Hvordan man håndterer kartoffelkræft, og er det farligt for mennesker

Kartoffelkræft er en farlig svampesygdom. Det blev først opdaget i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede på territoriet Østrig-Ungarn, hvorfra det spredte sig over hele Europa.

Takket være rettidig forebyggende foranstaltninger og udvikling af sorter, der er resistente over for patogenet, har de fleste landmænd aldrig stødt på denne sygdom. Men advaret er underarmet.

Fra vores artikel lærer du, hvordan du reagerer hurtigt i tilfælde af infektion og forhindrer spredning af svampesporer til de nærliggende områder.

Hvad er kartoffelkræft

Kartoffelkræft er en karantænesygdom, der opstod i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. I de områder, hvor inficerede knolde blev fundet, indføres streng karantæne for at forhindre spredning af patogenet.

Billedet viser en kartoffel, der er inficeret med kræft.

Funktioner ved patogenen

Det forårsagende middel til kræft er den patogene intracellulære obligate svamp Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, parasiterende på kartofler, physalis, tomater, der påvirker rhizomen.

Til reference. Parasitten er modtagelig for lave og høje lufttemperaturer. Svampen er mest almindelig i tempererede lande. I nord, hvor jorden fryser til -11 ° C, og i syd, hvor jorden varmer op til + 30 ° C, er der ingen kartoffelkrebs.

Patogenet overvintrer i form af zoosporangia. Dette er mikroskopiske cyster med en tæt membran. I foråret vises 200-300 zoosporer. I jorden vedvarer zoosporangia i op til 30 år.

Parasitten udvikler sig aktivt ved en jordtemperatur på + 15 ... + 18 ° C og en fugtighed på 80%. Dette miljø er også ideelt til kartoffeludvikling. Mere end 50% af zoosporangia dannes i juni-juli i perioden med aktiv tuberisering.

Zoosporer bevæger sig langs jordens kapillærer. Hvis de inden for 12 timer ikke har tid til at trænge ind i kartoffelets cellulære system, dør de. I et gunstigt miljø udvikler parasitten sig på grund af toksiner, der udskilles af den. Tilgrænsende celler kommer ind i fasen med intensiv opdeling og danner vækster. Desuden vises nye zoosporangia i midten af ​​væksten.

Til reference. Livscyklen for et patogen er 12-14 dage. I hele vækstsæsonen med kartofler vises 15-17 generationer på stedet.

Forskere har bevist, at forudsat at 1 g jord indeholder en cyste, vil udbyttetabet være mindst 10%. Hvis der er 25 sporangia pr. Gram jord, dør ca. 60% af kartoflerne.

Sorter af kartoffelkræft

I varme sommerforhold tager patogen andre former:

1. Leafy. Væksten på knolde ligner østers svampe eller kødfuld løv.
2. Bølgepap. Ujævn, ujævn vækst vises på kartofler, huden bliver krøllet.
3. Scabby. Et stort antal små områder med skorpe dannes på overfladen af ​​knoldene.
4. Krater-formet. Konvekse, afrundede neoplasmer med ujævne kanter, der ligner krater, dannes på kartofler. Forsænkningenes diameter er 1-1,5 cm.

Kilder til infektion

Forskere identificerer flere af de mest sandsynlige kilder til infektion:

• bondetøj og fodtøj;
• kontamineret arbejdsværktøj;
• ekskrementer fra husdyr fodret med inficerede knolde;
• smelte vand;
• regnorme;
• insekter;
• plantning af inficeret frø.

Formeringsstier

Kartoffelkræft spreder sig gennem inficerede knolde eller kartofler af sygdomsresistente sorter forurenet med partikler af inficeret jord. Forurenede værktøjer, sko, dyrehoves, eventuelle beholdere til opbevaring af kartofler skaber et fokus på sygdommen.

Zoosporangia bæres af vandløb af smeltevand og regn fra forhøjede områder.

Efter at have passeret gennem fordøjelseskanalen hos dyr, dør ikke sporerne, og sammen med fæces falder de igen i jorden.

Der er kendte tilfælde af import af inficeret frømateriale fra forurenede områder. En uagtsom holdning til karantæneregler fører til en stigning i infektionsområdet og tabet af en stor mængde afgrøder.

Tegn på skader på kartofler

Det er umuligt at genkende sygdommen i vækstsæsonen, da svampesporer ikke inficerer den jordede del af planten.

Om efteråret, efter graving, findes hvidlige knolde, mørke vækster, der ligner vorter, på knolde. Deres størrelse overstiger undertiden størrelsen på en kartoffel.

Formen på neoplasmerne svarer til blomkålblomsterstande. Mindre buler dannes på stolonerne.

På høsttidspunktet rådner de fleste af de inficerede knolde helt i jorden, resten - i den første oplagringsmåned, mens de inficerer sunde kartofler.

