Sådan får du en god høst af græskar: dyrkning og pleje i det åbne felt, anbefalinger fra erfarne gartnere

De første, der voksede græskar, var mexicanske indianere for mange århundreder siden. De tilberedte forskellige retter fra de lyse frugter, lavede retter og endda tæpper fra græskarskaller. Anlægget blev bragt til Europa af spanske sejlere for omkring 500 år siden. Europæere kunne lide det nye produkt. I dag dyrkes en sund grøntsag på alle kontinenter undtagen Antarktis.

I vores land er græskar elsket af gartnere og gartnere. Den dyrkes i alle regioner i landet, bortset fra Fjern nord. De lyse orange frugter er velsmagende og sunde og holder sig godt om vinteren. Ornamentale afgrødsorter pryder et grimme hegn i et landsted eller en havegrund. I artiklen vil vi tale om dyrkning og pleje af græskar i det åbne felt.

Græskarvarianter og deres funktioner

I årenes vækst er der opdrættet snesevis af sorter. Afhængig af barkens blødhed, størrelsen på græskar og smag af massen, er de opdelt i 3 typer:

1. Hardy... Sådanne græskar er kendetegnet ved en hård, stiv bark. Frugterne er mellemstore og modnes tidligere end andre. Afgrøden er klar til høst i august - begyndelsen af ​​september. Grøntsager er godt opbevaret, de har de mest lækre frø.
2. Storfrugtede... Disse sorter vælges til dyrkning i personlige grunde på grund af frugtens høje udbytte og sukkerindhold. Sukkerindholdet i nogle sorter når 15% (mere end i vandmelon).
3. Muscat... Lækre og vitaminrige. Et karakteristisk træk ved muskatnødssorter er en pentahedralen stilk og langstrakte pæreformede frugter. Sådanne græskar modnes senere end alle andre og er meget termofile, derfor dyrkes de i Ural og Sibirien gennem frøplanter.

Interessant fakta! Irerne og skotterne var de første til at skære lanterner fra grøntsager, til dette brugte de rutabagas og næse. Senere trak traditionen rod i USA, hvor de begyndte at fremstille lamper lige fra græskar.

Dyrkning af frø og frøplanter

Hvordan man dyrker græskarfrugter? Valget af dyrkningsmetode afhænger af bopælsregionen. I Ukraine og i de sydlige regioner i vores land plantes en grøntsag med frø straks i åben jord, i Ural og i Sibirien dyrket i frøplanter. I sidstnævnte tilfælde reduceres modningsperioden, og høsten høstes inden afslutningen af ​​sæsonen.

Voksende fra frø

Paradoksalt nok vokser den rigeste høst ikke fra friske frø, men fra gamle. Derfor ældes materialet kunstigt ved opvarmning og blødgøring. For at gøre dette pakkes det i en mørkfarvet klud og bringes ud i solen på en varm dag (i 5-6 timer).

Hvis det varme vejr endnu ikke har lagt sig, bruges en ovn til at varme op. Frøene lægges på en bageplade, anbringes i ovnen og hæves gradvist til + 40 ° C. Efter 3-4 timer fjernes frøene og afkøles.

Efter opvarmning blødlægges plantematerialet i vand ved stuetemperatur eller i en askeopløsning (1 tsk aske pr. 200 ml varmt kogt vand).Frøene indpakket i klud nedsænkes i væske i 12 timer og sendes derefter til køleskabet. Så de bliver hærdede, og i fremtiden tåler planterne lettere temperaturændringer.

Frøplante vokser

Græskar er en sydlig kultur, der er vant til varme og lys. I Ural og Sibirien er sommeren kort og forkæler sig ikke med varme dage. Under sådanne forhold er den bedste måde at vokse på gennem frøplanter. I dette tilfælde afsluttes processen med modning af frugter inden udgangen af ​​sommersæsonen.

Såning af frøplanter udføres cirka en måned før dykning i åben jord. Kulturen dyrkes i et polycarbonatdrivhus eller under et filmdækning. Jorden i bygningen skal opvarmes til +15 ° C.

Hvordan og hvornår man skal dyrke græskar

Græskar er en overraskende uhøjtidelig plante, der ikke kræver anvendelse af komplekse landbrugsteknikker. Denne kultur har imidlertid også sine egne præferencer og hemmeligheder for at øge udbyttet.

