Kalorifattig, men samtidig sød grøntsag med en behagelig aroma - græskar "Honey"

Honning græskar har længe været kendt blandt de sunde diætforkæmpere. Store, modne grøntsager har en usædvanlig smag, der minder om frisk honning. Det tager ikke meget tid og kræfter at dyrke en afgrøde: den er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for sygdomme og koldt vejr.

Beskrivelse

Navnet Honey er fælles for flere sorter, der adskiller sig i ydre egenskaber, men ligner smag. Sorterne er for det meste midt i sæsonen: modning forekommer ikke tidligere end 110 dage. Planter er uhøjtidelige at pleje, modstandsdygtige over for temperaturændringer, modstår en let kold snap. De har lange pisker, der vokser over 1 m.

Græskar dyrkes i enhver klimazone. Afhængig af regionen ændres plantemetoden: de sår grøntsagen direkte i jorden i de sydlige regioner, i koldere klima. dyrke frøplanter.

Sorterne er meget immun mod almindelige sygdomme og skadedyr.

Karakteristiske træk

Frøfonden forbliver spirende i flere år, så det er ikke nødvendigt at plante frø indsamlet sidste år. Enhver jordbundssammensætning er velegnet til dyrkning af en vegetabilsk afgrøde, bortset fra ler. I en sådan jord er det ikke muligt at få en rig høst.

Frugtegenskaber

Afhængig af sorten varierer honninggræskar i vægt og form. Oftest modne grøntsager har orange farve, og kødet har samme farve. Gennemsnitlig vægt - 2–5 kg, rundfladet form. Smagen er sukker, papirmassen er saftig, mør. Skorpen er tynd, men beskytter grøntsagerne mod skader.

Billedet viser en af ​​de forskellige honninggræskar.

Udbytte

Udbyttet af sådanne sorter er højt: gennemsnittet er 10-15 kg pr. 1 m2. Produktiviteten påvirkes af klimatiske egenskaber og jordkomposition. I let frugtbar jord er indikatoren den højeste.

Hvordan man vokser

Dyrk græskar gennem frøplanter eller direkte plantning af frø i jorden. Det vigtigste ved begge avlsmetoder er det rigtige valg af jord og sted. Græskaret vokser godt i frugtbar jord på den solrige side.

Plantning med frø

Beboere i de sydlige regioner dyrker grøntsagen ikke kun ved frøplanter, men også ved direkte udsåning i jorden. Plantning udføres i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, når jorden varmer op til + 12 ... + 14 ° C.

Førfrø-materiale desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter.

3 frø anbringes i et fugtigt hul 5-6 cm dybt i forskellige hjørner. Drys med jorden ovenpå, og dæk med folie, indtil der vises skud. Afstanden mellem hullerne er 70-90 cm. Ved en højere plantningsfrekvens vil vippernes planter forstyrre udviklingen af ​​hinanden. Så snart skyder vises, fjernes filmen.

Der er ikke mere end 2 skud tilbage i et hul. Hvis alle 3 spirede solsikkefrø, vælg dem, der er stærkere, resten at klemme.

Reference. I tung jord plantes frø i en dybde på 3-4 cm, så de spirer.

Såning af frøplanter

Dyrkning af frøplanter begynder 1 måned før udplantning i jorden. Let og frugtbar jord købes i en specialforretning. Hvis jorden forberedes uafhængigt, spildes den med en opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. Forbered jorden fra havejord, tørv og flodsand i lige store andele.

Individuelle containere bruges til plantning med et volumen på mindst 0,5 liter. Små dræningshuller er lavet i bunden for at dræne overskydende fugt. Spred noget savsmuld, og fyld beholderen med 2/3 af jordblandingen.

Reference. Frøplanter tolererer ikke plukning godt og kan dø ved den mindste krænkelse af rodsystemet. Derfor plantes frøene straks i individuelle containere.

Kornene er begravet 5 cm, drysset med jord ovenpå, let fugtede, dækket med folie og efterladt på et varmt sted, indtil skud vises.

Frøplantepleje

Når de første spirer vises, fjernes filmen, og containerne placeres i vindueskarmen tættere på solstrålene. Efter 10 dage tilsættes et komplet mineralkompleks sammen med et rigeligt vanding... Fugtighed efter behov med en fin vandkande. De løsner jorden efter hver vanding med en træpind, overfladisk, uden at røre ved de unge rødder.

