længde, koniske, stumpspidsede. Farven på hud og papirmasse er orange. Afviger i fremragende smag. Det er godt både frisk og i blanke. Velegnet til frysning. At holde kvaliteten er høj. Sorten er modstandsdygtig over for revner og blomstring.

Honning

En af de bedste sorter af gulerødder, både i udseende og i smag. Rodafgrøder er lange, lige, cylindriske i form... Farven er orange-rød, kernen er lille.

Honning gulerødder anbefales til baby- og diætmad. Et karakteristisk træk er resistens over for bakterie- og sortrot, pulveriseret mug. De bedste udbytterindikatorer er på sand- og lerjord.

Sød tand F1

Sen modning gulerødder. Det modnes i gennemsnit 120 dage. Rodafgrøder er koniske, store (op til 20 cm i længden og 2,5 cm i diameter). Papirmassen er fast, saftig og sød. Afviger i et højt indhold af karoten.

Sweet Tooth gulerodsorten er kendetegnet ved fremragende holdbarhed. Bruges til at tilberede babymad.

Hvorfor gulerødder kan smage bittert

Under vækst og opbevaring bliver gulerodsmasse ofte bitter. Hovedårsager:

1. Frømateriale fra skrupelløse producenter. For eksempel, hvis en hybrid ikke er plantet F1, men F2, vil den have en bitter smag.
2. Forkert valg af sort. Tidlig modning og midt-tidlige sorter er ikke beregnet til langtidsopbevaring, med tiden begynder de at smage bitter.
3. Manglende overholdelse af opbevaringsbetingelser. Hvis de optimale opbevaringsbetingelser overtrædes (lufttemperatur + 1-2 ° C, fugtighed 70-80%), påvirker rodafgrøder sygdomme og skadedyr, hvilket også fører til en forringelse af smagen.
4. Mangel på kalium i jorden. Kalium er nødvendigt for gulerødder for sødme og kvalitet. Den tilgængelige naturlige kilde til dette element er træaske. Det er nyttigt for hende at pulvere gangene i løbet af sommeren.
5. Forsinkelse i høst. Hvis de tidligt fjernes fra haven, begynder rødderne at slå rod i jorden og mister deres sødme. Over-sitting i jorden er mest kritisk for sorter, der tidligt modnes.
6. Placering af gulerodsbed ved siden af ​​æbletræer. Nærheden ødelægger smagen af ​​rodgrøntsager og æbler. Gulvfluens første foråret flyver sammen med blomstringen af ​​frugttræer, der tiltrækker skadedyret.

Konklusion

Når du vælger en gulerodsort, skal du ledes af målene om at dyrke rodafgrøden. Hvis du vil glæde hjemmelavede sprøde frugter i forsommeren, skal du vælge søde sorter og hybrider med tidligt modning. Hvis dit mål er at fylde vitaminrødder i de lange vintermåneder, skal du købe frø af midten af ​​sæsonen og sene sorter. De indeholder den maksimale mængde karoten og sukker.