Dyrkende regler og valg af tidlige kålssorter

Som mange andre vegetabilske afgrøder, kål sorter er opdelt i tre grupper: tidlig, midt - og sent modning. På mange gårde dyrkes tidlige sorter for at få de første friske grønne. Afgrøden høstes i begyndelsen af ​​sommeren. Saftig sprød kål bruges i grøntsagssalater, der påfylder manglen på vitaminer og frisk fiber.

I artiklen finder du en beskrivelse og fotos af tidlige sorter samt anbefalinger til dyrkning af dem.

Beskrivelse af tidlig kål

Tidlig moden kål har en kort modningsperiode - hendes vækstsæson varer 75-110 dage... Den første høst finder sted i midten af ​​juni. Den korte modningsperiode giver landmændene mulighed for at dyrke grøntsagen to gange om sæsonen.

Funktioner af tidlige sorter:

• lav vægt af hoveder med kål,
• relativt løs struktur
• tæt kerne
• sprøde, saftige, møre blade.

Grøntsagen konsumeres frisk, når man tilbereder vitaminsalater, supper og kålsuppe fremstilles derfra. Dyrkning af kål er ikke vanskeligt, men med urimelig høst og overdreven vanding revner hovederne på kål. Tidlige sorter kan modstå temperaturer ned til 0 ... -2 ° C.

Tidlig kål er mindre modstandsdygtig over for sygdomme, har en kort varighed holdbarhed, ikke brugt til surdej, syltede agurker.

I det centrale Rusland sås frø til frøplanter i slutningen af ​​februar, i Sibirien, i Ural - i slutningen af ​​april.

Opmærksomhed! Tidlige sorter af kål er velegnede til udendørs dyrkning i de sydlige og centrale regioner i landet. I de nordlige regioner vokser kulturen under drivhusforhold.

De bedste tidlige sorter af hvidkål

Tidlig modning kål sorter lidt, men de er alle vidt brugt til at få de første vitamingrøntsager.

Tidlige sorter

Her er navnene på de tidlige sorter og hybrider af hvidkål:

1. Juni - er efterspurgt i områder med et tempereret klima. Kålens hoved er ikke løst og vejer 2-3 kg.
2. Dumas F1 er en højtydende hybrid, der ikke er tilbøjelig til at revne.
3. Rinda F1 er en hybrid med spredte, store blade. Det dyrkes i de sydlige regioner. Ved + 7 ° C stik holdes op til 110-120 dage.
4. Taurus F1 er den mest produktive sort. Hovederne er store, 4-6 kg. Hybriden har en høj immunitet mod plantesygdomme.
5. Tobia F1 - har høje udbytter, gafler når en vægt på 3-3,5 kg.
6. Arctic F1 - modstandsdygtig over for kortsigtet frost.
7. Overraskelse F1 - gennemsnitlegaffelvægt 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - har tæt kålhoveder, der vejer 1,6-2 kg.
9. Ditmar tidligt - gafler 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi er en højtydende sort, den gennemsnitlige vægt på kål er 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - har en kompakt stikkontakt, der vejer 1,8-2,2 kg.

Beskrivelse af kål Gylden hektar

Blandt de tidlige sorter er Golden Hectare kål især populær.... Sorten bruges af sommerboere og industrielle landmænd. Kulturen blev udviklet af medarbejdere i det russiske Institut for Planteindustri opkaldt efter V. N.I. Vavilov i 1938. Anbefales til dyrkning i Fjernøsten, Ural, Østsibirien, Nordvest, Central, Volgo-Vyatka, Nedre og Mellemliggende Wolga-regioner i landet.

Vækstsæsonen for Golden Hectare er 95-100 dage. Vægten af ​​kålhoveder varierer fra 1,7 til 3,2 kg, individuelle gafler når 4 kg. Stikket er kompakt, halvt hævet. Bladene er mellemstore, grågrøn i farve, har en voksagtig belægning. Deres kanter er jævn, undertiden lidt bølget. Bladbladene er korte. Gafler med medium densitet, afrundet. Stubben er kort og tyk.Taproot med grene når 38-40 cm i længden.

