En midt-tidlig række gulerødder med et højt karotenindhold: Børns søde

En af de vigtige grøntsager i babyens diæt er gulerødder. Det er især nyttigt rå. For at tiltrække barnets interesse for denne lyse sprøde grøntsag forbedrer opdrættere konstant gulerodsorter og øger indholdet af karoten og sukker. En af repræsentanterne for sådanne sorter er børnenes sødme gulerødder.

Beskrivelse af variationen af ​​gulerødder Børns sødme

Baby sødme hører til mellem tidlige sorter... Såning udføres i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Gulerødder kan modstå temperaturer helt ned til -4 ° C. Modningsperiode - 110-130 dage. Rodgrøntsager er rige orange, søde, saftige, crunchy. Sorten har høje udbyttesatser - 286-371 c / ha.

Sorten kan sås inden vinteren... Såning udføres, når temperaturen er faldet til + 5 ° C, normalt i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november.

Bred vifte bruges til tilberedning af børnesaft, puré.

Andre "baby" sorter

Opdrættere har udviklet mange søde sorter af gulerødder. En af dem - gulerødder Børns glæde... Det bliver mindre end sødme, men de har den samme smag.

Sort Børn - Midtsæson med et højt indhold af vitaminer PP, C, E, K, B, A. Høst - søde og saftige rødder med en lille kerne.

Børns vitamin - midt i sæsonen variation. Anbefales til frisk brug og til vinteropbevaring. Massen af ​​rodafgrøder er 95-130 g.

Sød tand - en af ​​de bedste søde sorter, sen modning, modningsperiode - 4 måneder. Indeholder en forøget mængde saccharider og provitamin A.

Oprindelse og udvikling

Gulerodsort Børns sødme oprettet af opdrættere baseret på sorten Amsterdam.

er han del af de årlige planter af Berlikum-kultivarengiver rodafgrøder i løbet af en sæson. Ved plantning af rodafgrøder for den anden sæson forekommer aktiv vækst kun i toppen, efterfulgt af blomstring og modning af frøet.

Kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

100 g rå gulerødder indeholder: fruktose - 12%, tørstof - 12,7-14,1%, beta-caroten - 20,8 mg. Energiværdien for en rodafgrøde er 34,5 kcal.

Indholdet af makronæringsstoffer i rodafgrøder (pr. 100 g):

• kalium - 225 mg;
• calcium - 24,6 mg;
• fosfor - 52 mg;
• magnesium - 37,4 mg;
• natrium - 18,4 mg;
• svovl - 4,5 mg.

Sporelementindhold (pr. 100 g):

• jern - 0,76 mg;
• zink - 0,37 mg;
• aluminium - 0,36 mg;
• mangan - 0,22 mg;
• bor - 0,23 mg;
• vanadium - 0,13 mg;
• kobber - 0,72 mg;
• fluor - 0,5 mg;
• molybdæn - 0,22 mg.

Vitaminer i sammensætningen (pr. 100 g):

• A - 0,97 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B8 - 0,32 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,7 mg;
• PP - 1,24 mg;
• E - 0,93 mg.

Rodafgrøder har et højt indhold af caroten - provitamin A... I barnets krop påvirker det væksten og styrkelsen af ​​knogler, tænder, hår og bidrager til hudens sundhed. Vitaminerne indeholdt i gulerødder øger immuniteten og øger resistensen mod forskellige infektioner.

Anvendelsesfunktioner

Gulerødder Sødme til babyer er en af ​​de sødeste sorter... På grund af sin fremragende smag, er det vidt brugt i babymad i form af bundtet produkter, frisk juice, pureer.Det er vidt brugt i madlavning til tilberedning af forskellige grøntsagsgryderetter, supper, salater.

Modningsperiode

Børnenes sødme hører til midtsæsonen. Perioden fra opkomst til fuld modenhed er 110-130 dage.

Udbytte

Baby sødme har et højt udbytte: fra 1 m² opnås 4,5-6,8 kg gulerødder. I nogle områder med gunstige vækstbetingelser nås udbyttet på 7,5 kg pr. M².

