Hvorfor er agurker tomme indeni, og hvordan man forhindrer dette problem

Hver sommerboer kom mindst én gang over det faktum, at der i den høstede høst af agurker er tomme prøver inde. Krænkelse af processen med dannelse og udvikling af frugter kan være forårsaget af forskellige årsager.

Det er vigtigt at vide, hvordan man fjerner dem - da vil indsatsen, der bruges på at dyrke frugt, ikke være forgæves. Vi vil tale om dette i artiklen.

Årsager til tomhed inde i agurker

Agurker er ikke en lunefuld afgrøde, der er vanskelig at dyrke. Grøntsager er uhøjtidelige at passe på, men nogle regler skal stadig følgesat høste en rig høst af høj kvalitet.

Ved udseende kan du erkende, at der er dannet et tomrum inde i frugten.... De ser lidt konkav ud, forkert formet og rynket. Du kan blive overbevist, hvis du bryder en agurk: kernen i den er tør, gul eller helt fraværende.

Tomhed er resultatet af unormal vækst i moderkagenhvorpå frøgrundene er placeret. Hvorfor dette sker, vil vi forstå yderligere.

Forkert mikroklima

Dette er et almindeligt problem kendt for gartnere, der har drivhuse. Kultur reagerer kraftigt på temperaturændringer, som ikke kan kaldes en sjælden forekomst i de fleste regioner. Forskellen mellem dagtimerne og nattetemperaturindikatorerne kan nå 12-15 grader, hvilket er skadeligt for planter.

Reference. Agurk er en af ​​de få grøntsager, der vokser om natten. Den optimale temperatur skal være mindst + 20 ° C.

En forudsætning for at vokse er overholdelse af lysregimet... Plantens blade har brug for skarpt sollys, og når frugter vises, anbefales det at skygge dem lidt.

Hvis drivhuset er for mørkt, danner de ikke kun hule, men mister også deres smag, vokser ikke til store størrelser.

Vandingsfejl

Agurker er 90% vand - resten er juice og enzymer. Derfor er nogle gartnere sikre på, at de har brug for meget fugt og ofte vander jorden.

For en plante er både overskydende fugtighed og dens mangel ødelæggende.... Rotsystemet absorberer ikke nok vand og sporstoffer, frugterne begynder at tørre ud og revne, vævsskader på stænglerne og grøntsager fører til et tab på 40-45% af massen.

At organisere regelmæssigt og moderat vanding i drivhuse Brug et drypp irrigationssystem, der jævner fugtig jorden, og dirigerer strømmen forsigtigt under plantens rod.

Jordkvalitet

Alle næringsstoffer og sporstoffer fås fra kulturjordderfor jorden skal være rig og afbalanceret. Udugelig brug af mineralsk gødning og organisk materiale fører til en lav kvalitet af afgrøden.

Vigtig! Et overskud af nitrogen, urinstof eller gødning i området er den vigtigste årsag til dannelse af hulrum.

Kompleks mineralgødning anvendes efter ordningen:

• når der dannes æggestokke, tilsættes flere kaliumpræparater;
• når blomstringen har agurker brug for fosfor;
• i det indledende trin, med vækst af grøn masse, er nitrogen nødvendigt.

Jorden skal være blød, regelmæssig løsnelse mætter den med ilt og sikrer dens cirkulation... Derudover dyrkes jord til agurker inden plantning.Det kan indeholde patogener, bakterier og infektioner, der forårsager virussygdomme og nedsat udvikling af unge væv.

Varietal funktioner

Agurkhybrider mest modstandsdygtige over for dannelse af tomrum, de er markeret med bogstavet F og en enhed (F1). De mest almindelige af dem er:

• Rengør damme;
• Green Wave;
• Buyan;
• Græshoppe;
• Marina Grove.

Hybrider er ikke arveligederfor kan du ikke samle frø fra dem til plantning. For at undgå udseende af hule frugter tages frisk plantemateriale.

sygdomme

Med regelmæssige temperatursvingninger falder agurkernes immunitet, de bliver sårbare over for infektionssygdomme. Forekomsten af ​​defekter er ofte forbundet med infektion i bushen, hvilket fører til et markant fald i udbyttet. F.eks. Fra viral nekrose falder udbyttet med 30-50%.

Sen høst

Grøntsagerne høstes så snart de er modne. Prøverne, der er tilbage i senge, er overmodne og vokser ud, testikler dannes i dem, som bliver årsagen til indre tomhed. Skræl af sådanne grøntsager er hård og bitter, de bruger aktivt fugt fra den akkumulerede forsyning.

Hvad skal man gøre, hvis hule agurker vises

Hvis hule agurker vises på stedet, betyder det ikke, at hele afgrøden er forkælet. Rettidig identifikation af årsagerne vil hjælpe med at forstå, hvordan man slipper af med dette.