Kontrolmetoder

Hvis der findes inficerede knolde på grunden, skal landmanden underrette plantebeskyttelsesinspektoratet.

Vigtig! Syge kartofler bør ikke spises eller bruges som dyrefoder.

Winter zoosporangium har en stærk skal og dør kun ved en kogetemperatur på + 100 ° C. Det er bedre at ødelægge de inficerede knolde. Forskere er endnu ikke nået til enighed om deres uskadelighed over for mennesker og dyr.

En patient med kræft, kartofler brændes sammen med toppe eller kastes i en meter lang pit og drysses med blegemiddel, hældt med formalin, parafin.

I kampen mod kartoffelkræft spilles en vigtig rolle ved korrekt landbrugsteknologi, valget af sorter med immunitet mod patogenet og behandling med fungicider. Folkemediciner baseret på urter og improviserede midler er magtesløse mod denne sygdom.

Agrotechnics

Om foråret aktiveres kun 30% af vinterens zoosporangia. Agrotekniske teknikker anvendes til at gøre det muligt for cyster at åbne, og zoosporer døde uden en værtsplante.

Landbrugsteknikker:

1. Sædeskifte. Efter kartofler plantes majs, rug, ærter, lupiner og bønner. Rødderne på disse planter udskiller et specielt stof, der fremmer frigivelse af zoosporer.
2. Påføring af gødning på jorden - 300 kg / 100 m². Til jorddesinfektion i drivhuset bruges granulært urinstof - 1,5 kg / 1 m².
3. Behandling af frømateriale inden plantning.
4. Rettidig høst af ukrudt og nattskygge.
5. Moderat vanding. I vand, jord spredes sporer hurtigere.
6. Et forbud mod dyrkning af flerårige græs i forurenede områder.
7. Valg af kartoffelsorter med kræftresistens. Sådanne afgrøder er følsomme over for påvirkningen af ​​zoosporer. Den berørte celle dør øjeblikkeligt, og cellerne omkring den bliver tæt og danner pustler, hvori den døde parasit er fængslet. Sunde plantevæv skubber skubben ud, og såret heles. Agronomer anbefaler, at man kun planter sådanne sorter i 5-6 år for fuldstændigt at rense jorden fra patogenen. Det tilrådes at ændre sorter med immunitet mod kræft hvert fjerde år for at forhindre patogenresistens.

Kemikalier

Svampemidler bruges til at desinficere plantemateriale. Knolde blødlægges i 1% Fundazol-opløsning eller 0,5% Benleita-opløsning i 30 minutter. En sådan behandling forbedrer spiring af frø, øger produktionen af ​​afgrøder og styrker immunsystemet.

For at fjerne infektionsfokus behandles jorden med pesticider. Tag 20 liter 2% opløsning af "Nitrofen" i 1 m². Proceduren er kun betroet af specialister. I 2-3 år kan landbrugsplanter ikke dyrkes på stedet.

Karantæne

Liste over karantæneforanstaltninger:

• systematisk inspektion af kartoffelplantager;
• et forbud mod transport af kartofler fra forurenede områder
• eliminering af infektionsfocier;
• desinfektion af foci i områder med frugt- og bærafgrøder.

Fare for mennesker

Inficerede knolde udgør ikke en fare for menneskers sundhed, men spise anbefalede kartofler anbefales ikke... Det værste, der kan ske, når man spiser syge knolde, er diarré.

Under alle omstændigheder giver det ikke mening, da produktet helt mister sin smag og bliver smagløst.

Kræftbestandige kartofler

Tidlig modning af kartoffelsorter med kræftimmunitet er vist i tabellen.

Medium tidlige kartoffelsorter, der er resistente mod kræft

Mid-late kartoffelsorter

Forebyggelse af sygdommen

For at forhindre kontaminering af kartoffelplantager:

• overhold princippet om afgrødning og plante kartofler på samme sted ikke mere end én gang hvert fjerde år;
• andre nattskyggeafgrøder plantes ikke ved siden af ​​kartoffelbedene;
• luge af ukrudt;
• vælg omhyggeligt frømateriale;
• sorter med immunitet mod kartoffelkræft plantes nær karantæneområdet.

Konklusion

Kræft af kartofler findes ofte i områder, hvis ejere ikke følger de grundlæggende regler for ukrudtshøsting og afgrøder. Det sygdoms forårsagende middel er kendetegnet ved dens vitalitet og forbliver i jorden i ca. 30 år.En af de mest effektive måder til at bekæmpe sygdommen er dyrkning af sorter af kartofler, der er immun mod kræft.

For at rense jorden fra zoosporer fuldstændigt, anbefales det at plantebestandige sorter i 5-6 år, observere afgrødedrejning, desinficere knolde før plantning og vælge frømateriale omhyggeligt.