Sygdomsresistens

Forudsætning af frøbehandling, desinfektion af jord efter høst af grøntsager og i foråret før såning kan øge sortsbestandigheden over for mange sygdomme og skadedyr. Det er ikke særlig modstandsdygtigt over for visse sygdomme.

Egenskaber, beskrivelse af udseende, smag

Rotgrøntsager sorter Børns sødme lys orange farve, kernen har en rød-orange farvetone... Formen er cylindrisk, med en afrundet spids, vægt - 100-140 g, længde 12-18 cm. Rosetten af ​​sorten er semi-spredt, toppe er stærke.

Smagen af ​​sorten er fremragende, rodgrøntsager med et højt sukkerindhold, sprødt... Gulerødder har et højt indhold af provitamin A. På grund af deres saftighed er sorten vidt brugt til fremstilling af frisk juice.

I hvilke regioner det er bedst egnet, og hvad er det krævende klima

Bred vifte anbefales til dyrkning i den centrale sorte jordregion i landet... Det vokser godt i Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov regioner.

Til at dyrke en sort og bevare dens egenskaber et tempereret klima med en varm sommersæson er velegnet og lange frostfrie perioder om vinteren.

De største fordele og ulemper ved sorten

Sorten er karakteriseret som:

• højtydende;
• stamceller-resistente;
• have fremragende smag og salgbarhed;
• uhøjtidelig i pleje;
• modstandsdygtig over for temperaturfald ned til -4 ° С;
• adskiller sig fra andre søde sorter i en længere holdbarhed.

Ulemper ved sorten:

• nøjagtighed over for jordens frugtbarhed;
• afhængighed af smag af belysningen af ​​webstedet;
• behovet for periodisk hilling.

Hvad er forskellen fra andre sorter

Fra andre kultursorter Baby sødme er anderledes:

• højere niveauer af sukker og karoten;
• for at opretholde et højt niveau af sukker og karoten kræver sorten konstant god belysning;
• sorten vokser godt kun på frugtbar jord.

Funktioner ved plantning og vækst

Sorten er uhøjtidelig i pleje... Under forudsætning af landbrugsteknologiens betingelser kan der opnås en korrekt valgt jordgrund med en passende jordkomposition, høje udbyttesatser.

Når der dyrkes sorter i tempereret klima Det er tilladt at plante gulerødder inden vinteren... Med denne kultiveringsmetode opnås afgrøden 15-20 dage tidligere end ved forårssåning.

Forberedelse til landing

Kun friske frø tages til såning... Spirehastigheden for frø for to eller flere år siden vil være lav.

Frø er sorteret forud for at fjerne lette, umodne og beskadigede prøver. Det resterende gennemvædet i 2 timer i varmt vand... Tomme, ubrugelige frø, der flyder på overfladen, kasseres. De prøver, der er sunket til bunden af ​​beholderen, fjernes og desinficeres: en 3% hydrogenperoxidopløsning opvarmes til 40 ° C, og frøet sænkes ned i det i 15 minutter.

Derefter spires frøeneindpakket i en klud fugtet med en opløsning af træaske (1 tsk aske pr. 1 liter vand). Så er de klar til såning.

Opmærksomhed! For podzimny spirer frø ikke.

Jordkrav

Gulerødder kræver jordens kvalitet og sammensætning... Løs, frugtbar jord er nødvendig for at dyrke sorten. Hvis der er lerjord på stedet, tilføjes tørv og humus til det, når du graver. Hvis jorden er tung græs, tilføjes sand til den. Hvis jordens surhedsgrad overvurderes, tilsættes dolomitmel ved graving.Sorten vokser godt på ujævn jord.

Jorden forberedes i efteråret... De fjerner alle planterester, graver dybt ned i jorden, mens de introducerer potash- og fosforgødning.

Om foråret, før såning, løsnes stedet, og tør træaske indføres.

forgængere

Når man vælger et sted til såning af gulerødder, lægges særlig vægt på forgængere. Kulturen vokser godt, hvis sidste sæson på dette sted voksede bælgfrugter, korn, løg, hvidløg, agurker, kartofler, tomater. Du skal ikke plante gulerødder efter persille, dild, fennikel, pastinak, da disse afgrøder og gulerødder har almindelige sygdomme og skadedyr.

Reference. Gulerødder er ikke plantet på den samme grund i to eller flere år i træk.

