Funktioner ved dyrkning og beskrivelse af variationen af ​​broccolikål "Tonus"

Tonus er en længe kendt række broccoli, som ikke mister popularitet blandt gartnere trods fremkomsten af ​​nye hybrider og sorter. Det har minimale vedligeholdelseskrav og er ikke tilbøjelig til blomstring, giver en rigelig høst flere gange pr. Sæson og er kendetegnet ved en behagelig smag og saftighed af hoveder og stængler.

Beskrivelse af broccolikål Tonus

Tonen blev bragt ud af indenlandske opdrættere. Det er velegnet til dyrkning gennem frøplanter eller fra frø ved såning i åben jord.

Opdræt historie

Tonus var resultatet af arbejde fra russiske opdrættere fra det allrussiske forskningsinstitut for udvælgelse og frøproduktion af vegetabilske afgrøder.

Ansøgningen om registrering af sorten blev indgivet i 1983, og i 1986 blev den optaget i Russlands statsregister.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer, nyttige egenskaber

100 g Tonus-kål indeholder:

• selen - 2,5 mcg;
• kalium - 316 mg;
• calcium - 47 mg;
• jern - 0,7 mg;
• fosfor - 66 mg;
• magnesium - 21 mg;
• ascorbinsyre - 89,2 mg;
• vitamin A - 31 mcg;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B9 - 63 mcg;
• E - 0,8 mg.

Regelmæssigt forbrug af denne grøntsag forhindrer ophobning af kolesterol og stagnation af galden, hjælper med at forbedre funktionen af ​​mave-tarmkanalen og det kardiovaskulære system og hjælper med at forhindre hjerteanfald og slagtilfælde. Broccoli er sundt med gigt, har en mild afførende effekt.

Anvendelsesfunktioner

Broccoli Tonus indtages frisk, frossen, tilsættes grøntsagssalater, æggekage og supper, marineret, stegt, stuet, dampet. Denne sort er velegnet til konserves og til at lave snacks til vinteren.

Kogt, moset blomsterstand er en ideel supplerende mad til babyer.

Modningsperiode og udbytte

Dette er en sort med en tidlig modningsperiode: varigheden af ​​vækstsæsonen efter spiring inden begyndelsen af ​​teknisk modenhed er 60-89 dage.

Salgbart udbytte - 0,8-1,5 kg pr. 1 m².

Reference. Afgrøden høstes op til 3 gange pr. Sæson.

Sygdoms- og skadedyrresistens

Følgende skadedyr og sygdomme kan påvirke broccoli.

• bladlus;
• fluelarver;
• lopper;
• hvide og øsker;
• snegle og snegle;
• skruebrækker;
• linned;
• pulveriseret meldug;
• hvid råte;
• mosaik.

Kold modstand

Tonus tolererer et fald i lufttemperatur til –7 ° C, men den optimale temperatur for dens vækst og udvikling er + 16 ... + 20 ° C.

Reference. Ved lave temperaturer bliver hovederne brune.

Egenskaber, beskrivelse af udseende, smag

Planten er en lille busk med stængler, der når en maksimal længde på 60-90 mm. Bladene er mørkegrønne, små, solide, petioled, let krøllede, har en afkortet ovoid form og let bølgete kanter, dækket med en blågrå voksagtig blomst af medium intensitet. Længden af ​​bladpladen er 9-14 cm, bredden 7-10 cm.

Hovederne er mørkegrønne, fladrunde, med middeltæthed, store (højde - 8-10 cm, gennemsnitsvægt - 162-200 g).

Blomstrer Tonus i det første vegetationsår. I denne periode vises små gullige blomster på planten, på det sted, hvor der efter blomstring dannes frugter med frø.

Kålen er saftig, har en behagelig, lækker smag med en let bitterhed.

Reference. Smagen af ​​rå blomsterstande og stilke ligner asparges.

