Hvad er lagenaria: nyttige egenskaber og interessante fakta om planten

Lagenaria er besøgende fra de sydamerikanske trope. Det kaldes også vietnamesisk græskar, indisk agurk. På grund af dens udseende modtog den navnene "flaskehjelm" og "kalebasser. Tilhører græskarfamilien, planten er en årlig, har en masse nyttige egenskaber og fordele i forhold til andre grøntsager. Det er vidt brugt i medicin og madlavning.

Hvad er Lagenaria

Lagenaria er en snigende vin med store blade og en behagelig duft. Dens frugter er meget forskellige i form, og smagen ændrer sig afhængigt af frugtens modenhed. Så en ung frugt smager som en agurk, og en moden frugt ligner en squash eller græskar.

Mere end 90% af kalebaserne består af vand. Det indeholder også koffein, teobromin og fiber.

Fordelagtige funktioner

Fordelene ved denne plante bevares ikke kun i frugter, men også i frø med blade, hvilket gør det muligt at bruge flaskehjelm i forskellige brancher. Det har således fundet sin anvendelse ikke kun inden for medicin og madlavning, men også inden for dekorativ kunst: køkkenredskaber er fremstillet af dens frugter.

Hovedrollen her blev naturligvis spillet af den unikke form af frugten: fra langstrakt og pot-bellied til lignende til ethvert dyr. Så dekorative flasker og usædvanlige blomstervaser kommer ud af håndværkernes hænder.

I folkemedicinen bruges både blade og frugter. Der fremstilles en infusion fra massen, som hjælper med at styrke immunforsvaret, og ekstraktet fra bladene er velegnet til behandling af hudsygdomme.

Masker til ansigt og hår er også lavet af papirmassen. De nærer huden godt, lindrer tørhed og flager og heler sår.

Men denne vegetabilske kultur blev mest brugt i madlavning, selvom kun frugten bruges til dette formål. En ung grøntsag smager som en agurk og spises rå. Men modne, med græskar smag, spises ikke rå. De bruges til at fremstille vegetabilske gryderetter, stege eller tilsættes korn. Desuden pickles grøntsagsmassen som en vinterforberedelse.

Når det anvendes til madlavning, har lagenaria en positiv effekt på kroppen:

• forbedrer immuniteten på grund af indholdet af vitaminer og mineraler;
• normaliserer stofskifte - fiber har en gavnlig virkning på tarmen;
• normaliserer blodtryk og hjertefunktion på grund af indholdet af natrium, magnesium og kalium indeholdt i frugter;
• sænker kolesterolniveauer;
• har en antioxidant effekt.

Skader og kontraindikationer

Gorlyanka er en nyttig plante, der ikke har nogen alder eller andre begrænsninger. Derfor er der praktisk taget ingen skade af det, men glem ikke individuel intolerance og allergiske reaktioner.

Typer og funktioner af planten

Nogle sorter i den sydlige kultur dyrkes på grund af de velsmagende frugter, andre på grund af originaliteten af ​​formerne. Hvad er slange, cobra, polenta og almindelig lagenaria? Hvor kom deres navne fra, hvad er lighederne og forskellene med hinanden, hvad er fordelene ved krybende vinstokke af en flaske eller parabolgræskar - lad os se nærmere på.

Calabaza

Frugten af ​​denne art er i stand til at overraske med sin størrelse. Op til 50 cm i længde, langstrakt top, ligner det en stor pære. Det gør behagelige dekorative kanner.

Men 50 cm er ikke grænsen, to meter pærer vokser, men ekstremt sjældent. Græskar modnes inden for 200 dage efter såning.Vippernes længde når 15 m med regelmæssig eksponering for sollys.

Læs også:

Fordelene ved græskarfrøolie for kvinder.

Hvorfor græskarfrømel er godt, og hvordan man bruger det til helbredet.

Græskar og honning til leveren: hvordan man laver mad og spiser korrekt.

Flaske lagenaria

Denne art betragtes som kompakt. Vippernes længde når 3 m, og selve græskarene overstiger ikke 70 cm. Udad ligner det Lagenaria Calebas, men frugterne bruges praktisk talt ikke til mad.

Dyrket til dekorative formål. Det videnskabelige navn for denne art er Butles.

Lagenaria feltformet

Unge græskar af denne sort ligner eksternt squash. Men så vokser de op til to meter i størrelse med en vægt på 10 kg. Planten selv forgrener sig godt, bladene er store, ligner græskar.

Lagenaria serpentin

Frugten ligner udvendigt den lagenaria logformede, men mærkbart mindre, med en karakteristisk slangebøjning, som den fik sit navn på.