Den gyldne hektar er kendetegnet ved konstant høje udbytter. Med passende dyrkningsteknikker høstes 55-80 t / ha, hvilket er væsentligt højere end for andre tidlige sorter.

Kål bevarer sin præsentation under lang transport. Det tolererer et kort fald i temperatur til minusmærker og tørre perioder. Kålhoveder er ikke tilbøjelige til at revne med et overskud af fugt. Kultivaren er resistent over for sygdomme, men modstår dårligt køl Holdbarheden overstiger ikke 1 måned.

En gylden hektar indeholder en stor mængde vitamin C. Den bruges til tilberedning af grøntsagsalater.

Opmærksomhed! Sorten vokser godt på frugtbar jord, sort jord.

Ultra tidlige sorter

Ultra-tidlige kålvarianter er kendetegnet ved en kort modningsperiode. Fra den dag, hvor frøplanterne plantes i jorden, går 40-60 dage. Væksten og udviklingen af ​​disse sorter finder sted i perioden med aktiv bevægelse af saften i planterne, derfor er gaflerne tilbøjelige til at revne.

Ultra-tidlig kål er godt modstandsdygtig over for kortvarig frost, skyde, beskadigelse af skadedyr. Det indeholder en masse næringsstoffer, vitaminer, aminosyrer.

Reference! Ultra-tidlige kålhybrider er ikke egnede til langtidsopbevaring.

Kendte ultra-tidlige sorter inkluderer:

1. Akira F1 - gafler vægt 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 - vægt 1,2-1,5 kg. Hybriden er resistent over for fusarium.
3. Dumas - kålhoveder med middeltæthed, der vejer 1,2-1,4 kg. Udvikler godt selv i tæt plantager.
4. Kosakke F1 - gafler, der vejer 1,4-1,5 kg, revner ikke.
5. Kevin F1 - gennemsnitsvægt 0,7-1 kg.
6. Legat F1 - gennemsnitsvægt 0,8-1,1 kg.
7. Spejl F1 - vægt 1,3-1,5 kg, revner ikke.
8. Pandion F1 - vægt 0,9-1,6 kg, resistent over for vaskulær bakteriose.
9. Parel F1 - hovedmasse 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 - vægt 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 - vægt 1,1-2,3 kg, modstandsdygtig over for dunskimmel.
12. Sunta F1 - vægt af hoveder med kål 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 - vægt 1,3-2,2 kg.
14. Overførsel F1 er resistent over for vaskulær bakteriose, kålhoveder vejer 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - vægt 1,3-2 kg, modstår fusarium godt.
16. Express F1 er en højproducerende sort med gode smagsegenskaber. Hovedvægt 1-2 kg. Holdbarheden er 100-120 dage.
17. Etma F1 - hoveder med kålvægt 1,4-1,5 kg.

Behandling af tidlig kålfrø før såning

Først kalibreres frøene: store prøver vælges - 1,3-1,7 mm i diameter. Udvalgte frø kontrolleres for kvalitet: nedsænkes i en opløsning af natriumchlorid (40 g / l vand) i 30 minutter. I løbet af denne periode synker frø af høj kvalitet til bunden, tomme frø flyder op, de kasseres. Derefter drænes saltopløsningen, frøene vaskes med rindende vand, tørres på et papirhåndklæde.

Udvalgte frø testes også for spiring. For at gøre dette anbringes 30-40 frø i en fugtig klud i 3 dage, opbevares på et varmt sted ved en temperatur på 22-25 ° C, og sørg for, at de ikke tørrer ud. Hvis mindst 90% af frøene, der spirer efter 3 dage, bruges til såning.

Til forebyggelse af svampesygdomme opvarmes frøene. De anbringes i en pose gaze, anbringes i vand med en temperatur på + 47 ... + 50 ° C i 20-25 minutter, derefter nedsænkes i koldt vand i 3 minutter, tørres på et papirhåndklæde.