Planter er nødt til at give komfortable dyrkningsforhold. for det første anbefales at revidere vanding ordningen:

1. Brug kun varmt vand (+ 26-28 ° C) - i dette tilfælde absorberes en tilstrækkelig mængde fugtighed af rødderne, og resterne fordampes hurtigt.
2. Begræns vanding i overskyet vejr, da rødderne ikke absorberer væske på sådanne dage.
3. Fugt jorden med en svag strøm, ret den forsigtigt under roden for ikke at beskadige, og sprøjt jorden del først efter solnedgang.

Hvis du støder på et stort antal tomme agurker, korriger fejl i organiseringen af ​​belysning: tynd buskene ud, så de ikke blokerer for solstrålene. Hvis stedet er placeret i skyggen, installeres UV-lamper mellem senge i drivhuset.

Forringelse af frugtkvalitet kan korrigeres ved befrugtning... Kompost er den mest effektive topdressing, som næsten er umulig at overdosis. Men i kombination med urinstof det kan forringe jordens kvalitet og dermed smag af agurker.

Præventive målinger

Vælg passende sorter til plantning, tilpasset de klimatiske forhold i regionen. For at forhindre forekomst af hulrum i frugter anbefales det:

• tillad ikke et overskud af kvælstof i gødning
• sprøjt frugterne for at forhindre sygdomme (1 kg mullein pr. 3 liter vand, insister i 3 dage, sil og bring volumen til 6 liter);
• For at forhindre revnedannelse og indre tomhed skal man behandle buske med vand med tilsætning af sur mælk (i lige store andele);
• spray planter og jord med manganopløsning for at forhindre virussygdomme.

I drivhuse behandles agurker med formalinopløsning med en hastighed på 1 liter 2% sammensætning pr. m. Hver aften ventiler drivhusrummet, og på overskyede og fugtige dage holdes det åbent.

Vigtig! Følg reglen om afgrødestation: plant ikke agurker på samme sted i 4 år i træk.

Når termometeret falder til under + 20 ° C, isolerer buske i det åbne felt, dækket med en film, og varmeovne installeres i drivhuset om natten.

Hvorfor er agurker tomme inden, når de saltes

De vigtigste årsager til problemet:

• udvælgelse af overkvalitet, overmodne, oprindeligt tomme frugter;
• krænkelse af saltningsteknologi.

Overmoden frugt anbefales ikke til konservering og saltning.... Kun tidligt plukkede unge agurker gør. Det anbefales ikke at opbevare dem i lang tid.

Nogle sorter er ikke egnede til vinterhøst., især salat - der kan dannes et hulrum inde i frugten.

Selv grøntsager af høj kvalitet kan ødelægge under saltning.. Fremkomsten af ​​tomhed inde i det er forbundet med udviklingen af ​​mikroorganismer, som praktisk talt omdanner massen til gasser og ødelægger den. Disse frugter genkendes eksternt: de er hævede og forstørrede.

Vigtig! Erfarne husmødre blødgør de høstede frugter i koldt vand i 2-3 timer før saltning, og hvis de er blokeret på huden, foretager de flere punkteringer med en nål.

Tips & tricks

Det anbefales at behandle frøene med en opløsning af træaske inden plantning.... Denne sammensætning mætter frøet med essentielle næringsstoffer og forbedrer plantens immunitet. Kulturen bliver mere modstandsdygtig over for klimatiske forhold og sygdomme.

For at undgå voksende problemer, Det anbefales at bruge espalier til agurker... Dette vil undgå en mangel på belysning.

Hærdningsproceduren er effektiv... Før plantning anbringes frøene i en fugtig klud eller gasbind, efterladt i et varmt rum med en lufttemperatur på mindst + 25 ° C. Så snart flere unge skud klækkes, sendes frøet til køleskabet i 24 timer. Derefter opbevares frøene i et køligt rum, for eksempel i en kælder eller på en balkon, så de bevæger sig væk fra kulden.

En vigtig rolle i udviklingen af ​​agurker spilles af kvarter... De klarer sig godt med hvidløg og løg, bælgfrugter og salat, selleri og rødbeder. Og hvis du planter buske ved siden af ​​majs, kan du samle saftige, let søde frugter.

Konklusion

Overholdelse af reglerne for dyrkning og pleje af agurker vil undgå at reducere afgrødens kvalitet. Et tomrum i grøntsager dannes på grund af en krænkelse af landbrugsteknologi, upassende mikroklimatiske forhold og en række sygdomme. Det opståede problem kan ikke kun fjernes, men også forhindres ved at træffe rettidige foranstaltninger.