Frøforberedelse

Nøglen til at opnå en stabil høst er omhyggelig udvælgelse og trinvis forberedelse af frømateriale. Dette gøres i flere faser:

1. Visuel inspektion. Alle prøver, der viser tegn på sygdom eller skade, såvel som tynde og små frø, kasseres.
2. Spire-test. De valgte korn anbringes i en saltopløsning. De flydende frø er tomme, de vil ikke spire.
3. Desinfektion. Et vigtigt trin, der beskytter mørke unge skud mod sygdomme og skadedyr. En opløsning af kaliumpermanganat har gode desinficeringsegenskaber. Frøene opbevares i det i 30 minutter. Vasket derefter med rent vand og tørret.
4. Spiring. Fremskynder fremkomsten af ​​frøplanter. Plantemateriale spires i fugtig klud eller savsmuld.

Vigtig! Stoffet eller savsmuldet skal være fugtigt og ikke vådt. Frø må ikke tørre ud.

De første skud vises på få dage. Efter at have afsluttet alle forberedelsesstadier, begynder de at plante.

Optimal temperatur for frøplanter eller frø

For at få stærke, sunde frøplanter giver de det rigtige temperaturregime. Indtil fremkomsten af ​​frøplanter holdes containere med frø, der er plantet i dem, varme. Når kulturen vokser, strækker den sig ofte meget.

For at forhindre dette flyttes potter med frøplanter til et køligt sted med en temperatur på + 15 ... + 18 ° C om dagen og + 12 ... + 13 ° C om natten. Planter holdes i kulden i ca. 7-10 dage. Derefter hæves temperaturen igen.

Opmærksomhed! Græskar elsker varme. Når temperaturen falder til +14 ° C, stopper væksten af ​​buskene.

Planter er klar til plantning i haven, når der er dannet 2-3 ægte blade på dem.

Jordforberedelse

De forbereder jord til frøplanter alene eller køber specielle blandinger til græskarafgrøder. Den optimale jord til dyrkning af frøplanter er en blanding af tørv, rådnet savsmuld og humus (2: 1: 1).

Den forberedte jord fyldes med containere med 2/3 af volumenet. Jorden fugtes med vand ved stuetemperatur, og såning startes. Frø plantes til en dybde på 3-4 cm.

Råd! Græskarplantinger tolererer ikke plukning. Derfor anvendes individuelle containere med et volumen på mindst 0,5 liter til dyrkning af græskarplanter.

Forberedelse og plantning af græskar i åben jord

Hvor mange frøplanter vokser derhjemme? I gennemsnit 3-4 uger efter fremkomsten af ​​frøplanter transplanteres kulturen til et permanent sted. Der udarbejdes et plot til en græskarplaster om efteråret. Jorden graves op og befrugtes. Umiddelbart før plantning løsnes jorden, og ukrudt fjernes.

De begynder at så eller plukke på senge, når jorden varmer op til + 15 ° C, og truslen om frost er passeret. Gruber er lavet 4-5 cm dybe til frø eller på størrelse med en beholder til frøplanter. Efter udplantning vandes havebedet med varmt, bundfældet vand.

Plantning af græskarpleje

De første dage efter plantning er afgrøden beskyttet mod koldt og direkte sollys. For at gøre dette skal du bruge aviser eller specielt dækningsmateriale.

Krav til belysning

Græskarbuske elsker sollys.For dyrkning skal du vælge et åbent sted, oplyst af solen fra morgen til aften. I skyggen bliver kulturen værre og bærer frugt, bliver ofte syg. Hvis stedet er lille, er det tilladt at plante et græskar i delvis skygge.

Sygdomme og skadedyr

Der er ikke så mange sygdomme og skadedyr, der truer græskargrøden. Plantingerne påvirkes af rod- og hvidrød, pulveriseret mug, bakteriose.

Rotrot

Sygdommen påvirker plantes rodsystem. Stænglerne mørkere, buskets vækst aftager eller stopper helt, de nedre blade tørre og falder af. Årsagerne er pludselige ændringer i temperatur og kold vanding. Når de første tegn på sygdommen findes, hældes jorden på græskarvipper. Sådan dannes yderligere rødder, og busken får den nødvendige ernæring.

