Syltede agurker "Nezhinsky", elsket af gartnere for let at dyrke, fremragende smag og aroma

Agurk er en tidlig moden, skygge-tolerant, frugtbar kultur. Blandt al deres mangfoldighed skiller sig ud karakter Nezhinsky, der vandt popularitet på grund af sin saltkvalitet og modstand mod sygdomme. Gartnere får en god høst uden meget dygtighed og endda i ustabile vejrforhold.

Overvej funktionerne i denne sort og de grundlæggende regler for landbrugsteknologi.

Egenskaber og beskrivelse af sorten

Når man køber ukendte sorter af agurker, er det vanskeligt at finde ud af plantens art og teknologien til dens dyrkning. Og med de afprøvede Nizhyn agurker i årevis er det svært at mislykkes.

Karakteristiske træk:

• dyrket både indendørs og udendørs;
• midt i sæsonen - 45-65 dage fra spiring til frugtning;
• resistent over for ekstreme temperaturer, tørke;
• bi-bestøvning;
• sjældent påvirket af agurkvirus;
• bærer frugt indtil sent på efteråret;
• en af ​​de bedste sorter til pickling;
• høj smag.

Busken er høj, op til to meter, stærkt forgrenet og kraftig, hurtigt voksende. Antallet af skud er op til 20, så planten kræver klemming af piskerne og sidegrenene.

Frugt er små i størrelse: op til 12 cm i længde, 4-4,5 cm i diameter, vejer 90-110 g, langstrakt, fra lys til mørkegrøn farve med hvidlige striber langs hele længden, store knolde og sjælden sort torne. De har en tynd hud, fast og sprødt kød.

Produktivitet med korrekt pleje er op til 5 kg per 1 m2.

På billedet - Nezhinsky agurk.

Sammensætning, egenskaber, fordele, kalorier

Der er 0,8 g proteiner, 2 g kulhydrater, 0,7 g fiber, 0,4 g aske og 95,8 g vand pr. 100 gram grøntsag. Sukker, stivelse og pektinstoffer findes i små mængder. Vandet, der akkumuleres i agurken, er mættet med mineralske salte, hvilket gør det sundt.

Hovedtræk ved denne sort er dens velsmagende, tæt og crunchy papirmasse. Derfor er Nezhinsky ideel til pickling. Det er også godt, frisk: organiske syrer og æteriske olier i huden giver frugten en forfriskende smag og karakteristisk lugt.

Kalorieindholdet er meget lavt - 15 kcal pr. 100 g grøntsag.

Sådan dyrker du en sort selv

Agurk Nezhinsky vokser i alle regioner i Rusland, både udendørs og indendørs. Selv begyndergartnere får en god høst, da sorts kultiveringsteknik er enkel og ligetil.

Plantning efter frø og frøplante metode

Venskabsmæssigheden af ​​fremkomsten af ​​frøplanter og modstand mod skadedyrsygdomme og lave temperaturer.

Vigtig! De største udbytter af agurker opnås ikke fra friske frø, men efter tre års opbevaring.

Frøene skal tilberedes. For at gøre dette opvarmes de først i solen eller på et batteri i 7-10 dage. Varmebehandling øger frøspirningen, fremskynder efterfølgende vækst og øger udbyttet. Derefter anbringes det til desinfektion i 30 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat.

Den næste fase af frøpræparatet er blødgøring i rent varmt vand (40 grader) indtil spiring. En god effekt opnås ved at tilføje aloeekstrakt til vandet - et stærkt biostimulerende middel, der fremmer hurtig frø spiring.

Når du planter frø direkte i jorden, skal du vælge et tidspunkt, hvor jorden er tilstrækkelig opvarmet. Sået til en dybde på 2,5-3 cm.Agurker elsker svamp og varm jord, så de forbereder en haveseng til dem om efteråret, medbringer 0,5 spande gødning pr. 1 kvadratmeter. m område. Derefter, med starten af ​​varme forårsdage, opvarmes jorden hurtigt.

Oftest dyrkes Nezhinsky agurker gennem frøplanter. Afhængig af bopælsregionen begynder forberedelsen i marts-april. Først opvarmes jorden, anbringes i individuelle kopper, og frøene sås til en dybde på 1,5-2 cm. Frøplanter vises på 3-7 dage. Når de første blade vises, fodres frøplanterne med fuglesprængning fortyndet med vand 1:20 eller mullein - 1:10.

Når der vises 3-5 ægte blade, tages agurkerne om dagen til drivhuset eller uden for, hvis vejrforholdene tillader det. Således hærdes de i 2-3 dage. Frøplanterne er nu klar til at blive plantet i jorden.

Opmærksomhed! Rækker af agurker lukker hurtigt. Nezhinsky-sorten spreder sig og er høj, elsker lys og luftning, så afstanden i træk mellem buskene er 1-1,2 meter. En fortykket beplantning fører til stillestående luft, dårlig plantebestøvning og sygdommers udseende.

Voksende i stadier og pleje

Planten er termofil, og derfor er det nødvendigt at overvåge lufttemperaturen i drivhuset efter plantning af frøplanter: oprethold det i solskinsvejr ved 25-28 ° С, i overskyet vejr - 20-22 ° С, om natten - ikke lavere end 16-18 ° С. Hvis temperaturen er for høj, bliver pollen fra planter tom, blomsterne er dårligt pollineret og æggestokkene falder af.