Længde højst 70 cm med en vægt på 7 kg. Denne type bruges godt til madlavning. Unge frugter er søde, men blade har også næringsværdi.

Cobra

Frugterne af denne sort er af usædvanlig form og usædvanlig farve. Basen er rund, og "halsen" er tynd og buet med yderligere fortykning, der ligner en slangehoved. Lysegrønne pletter på en mørkegrøn baggrund afslutter den skabte illusion.

Cobra kræver temperaturregimet, derfor slår det først rod i den sydlige strimmel. Den dyrkes af frøplanter, ellers kommer kulden inden modningen af ​​dens frugter.

Denne art har både ernæringsmæssig og dekorativ værdi. Har helende egenskaber: hjælper med hjertesygdomme, blodkar og mave-tarmkanal.

Gås i æbler

Den æbledækkede gås ligner udseende som Cobra-sorten: bred i bunden ender den med en lang, krum "svanehals" (uden en fortykkelse i slutningen, der ligner en slanges hoved).

Farven på denne art er mørkegrøn med hvide pletter. Denne lagenaria er klassificeret som høj, dens vipper stiger op til 15 m. Vægten af ​​en frugt er op til 1,5 kg, men nogle frugter i gode år kan vokse ud og få vægt op til 8 kg.

Gås i æbler er en frugtbar sort med lang holdbarhed. De indsamlede frugter i september vil vare indtil foråret og bevarer deres farve og smag.

Lagenaria clavate

Denne sort kan ikke lide skraverede områder. Ved at sprede lange vipper er han ikke villig til at opsuge solen. Under blomstringen er busken strødd med hvide klokker.

Grøntsagerne når op til 2 m i længden. Denne art fik sit navn på grund af ligheden med kniven - den langstrakte nedre del bliver glat til en smal og lang.

Sådan dyrkes det

Voksende fra frø og frøplanter, plantning i åben jord og pleje, modning af årlige frugter - dette emne fanger gartnere mere og mere hvert år. Og det er ikke overraskende: høje udbytter, lyssky buer af vinstokke, dekorativ værdi kan ikke efterlade ligeglade selv de mest krævende gartnere.

Funktioner ved såning af frø

Flaskeblomfrø er ikke i form og struktur lig med dem i deres kalebasfamilie. Firkantet i bunden og langstrakt, tegnes de, som med en tynd børste, to lyse striber langs frøet.

På grund af den tætte hud er det umuligt at gøre uden særlig forberedelse, ellers vil det tage lang tid, før lagenaria spirer. Processen fremskyndes ved at skære toppen eller blødgøre frøene i en vækstpromotor og derefter placere dem i våd savsmuld. Glem ikke, at den sydlige plante elsker varme, så temperaturen skal være mindst 23 ° C.

Plante frøplanter i jorden

En lignende metode er velegnet til det midterste bånd. Frøplanter, der er dyrket fra aprilfrø af Lagenaria, transplanteres i små huller, let dækket med humus og træaske. På tidspunktet for transplantation når unge buske 10 cm i højden og er ret i stand til at vokse i åben jord.

Når man planter lagenaria i rækker i åben jord, er afstanden mellem buskene normalt fra 30 til 75 cm.Glem ikke, at flaskehjælken er en vin, der krøller sig. Derfor er behovet for støtte uundgåeligt.

Dyrkning af græskar græskar i et drivhus bringer ikke kun høsttiden nærmere, men hjælper også med at beskytte den mod tidlig frost.

Vanding og pleje

Den dekorative liana vil kun blive kraftig og stor kun på et solrigt sted, hvor der ikke er træk. Kun under sådanne forhold kan man forvente en god høst. I skyggen vil bladene og frugterne være små. Det slår let rod i neutral eller let sur jord.

Omsorg for lagenaria er enkelt: i tørt vejr skal det vandes to gange om ugen. Efter at frugterne modnes, stoppes vandingen. Hvad angår fodring, er det her meget muligt at gøre med mineralkomplekser.

Så at vinstokken ikke vokser meget, klemmes piskerne. En sådan procedure fremmer indstillingen af ​​kvindelige blomsterstande, der giver en høst.

Konklusion

Den usædvanlige multispecies sydlige kultur ophører aldrig med at forbløffe med det unikke i former, nyttige egenskaber og bred anvendelse i forskellige brancher.

Uhøjtidelig pleje, enkel dyrkning af lagenaria fra frø og frøplanter, usædvanlige blomsterstande og former af frugten, dekorative vinstokke - alt dette gør grøntsagen populær ikke kun blandt gartnere, men også dekoratører. Fantastiske frugter af forskellige former bruges ikke kun af kokke, men også af håndværkere, der forvandler frugten til udsøgte mugger og vaser.