Regler for timing, plan og landing

Forårsåning udføres i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, efter at jorden varmer op til 8-10 ° C. I et tidligere forberedt område fremstilles riller med en dybde på 2 cm, vandet med vand. Frø spredes til en dybde på 1,5-2 cm i en afstand af 2 cm fra hinanden. Rillerne er drysset med et lille lag jord og let trykket ned. Der er en afstand på 20 cm mellem rækkerne.

Ved såning om vinteren udføres plantning i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november.når lufttemperaturen endelig falder til 5 ° С.

Voksende funktioner

Vælg et solrigt område med løs jord til plantning af sorter... Det er nødvendigt at tage grundvandsdybden i betragtning, så rødderne ikke er i konstant fugt.

Vigtig! Vandblæsning af jorden fører til udseendet af rodrot.

Stor opmærksomheden rettes mod konstant løsnelse for at forhindre dannelse af en jordskorpe.

Gulerødder sået før vinteren spirer 2-3 uger tidligere foråret udføres derfor vanding, løsnning, fodring også tidligere i henhold til et skema, der ligner foråret.

Nuancerne i pleje

Når man dyrker en sort, skal man huske på det Baby sødme vokser godt i solrige områder og tåler ikke selv lys skygge. Med en let mørkfarvning i rodafgrøder falder niveauet af sukker og karoten. I utilstrækkeligt oplyste områder falder udbytteindikatorerne også.

Interessant på siden:

Hvornår høstes gulerodsfrø, og hvordan man gør det

Hvordan man fremstiller gulerodsfrøolie, og hvordan den bruges

Kan gulerodallergier forekomme?

Vandingstilstand

Før fremkomsten af ​​skud, og når de vises, fugtes jorden hver 3. dag... Vanding udføres om morgenen med et let vandtryk, så frøene ikke vaskes ud af jorden. Efterhånden som planterne vokser, øges vandmængden, mens deres frekvens reduceres til en gang om ugen. Jorden bør fugtes til en dybde svarende til rodafgrødernes længde.

Vigtig! Vanding skal udføres regelmæssigt. Uregelmæssig vanding med stort interval fører til revner i rodafgrøder.

15-20 dage før høst vanding stoppes.

Tyndere og ukrudtsbekæmpelse

Den første udtynding udføres, når to par par blade vises på frøplanterne. Der er en afstand på 2 cm mellem planterne, hvilket fjerner uudviklede prøver. Derefter gentages proceduren, når rødderne når en diameter på 1,5-2 cm. I sidste ende skal der være en afstand på 5-6 cm mellem planterne.

Ukrudt fjernes under udtynding, da deres aktive vækst forsinker udviklingen af ​​grøntsager.

Opmærksomhed! Alt fjernet ukrudt og rodafgrøder efter ukrudt og udtynding skal fjernes fra stedet, da de vil tiltrække skadedyr.

Top dressing

3 uger efter spiring udfør det første top dressing urinstof: 20 g af lægemidlet fortyndes i 10 liter vand, vandes ved roden.

Vigtig! Gødning anvendes kun på våd jord.

Den anden fodring udføres 3 uger efter den første: Kalium og fosfor tilsættes til udvikling af rodafgrøder. For at gøre dette skal du tilberede en opløsning af 25 g kaliumnitrat, 30 g "Superphosphate" og 10 liter vand. For at fodre kulturen med kalium under den tredje procedure anvendes en opløsning af træaske: 400 g pr. 10 liter.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

De mest almindelige kulturelle sygdomme:

1. Fomoz - tør råne. Vises på toppe i form af tørre pletter med en mørk kant. Derefter inficerer svampen rødderne. Til forebyggelse påføres fosfor-kalium-gødning på jorden. Påvirkede planter behandles med en opløsning af præparaterne "Rovral", "Maxim".
2. Alternaria - sort råte. Gule pletter vises på toppe, bladene krøller sig, frugterne bliver dækket med tørråd. Ved de første tegn på skader sprøjtes planterne med fungicidet "Acrobat MC": 20 g af lægemidlet opløses i 5 liter vand.
3. Rhizoctonia - filtsygdom, anerkendt af udseendet af blypletter på rødder, hvilket fører til forfald af grøntsager. Planter vandes med en opløsning af kobbersulfat fremstillet med en hastighed på 100 g pr. 10 liter vand.