Luftfugtighed i drivhuset er også en vigtig betingelse. Vanding bør kun være hyppigt og lunkent vand. Lad ikke jorden tørre ud, og glem ikke at lufte drivhuset. I frugtperioden af ​​agurker forbruges ca. 3 liter pr. m hver anden dag i normalt vejr og 3-4 liter hver dag i varmt vejr.

For at bestemme graden af ​​behov for vanding, tag jorden i en dybde på 8-10 cm og klem den i din hånd. Hvis jorden smuldrer, kræves vanding straks. Hvis der forbliver fugt på hånden, er jordfugtigheden optimal. Vanding udføres om morgenen, hældes ikke kun under plantens rod, men også i gangene.

Nu om at løsne. Den første overfladeløsning udføres manuelt med en fingerripper to uger efter udplantning af frøplanter til en dybde på kun 2-3 cm for ikke at skade rødderne. Derefter løsnes de en eller to gange om måneden med en græsgulv ved at punktere jorden mellem planterne til en dybde på 15-20 cm.

I vækstsæsonen sprøjtes planterne to eller tre gange.

Ukrudtsbekæmpelse er nøglen til god frugt. Ethvert græs tager hensynsløst næringsstoffer fra jorden og tiltrækker skadedyr... For at forhindre ukrudt i at vokse er det bedre at mulch jorden med hø, savsmuld eller sidste års blade.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Da Nezhinsky-agurksorten er meget forgrenet, er det nødvendigt at danne en busk, når den vokser... Det er bedre at anvende sildebensmetoden omvendt: lad en æggestokk ligge i bunden, to på den næste vipper, tre endnu højere og så videre.

Med denne metode ventileres den nederste del af agurken og bliver ikke syg. Blade og skud skal skæres med en saks, ikke brudt af. Når busken når sin maksimale højde, det vil sige, den hviler mod taget, toppen klemmes eller kastes over spalten og styres nedad.

Sorten kræver en obligatorisk strømpebånd. Det skal gøres umiddelbart efter transplantation. Ved hjælp af antenner klamrer planten sig til garnet og holdes fast.

Sygdomme og skadedyr

Hvis der vises en hvid blomst på bladene, er planten syg af pulveriseret mug. Du kan bekæmpe den ved at sprøjte med mullein-infusion: tilsæt 1 liter mullein og 20 gram urinstof til 10 liter vand.

De gule pletter på bladene er anthracnose. For at bekæmpe det bruges det biologiske produkt "Trichodermin".

Som alle slags agurker indfiltrerer Nezhinsky en edderkopmide. For at ødelægge skadedyret skal du bruge vasketøjssæbe til at skylle bladene forsigtigt.

Høst og anvendelse af afgrøden

Agurker høstes regelmæssigt, når de modnes. Det er bedst at gøre dette tidligt om morgenen, når de er kolde og faste.For at bevare frugterne anbringes de i et rum med en lufttemperatur på 8-10 ° C. Under sådanne forhold sikres konserveringen i op til to uger.

Brugen af ​​sorten er universel. Den behagelige aroma, knas og saftighed af den friske frugt gør Nizhyn agurker uundværlige i salater. Friskpresset juice fungerer som et middel. Men Nezhinsky viste sig at være den bedste inden for saltning og pickling. Både kolde og varme behandlingsmetoder er egnede for ham. Samtidig bevares nyttige egenskaber, og den sprøde agurk og pikant smag glæder om vinteren.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordele:

• fremragende smag og alsidighed;
• frugtning før frost;
• modstand mod ekstreme temperaturer og tørke;
• sygdomsresistens;
• uhøjtidelig pleje;
• høj produktivitet.

Ulemper:

• kræver dannelse af en busk;
• ikke selvbestøvet.

Anmeldelser

Gennemgangen taler for sig selv - i årenes løb har eksistensen af ​​Nezhinsky-agurken vist sig kun fra den bedste side.

Galina, Voronezh: ”Zelentsy modnes ret hurtigt og har fremragende smag. Jeg samler omkring to spande agurker hver weekend. Nok til hele familien og til salater og tilberedninger. Jeg sår direkte i jorden i midten af ​​april og høster frugterne indtil den første frost. "

Victor, Samara: ”Sorten Nezhinsky blev også dyrket af mine forældre. Jeg kan virkelig godt lide dens sprøde, søde smag. Udbyttet er højt. Sorten er uhøjtidelig - regelmæssig vanding og gødning om efteråret er nok. Tilråd for alle! "

Anna, Krymsk: ”Jeg plantede Nezhinsky for første gang for syv år siden. Siden da har jeg vokset sorten konstant og indsamlet store høst. Lad dig aldrig svigte. "

Konklusion

I flere årtier har Nezhinsky-sorten etableret sig som konsekvent produktiv, uhøjtidelig vedligeholdelse med langvarig frugtning og fremragende smagsegenskaber. Iagttagelse af de grundlæggende regler for landbrugsteknologi får selv nybegyndergartnere en rig høst af Nezhinsky agurker.

Alsidighed af sorten er testet med tiden: frugterne er gode både friske og dåse form.