Voksende regioner og klimakrav

På grund af dens uhøjtidelige overholdelse af klimatiske forhold er Tonus kål egnet til dyrkning i alle regioner.

Fordele og ulemper ved sorten

De største fordele ved Tonus:

• fremragende smag og rig kemisk sammensætning;
• tidlig og mindelig modning;
• hurtig genvækst af aksillærhovederne efter afskæring af de vigtigste;
• muligheden for universel anvendelse;
• dannelse af blomsterstand selv med et kraftigt fald i lufttemperatur;
• høj produktivitet;
• god transportabilitet.

Ulemper ved sorten:

• frigivelse af svovl og ubehagelig lugt under overdreven varmebehandling;
• kort holdbarhed;
• udseendet af en brun farvetone med langvarige frost;
• hurtig blomstring af knopper med manglende vanding og intens solstråling;
• en tendens til farve.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Sammenligning af Tonus med andre sorter og hybrider af broccoli i tabellen:

Funktioner ved plantning og vækst

Tone dyrke frøplante, gennem såning af frø i et midlertidigt husly eller direkte i det åbne jord.

Forberedelse til landing

Til plantning af Tonus vælger de et solrigt sted, beskyttet mod kold og vindstødig vind. Grunden graves op om efteråret og befrugtes med kompost og mineralgødning med en hastighed på 5 kg pr. 1 m².

Hvis frøene, der er købt i en specialforretning, er dækket med en farvet skal, er der ikke behov for yderligere forarbejdning. Ubehandlet eller selvindsamlet plantemateriale nedsænkes i varmt (+ 48 ... + 50 ° C) vand i 5 minutter før såning.

Frøplante plantning og vækst fra frø

Frø til frøplanter sås 35-40 dage inden transplantation af planter i jorden. Forbered på forhånd containere til såning med en dybde på 5-7 cm med drænhuller, og fyld dem med et næringssubstrat: en blanding af 1 del torvjord, 2 dele humus og en fjerdedel sand med tilsætning af aske og kompleks gødning, for eksempel Fertiki Lux. Såning udføres i henhold til skemaet 1 × 3 cm, hvor plantematerialet uddybes med 1 cm.

Reference. I tilfælde af foreløbig spiring vises frøplanter om 2-3 dage, når de så tørt frø - om en uge.

Efter fremkomsten af ​​frøplanter fjernes containere med frøplanter til det mest belyste og kølige sted - med en lufttemperatur på ikke + 15 ° C. Når der dannes 1 ægte blad på planterne, plantes kålen i individuelle containere.

7-10 dage inden transplantation af planter i jorden, begynder de at hærde og vænne dem til solen. Til dette føres containere med planter ud på gaden, først i 1-2 timer og derefter for hele dagen.

Til frøfri dyrkning sås frø i jorden i maj - juni i henhold til ordningen 50 × 50 cm, hvor 3-5 frø placeres i et plantehul.

I tilfælde af plantning i åben jord såsædes frøene tæt, og når frøplanterne begynder at presse mod hinanden, vælger de den stærkeste plante og klemmer resten.

Dækmateriale bruges til at beskytte unge planter mod udtørring, frost og skadedyr. Den mest praktiske mulighed er agrofiber på buer.

Jordkrav

Varietet Tonus foretrækker en nærende jord med luftning, fugtgennemtrængelighed og svag eller neutral surhed.

Regler for timing, plan og landing

Frøplanter transplanteres i jorden, når der dannes 3-4 blade på den. I det centrale Rusland er det omkring 10-15 maj.

Landingsalgoritme:

1. Form i det valgte område rækker i en afstand af 35-40 cm fra hinanden.
2. Hver 45-50 cm, grave plantehuller i dem, hvis dybde svarer til størrelsen på frøplanterne.
3. Fyld brøndene med vand med tilsætning af Fertiki Lux eller BioHumus (henholdsvis 1 spsk. L. Eller 30 ml pr. 10 l vand). Dette fremmer bedre overlevelse af frøplanterne.
4. Efter at have absorberet vand, fjernes planterne fra beholderne, anbring dem i plantehullerne og drys med jord.
5. Hæld rent vand over hver busk under roden.
6. Mulch jorden i senge med skåret græs eller halm.