Den vigtigste insektskadedyr er gulerodsfluen... Når det vises, får bladene en rød-lilla nuance og krøller. Fluelarver lever af rodgrøntsager. Brug medicinen "Inta-vir" til at bekæmpe gulerodsflue: fortynd en tablet med stoffet i 10 liter vand, sprøjt planten. Efter 10 dage gentages behandlingen.

Farligt for baby søde gulerødder og bjørn - hun bor i jorden og lever af rodafgrøder. Faren udgøres af voksne og deres larver, som efter fødslen aktivt ødelægger rødder. For at bekæmpe bjørnen fremstilles en sammensætning ud fra tinktur af sennep, peber og alkohol.

Høst og oplagring

Høstingen begynder i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september... Vinter gulerødder modnes tidligere. Graden af ​​modenhed af rodafgrøder bedømmes ved begyndelsen af ​​tørring af de nedre blade på toppen. Vælg tørt vejr til høst. De høstede grøntsager sorteres, tørres og placeres derefter i vinteropbevaring.

Hvordan og hvornår man skal samle

Grøntsager høstes i sensommeren - det tidlige efterår, på hvilket tidspunkt rødderne holder op med at vokse.

Gulerod lirke forsigtigt med en græsgrad og træk den ud af jorden ved toppe, rystet fra jorden og overført til et tørt rum til tørring.

Derefter sorteres det. Intakte, sunde prøver tages til opbevaring... Deres toppe afskæres og placeres i vinteropbevaring. Resten genanvendes.

Opbevaringsfunktioner og opretholdelse af sortens kvalitet

Grøntsagsopbevaringen skaber optimale betingelser for langtidsopbevaring af afgrøden. Lufttemperaturen skal holdes inden for 0 ... + 5 ° С, fugtighed - 90-95%... En stigning i luftfugtigheden fører til henfald af rodafgrøder. Rummet skal konstant ventileres.

Korrekt opbevaret holde kvalitet når 95%.

Hvad kan være vanskelighederne med at vokse

Under modningsprocessen vises basisafgrøderne af rodafgrøderne over jordniveauet. De udsatte områder bliver grønne under påvirkning af sollys. Dette indikerer dannelsen af ​​solanin... På grund af dens udseende begynder gulerødder at smage bittert og blive ubrugelige. For at undgå dette skal det spildes regelmæssigt.

Tips fra erfarne gartnere

Erfarne sommerboere rådgiver ikke dyrkning af granulatfrø, da konstant rigelig vanding er påkrævet for at opløse granulatet. Gartnere bemærker den lave spiring af sådanne frø.

Mange sommerboere anbefales at forhindre plantetykkelse før såning bland gulerodsfrø med sand i lige store andele.

Vigtig! Erfarne gartnere advarer: vand ikke planterne rigeligt efter en lang pause - dette vil føre til revnen i frugten.

Anmeldelser af forskellige gulerødder Børns sødme

Om gulerødder baby sødmeder er kun positive anmeldelser blandt gartnere og landmænd.

Olga, Tula: ”Sælgeren i butikken rådede sorten” Børns sødme ”. Kan ikke lide beskrivelsen på pakken. Jeg besluttede at prøve det. Baby gulerod er vokset meget velsmagende og sød. Selv mine børnebørn kunne lide det ".

Irina, Vladimir: ”Børn elsker at narre på tynde unge gulerødder. En nabo i landet delte frøene fra børnesød.Jeg kunne godt lide smagen meget: sød, sprød. Børnene kunne virkelig godt lide det ".

Sergey, Omsk: ”Jeg dyrker en række gulerødder til børn, især til min barnebarn. Hun elsker at knuse en ung sød gulerod om sommeren. Jeg kunne godt lide smagen og holdbarheden ".

Konklusion

Gulerødder Børns sødme er en af ​​de mest populære sorter af søde gulerødder. Det høje indhold af sukker og karoten gør det velegnet til babymad, juice og puréer. Sorten er let at pleje, opbevares godt, dyrket til bunkeproduktion og frisk forbrug.