Hvid råte

Blade og stængler af buske lider, hvid blomst vises på løv og vipper. Råt-påvirket væv bliver blødt og slimet ved berøring. Ved det første tegn på sygdommen afskæres de berørte dele af planterne. Bøsningerne behandles med kobbersulfat (30 g pr. 3 l vand) under særlig opmærksomhed på udskæringsstederne.

Pulverformet mug

Pulvermeldug anerkendes af den hvide blomst, der dækker bladene. Det påvirkede løv frisker sig og dør af. Behandle sygdommen med svovl. Syge buske sprøjtes med en 80% opløsning af kolloidalt svovl eller behandles med et formalet stof.

bacteriosis

Udviklingen af ​​bakteriose bevises af udseendet af brune pletter på bladene. Berørte væv tørrer og dør af. Overholdelse af afgrødningsreglerne hjælper med at forhindre problemet. Hvis der viser tegn på infektion, sprøjtes græskaret med en 1% Bordeaux-blanding. Efter et par dage gentages proceduren.

Af skadedyr til græskarbed er melon bladlus og edderkoppemider farlige.

Melon bladlus

Du kan finde insektet på undersiden af ​​bladene. I fremtiden bosætter bladlus sig på æggestokke og blomster. Skadedyren nærer sig af buskernes juice. Påvirkede løv krøller, tørrer og falder af. Væksten af ​​kultur stopper.

For at bekæmpe melon bladlus sprøjtes buskene med kemikalier (for eksempel "Karbofos", "Kommandør", "Iskra", "Fury"). Blandt folkemetoderne er hvidløgsinfusion effektiv.

Edderkop mide

Tikken fletter græskarbuskene med en tynd, let spindelvev, hvilket efterlader mange hvide punktering på bladene. Berørte blade krøller sig, bliver gule og tørre ud. Hvis du ikke bekæmper skadedyret, dør hele busken.

I de indledende skadesstadier hjælper sprøjtning med en opløsning af vasketøjssæbe og løgskaller. Alle syge blade afskæres og brændes. I tilfælde af betydelig skade anvendes specielle giftstoffer mod flåter - acaricider.

Vippedannelse og bestøvning

Grøntsagens hjemland er troperne, så de grønne nær buskene vokser mere intensivt end frugterne. Dannelsen af ​​buske tillader dannelse og modning af græskar at accelerere.

Plukning starter fra hovedstammen... Vækstpunktet fjernes efter dannelsen af ​​2–5 æggestokke på vippen. Pisken klemmes 5-7 blade efter den sidste frugt. Gør det samme med sideskud.

Efter at frugterne er dannet, afskæres alle blade, der skygger dem.

Der er særlig opmærksomhed mod bestøvning af blomster. Hvis sommeren er regnfuld, og der er få insekter, pollineres kvindelige blomster for hånd. Det sker, at der overhovedet ikke er mænd. I dette tilfælde pollineres grøntsagen med andre græskarafgrøder: for eksempel squash eller squash.

Vanding og fodring

Pleje af senge består i regelmæssigt at fugte og løsne jorden, fjerne ukrudt og påføre gødning.

Græskarplantager vandes sjældent, men rigeligt. Brug solopvarmet, bundfældet vand. Fugtning af jorden med koldt vand fører til forfald i buskernes rodsystem og udvikling af sygdomme. Vandes under roden og undgår indtrængen af ​​væske på blade og blomster. Græskar har især brug for fugt under blomstringen og dannelse af æggestokkene. Stop vanding 2-3 uger før høst.

Store frugter kan ikke dyrkes i dårlig jord.Planter har brug for en masse næringsstoffer for at danne og fylde dem. Gødning anvendes 2-3 gange pr. Sæson. Første gang kulturen fodres på frøplanten, den anden - en uge efter plantning i jorden, den tredje - efter yderligere 3-4 uger. Som topdressing bruges færdiglavet kompleks gødning (strengt i henhold til instruktionerne). Træaske og hønsedråber bruges også.

Løsning og udtynding

Det udviklede rodsystem til buskene har brug for ilt. Den næste dag efter vanding eller regn løsnes jorden, mens ukrudtet fjernes. Gør dette op til lukningen af ​​den grønne masse.

Hvis der er mange blade og de er store, tyndes buskene ud: skyggen af ​​æggestokkene har en dårlig indvirkning på udbyttet.