Nuancerne i udendørs pleje

Umiddelbart efter plantning vandes planterne en gang hver 7. dag. Når luften varmer op til + 25 ° C og derover, øges vandingsfrekvensen til 2-3 gange om ugen.

Reference. Kål vandes om aftenen under roden, og løvet sprøjtes.

Gødning anvendes efter ordningen:

• 2 uger efter plantning af frøplanter i jorden - mulleinopløsning (1 spsk. Pr. 10 liter vand + 1 tsk urinstof);
• efter 2-3 uger - en opløsning af nitrat (2-3 spsk pr. spand vand);
• August - kaliumfosforgødning (Nitrofoska, efterår);
• efter høst - forbinding til sidegrener (10 g saltpeter, 20 g fosfat, 30 g kalium pr. 10 liter vand).

Før overvintringen anvendes 1 spsk for hver 1 m² jord. l. aske.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Sygdomme og skadedyr, der er farlige for Tonus, er vist i tabellen.

Voksende vanskeligheder

Dyrkning af Tonus kan være fyldt med nogle vanskeligheder:

• hoveder dannes ikke - planterne havde ikke nok fugtighed;
• hovederne er små og blomstrer hurtigt - utilstrækkelig vanding under lægningen af ​​blomsterstande;
• hovederne bliver brune - langvarig eksponering for lave temperaturer.

Høst og oplagring

Broccolihovederne skæres af, inden de blomstrer. Blomster, der er bløde, klar til at åbne, indikerer, at det er tid til høst.

Hvordan og hvornår man skal samle

Når Tonus dyrkes af frøplanter i det centrale Rusland, høstes afgrøden fra slutningen af ​​juni, indtil frost begynder.

Hovederne afskæres med en skarp kniv, hvorved et ben er 5-7 cm langt.

Opbevaringsfunktioner

Den høstede afgrøde spises eller forarbejdes så hurtigt som muligt. Broccolihoveder, der er pakket i papir eller film, opbevares i køleskabet i højst 5-7 dage.

Rådgivning og feedback fra erfarne gartnere

Landmænd anbefaler:

• overhold reglerne for afgrødning og plantetonus efter kartofler, løg, gulerødder, græskar, bælgfrugter og korn;
• vand planterne regelmæssigt, ellers vil afgrøden være dårlig og af dårlig kvalitet;
• Det er bydende nødvendigt at tilføje kalk eller nitrogen til jorden, hvis dens surhedsgrad øges, ellers vil planterne vokse langsomt og skade.

De fleste anmeldelser om Tonus broccolikål er positive.

Irina, Moskva-regionen: ”Vi planter broccoli hvert år. Normalt flere forskellige sorter, herunder Tonus. Vores familie blev forelsket i den, fordi den modnes tidligt nok, og endda afgrøden kan høstes flere gange pr. Sæson. Sandt nok, efter det første skæring er hovederne dannet små, men hurtigt. "

Valentina, Bryansk: ”Vi planter tonicitet oftere end andre broccoli-sorter. Han kan godt lide det faktum, at han ikke har brug for særlig pleje, og afgrøden giver 2-3 gange. De første hoveder vokser omkring 15 cm, små dannes af stebørnene, men selv i det sene efterår er der frisk kål på bordet ”.

Konklusion

Broccoli Tonus har mange positive egenskaber: intensiv genvækst af axillærhoveder, fremragende smag, fordel, tidlig og mindelig modning, højt udbytte og god transportabilitet. På samme tid er sorten ikke betyder omhu, så selv begyndergartnere kan klare dens dyrkning.