Kulturens modstand mod temperaturændringer øges ved hærdning af frøene. Om natten anbringes de i køleskab på en hylde med en temperatur på + 2 ... + 3 ° C, i løbet af dagen holdes de ved stuetemperatur. Hærdningsproceduren udføres i 5-6 dage, hvor svage frø dør.

Til forebyggelse af sygdomme desinficeres kålfrø i en 1% opløsning af kaliumpermanganat i 40-60 minutter, behandles i 2 minutter med en 10% opløsning af hydrogenperoxid. Til desinfektion bruges også lægemidler "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

For at fremskynde spiring, frøene plantes i blød i en dag i Epin-vækststimulerende stoffer (4 dråber / 1 l vand), natriumhumat, kaliumhumat.

Reference. Frøene, der er købt i havecentre, er farvet i forskellige farver.Dette indikerer, at de har bestået præ-såberedning (opvarmning, pickling, affedtning) og er klar til plantning.

Tidlige sorter af kål sås i begyndelsen af ​​marts. Frøplanter dyrkes på en vindueskarmen eller i træbeholdere i drivhuse. Til dyrkning fremstilles en blanding, der består af lige store dele af sodjord, tørv, sand. Tilsæt 20 g nitrophoska til en spand med en sådan blanding, 1 spsk. træaske.

Jorden er for fugtet, riller er lavet 1,5 cm dybe. Frøene er lagt i en afstand af 2 cm. En afstand på 4-6 cm er tilbage mellem rillerne, dækket med jord, fugtet med varmt vand, dækket med en gennemsigtig film. Frøene spirer ved en temperatur på + 18 ... + 23 ° C. Drivhuse ventileres regelmæssigt.

Frøplanter vises om 3-5 dage. Når der vokser 2 rigtige blade på dem, udføres en pluk i små gryder. Efter dannelsen af ​​3 par ægte blade overføres frøplanterne til et permanent sted i den åbne jord.

Plantning af tidlige sorter af kål i åben jord udføres i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Hærdning udføres inden plantning på stedet. For at gøre dette 14 dage før den forventede dato for afstigning føres kasser med frøplanter ud på balkonen i 2 timer, hvilket øger tiden hver dag. Efter plantning i åben jord beskyttes frøplanter først mod direkte sollys ved at dække med agrofiber. Når du dyrkes i drivhuse, skal du give adgang til kølig luft.

Anmeldelser af gartnere

Her er nogle anmeldelser om dyrkning af de bedste sorter af tidlige kål.

Vladimir, Tambov: ”Sidste sæson voksede jeg en tidlig sort, Zolotoy Hectare, på stedet. Jeg plantede frøene i februar i tørvekrukker på vinduet. Om foråret, transplanteret til stedet. Kålhovederne viste sig at være 2-2,5 kg i vægt. Jeg kunne godt lide smagen meget.

Natalia, Saratov: ”Vi kan godt lide at dyrke junikål. Vi skærer afgrøden i slutningen af ​​juni. Kålhoveder opnås fra 1 til 2 kg, ikke for tæt, men ikke løse. Gaflerne revner, når temperaturen ændrer sig, så vi måtte først dække senge om natten. "

Olga, Moskva-regionen: ”Jeg kan godt lide at dyrke tidlige kålvarianter til vitamingrønt i begyndelsen af ​​juni. Gaflerne i de tidlige sorter er små, så de udgør et lille område af stedet. Til intensiv vækst af kålhoveder bruger jeg rigelig, men ikke hyppig vanding og mineralforbinding. "

Konklusion

Tidlige sorter af kål er populære hos landmænd og gartnere på grund af deres minimale modningstid. Den første afgrøde høstes i forsommeren, så mange gartnere praktiserer genplantning af tidlig kål. Dette giver dig mulighed for at høste friske urter 2 gange pr. Sæson og tilberede sunde vitaminsalater i løbet af sommeren.