Høst og oplagring

Den rige farve på græskar, tørrede pisker og blade angiver høsttidspunktet. Frugterne fjernes fra haven i tørt varmt vejr uden at vente på begyndelsen af ​​koldt vejr. Frosne grøntsager opbevares dårligt og er kun egnede til øjeblikkeligt forbrug.

Græskar høstes omhyggeligt og undgår slag og mekaniske skader. Efterlad en lang stilk (ca. 10 cm). Hvis høsten blev udført i regnvejr, tørres græskar først i et lukket tørt rum og sendes først til vinteropbevaring.

Frugterne er kendetegnet ved langsigtet kvalitet, mens massen ikke mister sin smag. Nogle faste og store frugter er tilbage til næste høst. Butternut squash holder ikke så længe.

Afgrøderne opbevares i specielle opbevaringsfaciliteter, kældre og kældre ved en temperatur på + 1 ... + 5 ° C.

Græskar forgængere

Stedet for græskarbedene vælges i overensstemmelse med reglerne for afgrødestation. Gunstige foregående afgrøder - kartofler, kål, tomater, bælgfrugter, løg.

Råd! I det tidlige forår plantes tidlige modningsafgrøder: radiser, salat eller urter på en gratis seng klar til græskar.

Uegnede forgængere for en grøntsag er beslægtede afgrøder (zucchini, agurker, meloner, squash).

Plejeplan efter måned

Efter fremkomsten af ​​frøplanter eller plantning af frøplanter i åben jord i juni består pleje af plantning af græskar i regelmæssig vanding, gødning, løsnning af jorden og fjernelse af ukrudt.

Mens planterne stadig er små i juni, kræves der ikke dyb jordfugtighed. Efter vanding løsnes jorden, hvilket giver ilt til rødderne. Få dage efter plantning påføres gødning (nitrophosphat, aske, mullein eller rådnet gødning).

I juli vokser græskarbuske og danner et stærkt rodsystem. I denne periode løsnes jorden omhyggeligt og lavt for ikke at skade rødderne. Vand det rigeligt, da store blade fordamper meget fugt. De fortsætter med at fremstille topdressing.

I august reduceres vandingen, og i slutningen af ​​måneden standses den helt. Gødning anvendes ikke længere. I denne periode akkumulerer frugterne sukker og får sødme.

Funktioner ved dyrkning i forskellige regioner i Rusland

Det uhøjtidelige græskar dyrkes i hele Rusland bortset fra Fjern nord. I hver region har afgrødedyrkningen sine egne karakteristika.

I Sibirien og Uralerne

I regioner med en kølig og kort sommer dyrkes overvejende sorter fra tidligt og midt i sæsonen. Når du vælger, skal du være opmærksom på sorts modstand mod temperaturændringer.

I Sibirien og Uralerne dyrkes græskar i frøplanter, da truslen om returfrost vedvarer selv i juni.

I udkanten af ​​Moskva

Her plantes sorter med tidlig modning straks i åben jord. Midtsæsonen og sent - gennem frøplanter.

Tidspunkt for plantning af græskar

Når man bestemmer tidspunktet for afgrøder, styres de af de klimatiske forhold i en bestemt region. Det skal huskes, at sydlig skønhed tolererer ikke koldt vejr... Landing i åben jord udføres først, når der er etableret varmt vejr.

I Hviderusland, Ukraine og det sydlige Rusland falder datoer i anden halvdel af maj.

I Leningrad-regionen og Moskva-regionen - i begyndelsen af ​​juni.

I Ural og Sibirien - i midten af ​​juni.

Tips og tricks fra erfarne gartnere

Følgende anbefalinger fra erfarne landmænd hjælper med dyrkning af græskar:

• når du vokser i områder med kølige og korte somre, skal du bruge varme senge;
• drys sideskudene med jord for at danne yderligere rødder;
• følg reglerne for afgrødning;
• anbring græskar i solrige, rummelige områder;
• Lad ikke frugten komme i kontakt med jorden: dette kan forårsage skade. Anbring plader eller andet passende materiale under græskar.

Konklusion

Orange skønhedspumpe er et diætprodukt, der ikke kræver særlig pleje, når det dyrkes. Nøglen til at få en rig høst er kompetent forberedelse af frø og jord, det korrekte valg af stedet, rettidig gødning og vanding af afgrøden. Omhyggeligt plukkede græskar forbliver på et køligt, tørt sted indtil foråret uden at miste smagen.