1 uge før transplantation befrugtes frøplanterne igen med et komplet sortiment af mineraler.

Efter den sidste fodring hærdes unge planter ved at tage dem ud i det fri i flere timer i løbet af dagen. Dette hjælper kulturen med at tilpasse sig hurtigere til gadeforholdene.

Overførsel til jord

Landingsplan:

• afstanden mellem hullerne er 70–100 cm;
• række afstand - 80 cm.

Jorden tilberedes 2 uger før plantning: den graves op og humus indføres.

Spirerne transplanteres i hullerne sammen med den gamle jordklods, ellers vil frøplanterne ikke begynde at vokse i lang tid. Det optimale tidspunkt for transplantation er sent om aftenen eller tidligt om morgenen for ikke at brænde unge planter.

Sengene vælges på den solrige side, men frøplanterne plantes ikke under det brændende sollys. Efter transplantation vandes hullerne og lades i flere dage for at tilpasse planterne til nye forhold.

Yderligere pleje

En uhøjtidelig plante kræver ikke kompleks pleje. For fuld udvikling af frøplanter er regelmæssig vanding og rettidig fodring tilstrækkelig.

Vanding

Vand afgrøden rigeligt og regelmæssigt inden start blomstring. I denne periode må jorden ikke tørre ud. Så snart planterne blomstrer, reduceres vandingsmængden. Fugt jorden, når det øverste lag tørrer. Efter at frugterne er modnet stoppes kunstvanding.

For hurtig vækst af græskar løsnes jorden med jævne mellemrum, især efter vanding. Løs jord fremmer bedre ilt- og næringsindtrængning til rødderne.

Når ukrudtet vokser, lukkes sengene. Græsset fjernes fra rødderne, da de tager mange nyttige stoffer fra jorden og hindrer udviklingen af ​​dyrkede planter.

Top dressing

Af gødningen anvendes en infusion af mullein i et forhold på 1 liter til 1 spand vand. Den første gang fodres 10 dage efter transplantation i jorden. Agenten hældes strengt under roden sammen med rigelig vanding.

Anden gang, at græskar befrugtes i den indledende blomstringsperiode. Proceduren gentages om 1,5-2 uger.

De følgende forbindinger udføres med intervaller på 2 gange om måneden.

dannelse

Ved at plukke vipperne kan du få store frugter. Hvis mængden æggestokke regulerer ikke, grøntsager bliver små.

Der er ikke mere end 4 æggestokke tilbage på skuddet, resten klemmes, hvilket stopper væksten af ​​pisken og dannelsen af ​​nye frugter. I dette tilfælde vil alle næringsstoffer blive brugt på de allerede eksisterende æggestokke.

For at stoppe væksten af ​​vipperne drysses den del, der forlader efter det 5. blad, med jord.

reference... Jo koldere kultiveringsområdet, jo mindre æggestokke er tilbage på skuddet.

Voksende vanskeligheder

I afgrødens vækstsæson installeres et net eller rekvisitter, langs hvilke planterne vil gro. På våd jord de rådne og bliver årsagen til spredning af svampeinfektion.

For fuld udvikling af 2 frøplanter, der vokser fra et hul, rettes skuddene i modsatte retninger.

Tips fra erfarne gartnere

Anbefalingerne fra erfarne grøntsagsdyrkere hjælper dig med at få høst med de laveste tab:

1. Med direkte plantning af frø i jorden, efter at spirerne vises, er de dækket med hætter.Dette skaber en drivhuseffekt for græskar at vokse hurtigt senere. Dette husly beskytter frøplanterne mod nedbør.
2. Spred kompost omkring plantehullet. Det beriger jorden med nyttige stoffer, der er nødvendige for hurtig spiring af frø.

Sygdomme og skadedyr

Sorter af honninggræskar er resistente over for svampe- og virale patogener sygdomme, men i vådt vejr påvirkes de af rådne. Derfor dyrkes græskar på bakker, små bakker i en regnfuld sommer. Aloe juice hjælper fra henfald. Bøsningerne behandles med det, hvilket skærer de forfaldne dele ud.

Bladlus og wireworms er farlige skadedyr for græskar. Jorden er dybt gravet fra wireworm, og mod bladlus behandles planterne med et afkok af malurt.

Høst og anvendelse af afgrøden

Høst honning græskar i august - september. Grøntsager skal skæres med en stilk for at øge perioden opbevaring.

