Er det muligt at spise stammen og blade af en radise
Radise toppe er et værdifuldt produkt, der indeholder mange nyttige stoffer. Det bruges til behandling af mange sygdomme såvel som i hudpleje. Når du bruger medicinske afkogninger eller tilsætter toppe af rodfrugten til mad, er det værd at undersøge kontraindikationerne for ikke at skade din krop.
Indholdet af artiklen
Er det muligt at spise blade og stængler af radise
Radish hører til kålfamilien (korsbånd), der fremstiller spiselige ikke kun dens rodfrugt, men også toppe - stilken og blade... På grund af sin rige sammensætning har denne plante fundet anvendelse inden for medicin og kosmetologi.
Behagelig bitter eftersmag der giver sennepsolie, gør det til en god krydderier og en tilføjelse til salater og andre retter.
Radise blade er velegnet til kæledyr og husdyr som et vitamintilskud til den vigtigste diæt.
Kemisk sammensætning og beskrivelse af radise toppe
Radise er en årlig plante, der består af en rodfrugt og en bladroset. Toppe består af kronblade (stængler) og blade i forskellige former: spatuleret, elliptisk.
Denne plante er værdsat for sine gavnlige egenskaber. Men det er ikke mange der ved i den luftige del af radisen er der endnu flere næringsstoffer og vitaminer end i rodafgrøderne... I reddens blade og stilk er alle stoffer indeholdt i sammensætningen i en koncentreret form, og deres behandling i den menneskelige krop er hurtigere.
Interessant om emnet:
Planten indeholder:
- vitamin A;
- vitamin C;
- vitamin K;
- næsten alle B-vitaminer.
Sporelementer:
- syrer - nicotinsyre og salicylsyre;
- kalium;
- magnesium;
- phosphor;
- jern;
- jod.
Fordele og skade på den menneskelige krop
De vigtigste træk ved toppe er, at de fungerer som et naturligt antibiotikum... Det indeholder stoffer, der dræber bakterier og vira, øger immuniteten. Af denne grund anbefales afkogninger og infusioner at tage med ARVI og influenza.
Radise toppe brugt til behandling af følgende sygdomme og tilstande:
- avitaminosis;
- engelsk syge;
- forstoppelse og andre problemer i fordøjelseskanalen;
- diabetes;
- hæmorider;
- patologi i kønsorganet;
- fedme;
- åreforkalkning.
Nyttige egenskaber ved greener til mænd:
- rengøring af blodkar (hjælper med at forhindre udvikling af åreforkalkning);
- stimulering af blodcirkulationen;
- forbedret styrke og øget sexlyst.
For kvinder:
- reduktion af intensiteten af smerter under cystitis;
- accelererende stofskifte (hjælper med at slippe af med ekstra pund);
- påfyldning af manglen på vitaminer og mineraler, som ofte forekommer under diæter;
- fjernelse af overskydende væske (hjælper med hurtigt at slippe af med ødem).
Toppe er nyttige til børn: det hjælper med at løse problemet med forstoppelse, styrker knogler, genopfylder manglen på næringsstoffer i kroppen.
Vigtig! Du kan ikke bruge nogen formuleringer baseret på toppe under graviditeten. Dette skyldes, at toppen af rodfrugt indeholder en stor mængde sennepsolie. Dette stof stimulerer blodtilførslen til bækkenorganerne og fører til en stigning i tonen i livmoderen, hvilket kan føre til for tidlig fødsel.
På trods af det store antal nyttige egenskaber, ikke alle kan inkludere disse greener i kosten... For mennesker med mave-tarmsygdomme - gastritis, mavesår - kan toppe kun bruges eksternt i form af masker.Overdreven brug af dette produkt kan forårsage allergi.
Korrekt opsamling og opbevaring af radise toppe
For at plukke topene, er det nødvendigt at trække det ud sammen med rodafgrøden så omhyggeligt som muligt for ikke at beskadige greenerne. Efter høst skæres toppe med en skarp kniv. Du kan opbevare den i køleskabet i denne form i højst 4 dage..
For længere opbevaring der er andre måder:
- Tørring i ovnen... Hvordan tørres toppe korrekt? De grønne vaskes grundigt, tørres på et håndklæde, knuses og tørres i ovnen. Du kan blande det med krydderier til lettere brug senere.
- Fryser... Det er nok at forberede toppe, hugge dem, lægge dem i poser og sende dem til fryseren. I denne form når holdbarheden seks måneder.
Nogle værtinder mal greener og rull dem op i saltkander... Denne blanding kan bruges som en krydderi.
Hvordan kan du bruge radise greener
Radish toppe bruges i mange områder: folkemedicin, madlavning, kosmetologi.
I folkemedicin
På grund af dens sammensætning og nyttige egenskaber radise greener er vidt brugt i alternativ medicin... Ved hjælp af infusion og juice af løvet kan forstoppelse behandles, de tages for vitaminmangel, sygdomme i den øvre luftvej.
Forberedelse af infusion:
- Unge blade vaskes grundigt, tørres og finhakkes.
- Hæld 1 spsk. l. hakkede toppe med 1 kop kogende vand.
- Lad det tilføres i en time.
Tag efter måltider 80 ml 3 gange om dagen højst 4 dage.
Tørrede toppe bruges til fodsvamp... Drys huden på benet med knuste blade, tag på sokker og lad det stå i 6 timer. Proceduren udføres to gange om ugen indtil fuldstændig genopretning.
Vigtig! Juice er lavet af greener, men at tage det ufortyndet er farligt - det kan føre til maveproblemer. Det fortyndes med vand i et forhold på 1: 1.
Til migræne eller neuralgi anbefales det at lave lotioner af hakkede grønne... Dette vil hjælpe med at lindre smerter og forbedre det generelle velvære.
Til kosmetiske formål
Radise blade bruges også i kosmetologi. De grønne fremmer vævsregenerering, derfor fremstilles nyttige masker derfra, der forynger huden.
For at forberede masken skal du blande 1 tsk. revet toppe med 5 dråber olivenolie og 1 tsk. stivelse, omrør, påfør ansigtet, vask efter 10 minutter.
Whitening maske hjælper med at slippe af med usund farve og udjævner hudstrukturen... Det anbefales til kvinder over 35 år.
Madlavningskomponenter:
- 1 spsk. l. hakkede toppe;
- 1 spsk. l. kefir med lavt fedtindhold;
- 1 tsk hvid ler.
Alle komponenter blandes grundigt, så der ikke er klumper, og påføres ansigtet med lette massagebehandlinger i 10 minutter. Det anbefales at lave en sådan maske en gang hver 7-10 dage.
I madlavning
Planteblader sættes til salater sammen med løg, persille og andre urter. Bruges også som krydderier til første og anden kurser, kød, fisk.
Kun unge, saftige toppe bruges til at spise.... Sådanne greener indeholder maksimalt nyttige stoffer. Over tid mister bladene fugtighed, koncentrationen af vitaminer falder, smagen bliver bitter.
Noter:
Høst radiser om vinteren ved frysning og på andre måder
Konklusion
Radise toppe er ikke mindre nyttige end rodafgrøder. Det bruges til medicinske formål og kosmetologi på grund af dets unikke sammensætning og fordelagtige egenskaber. Men inden behandling med afkok og infusioner baseret på toppen af radisen, skal du konsultere din læge for at undgå negative konsekvenser.