Afgrøden lægges i et godt ventileret rum med en temperatur på + 5 ... + 15 ° C. Under sådanne forhold bevarer frugterne deres kvaliteter i op til 7 måneder.

Modne grøntsager ligger i køleskabet i cirka en måned og i fryseren i op til 1 år. Før de fryses, skæres de i stykker.

Brugen af ​​græskar er universal: det er velegnet til bagning, tilberedning af grød, til stegning. Juice er lavet af papirmassen, den indtages også rå. Honninggræskar bruges til tørring og tørring.

Fordele og ulemper

Fordele ved honning græskar:

• muligheden for at avle i enhver region;
• kold modstand;
• uhøjtidelig pleje;
• sygdomsresistens;
• store frugter;
• honning smag;
• høj kvalitet;
• salgbar tilstand;
• universel anvendelse.

Den største ulempe er lange vipper, på grund af hvilken du skal installere understøtter.

Sorter af honning græskar

En sådan græskar har mange sorter, som hver har sine egne egenskaber.

Orange F1

Fuld modning af hybrid sker på 120 dage. Skalens farve er mørk orange med markante grå striber langs kanterne. Vippernes længde når lidt mere end 1 m. Vægten af ​​modne frugter er 2-3,7 kg. Papirmassen er rødligt orange sukker. I madlavning er grøntsagen alsidig.

Dessert

Sorten har store, afrundede frugter, let fladet på begge sider. Farven er mørkrosa. Båndet er meget udtalt. Saftig orange papirmasse. Massen af ​​grøntsager er 3,5–5,8 kg. Tidlig moden sort - modnes i 90 dage.

Guitar

Bred vifte adskiller sig fra andre sorter i sin usædvanlige form, der minder om en guitar. Frugtlængde - 60–70 cm, diameter - 11-13 cm. Skræl er tynd, let. Papirmassen er rig orange, optager 90% af hele grøntsagen. Græskar spises ofte rå på grund af dens ømhed og sødme. Sorten er midtmodnet - frugterne modnes om 110-120 dage.

En prinsesse

Farven på skalet på dette græskar er let orange, kedelig, formen er afrundet. Papirmassen er lys orange sød, indeholder meget sukker og karoten, derfor er den velegnet til baby- og diætmad. Frugtvægt - 3-4 kg. Sorten er midt i sæsonen: vækstsæsonen er 115-120 dage.

Historie

Græskar honning fortælling udad er meget lig Dessert: det har den samme lyse orange farve og stærkt udtalt ribbing. Vægten overstiger ikke 4 kg. Papirmassen er den søde af alle. Fuld modning forekommer 120 dage efter plantning.

Chit

Seneste karakter: frugter modnes ikke tidligere end 120–128 dage. Grøntsagerne er næsten samme størrelse, gennemsnitsvægten er 3 kg. Formen er rund, farven på skrælen er aske med lyserøde pletter. Ribbing er dårligt udtrykt. Papirmassen er dybt gul i farve. Græskar er alsidig i madlavning. Sort Honey crumb busket, ikke klatring.

Landmænd anmeldelser

Positiv feedback fra gartnere supplerer listen over fordelene ved honninggræskar:

Ekaterina, Ufa: «Jeg har dyrket honninggræskar i 3 år på grund af deres saftighed og blød papirmasse. At pleje grøntsager er ikke vanskeligt, og høsten er altid behagelig. Det eneste er, at jeg skal sprænge vipperne med jorden, når de vokser over 1 m. Så nye frugter er ikke bundet til dem, og de, der allerede er der, bliver større. Mest af alt kan jeg godt lide det bagt græskar. "

Stanislav, Saratov-regionen: ”Jeg elsker græskar i forskellige retter. Jeg planter mange sorter selv, inklusive honning. Jeg kan godt lide deres smag, delikat, saftigt og sukker. Planter bliver ikke syge og kræver ikke meget opmærksomhed i hele sæsonen. Jeg laver forskellige retter fra modne grøntsager, men min favorit er grød. "

Konklusion

Når du dyrker honningpumper, er det muligt at få en rig og velsmagende høst med et minimum af tid og kræfter. En kultur, der er uhøjtidelig at pleje med stærk immunitet og modstand mod koldt vejr, vil glæde alle kendere af græskar smag. Alsidigheden i madlavning giver dig mulighed for at tilføje modne grøntsager til forskellige retter, forberede juice til vinteren.