Et fund for gourmeter - Moskva-delikatomat: fordele i forhold til andre tomatsorter

Tomat er en Moskva-delikatesse - favorit hos mange gartnere. Det indtager en førende position blandt salatsorter, ikke kun på grund af sin fremragende smag, men også på grund af den enkle dyrkningsteknik.

Frugter med forbløffende form og usædvanlig smag efterlader ikke ligeglad den mest finurlige gourmet. Det høje sukkerindhold i modne grøntsager gør det muligt at tilberede sød beriget puré fra dem, som børn elsker så meget. Tomatkultur slår rod i ethvert klima, hvilket gør det muligt at avle det i alle regioner i vores land.

Egenskaber og beskrivelse af sorten

Fra navnet følger det, at tomaten hører til gourmet-sorterne med attraktive frugter med en usædvanlig form. Det slår godt rod både i det åbne felt og i drivhusforholdene.

Karakteristiske træk

ubestemt type, skal nødvendigvis klemme kronen, ellers når den 2,5 m i højden... Bladen er tæt, bladene er store, mørkegrønne, stammen er kraftig. Den første børste lægges efter 9 blade, de efterfølgende - hver 3. blade. Blomsterstander er enkle.

Modningstiden er gennemsnitlig, fra såning af frøene til fuld modning, passerer 115-120 dage. Frugtudvidelse forlænges indtil meget frost.

Udbyttet er fremragende, op til 5 kg frugter høstes fra 1 frøplante, forudsat at der anbringes 4 planter pr. m.

Kulturen er kendetegnet ved øget immunitet mod de vigtigste sygdomme i nattskygge-familien. Behøver udtynding, obligatorisk klemme og strømpebånd høje planter.

reference... Forveksle ikke tomat Moskva-delikatesse med hybrid Moskva-delikatesse cremet f1. Disse er forskellige sorter, der adskiller sig markant fra hinanden.

Frugtegenskaber

Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 100-120 g, formen er ikke typisk for tomater, peberformede. Farven er lys rød, papirmassen er ikke vandig, saftig, smagen er fremragende, med et højt sukkerindhold, minder vagt om smagen af ​​paprika. Skorpen er tæt og er ikke tilbøjelig til at revne.

reference... De første modne grøntsager er mindre i sammenligning med de efterfølgende, der adskiller kulturen fra andre sorter.

Modne grøntsager er underlagt langvarig opbevaring, hvilket perfekt bevarer deres præsentation og kan modstå transport over enhver afstand. Af disse grunde avler iværksættere kultur til kommercielle formål. På grund af deres smag og usædvanlige udseende er tomater meget efterspurgte på salgsmarkederne.

Billedet viser tomater Moskva delikatesse.

Sådan dyrkes frøplanter

Såning af frø til frøplanter begynder 2 måneder før plantning i jorden. Før såning gennemgår plantematerialet obligatorisk træning.

Frøforberedelse

Frø kontrolleres omhyggeligt for synlige defekter: skader, forvrængning. Frøets mørke farve indikerer dets manglende levedygtighed, egnede frø er kun lys i farve. Dernæst kontrolleres frøet for tomhed inde. For at gøre dette skal du opløse 1 tsk salt i 1 glas vand og placere korn i det. De, der er egnede til såning, forbliver på bunden af ​​glasset.

Derefter desinficeres kornene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Vasket derefter med rindende vand og tørret.Efter desinfektion er der kun levedygtige prøver tilbage, der er i stand til at give stærke skud.

For at forbedre spiringen blødlægges frøene i 12 timer i en vækststimulator eller i smeltevand og aloe juice.

reference... De mest anvendte vækststimulerende stoffer er Epin, Zircon, Kornevin.

Kapacitet og jord

Jorden er klargjort fra havejord, tørv, flodsand og træaske... Alle komponenter blandes grundigt, hvorefter den resulterende blanding desinficeres ved dampning i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 50-60 ° C.

Til desinfektionsformål kan den forberedte jord spildes med en varm opløsning af mørk kaliumpermanganat. Denne procedure er nødvendig for at ødelægge patogen flora, som fører til yderligere sund vækst af frøplanter.

reference... Flodsand føjes til jorden for løshed. Tomater elsker løs og frugtbar jord.

Den forberedte jord fyldes halvvejs med plantebeholdere, hvor der tidligere er lavet små dræningshuller i bunden. Den resterende jord hældes i containere, når frøplanterne vokser. Denne teknik giver yderligere modtagelse af næringsstoffer i frøplantningsperioden.

De er plantet i en fælles trækasse eller i en individuel beholder. Såning i separate containere reducerer pleje af frøplanter yderligere til et minimum.

Såning

Frøet sås til en dybde på 1,5-2 cm med en afstand på 2-3 cm fra hinanden. Drys jord med oven på, jævn den, fugt den let med varmt, bundfældet vand og dæk beholderne med film eller glas for at skabe en drivhuseffekt.

Landingscontaineren efterlades i et lyst og varmt rum ved en temperatur på mindst 25 ° C. Før spiring fjernes filmen med jævne mellemrum, og jordbunden fugtes, når den tørrer.

Yderligere pleje af frøplanter

Når der vises skud, arrangeres containerne i vindueskarmen, men ikke i direkte sollys... Dagslys for frøplanter er 15-16 timer, så der er behov for supplerende belysning med phytolamps. I tilfælde af utilstrækkelig lys er frøplanter bedøvet.

Vandes i moderate mængder uden at oversvømme spirerne med varmt, bundfældet vand ved hjælp af en lav vandingskande. Efter vanding løsnes jorden forsigtigt, hvilket giver bedre iltindtrængning til de unge rødder.

Når der vises 3-4 ægte blade, dykker frøplanterne og sætter dem i separate containere. Hvis frøene blev sået i individuelle containere, er det ikke nødvendigt at plukke. Valgproceduren er at fjerne hovedroden med en tredjedel. Denne teknik fører til vækst af laterale rødder, på grund af hvilken der dannes et stærkt rodsystem.

2-3 uger før udplantning begynder frøplanterne at hærde og tager frøplanterne ud i friluft i 1 time ved en temperatur på 16-17 ° C. Gradvist øges tidsintervallet til 12-13 timer. Samtidig med hårdhed på dagen reduceres nattetemperaturen til 12 ° C.

reference... Hærdning hjælper unge planter med at tilpasse sig hurtigere til udendørs forhold.

Sådan dyrkes tomater

Efter 2 måneder er planterne klar til at blive transplanteret til et permanent sted. Høje tomater vokser normalt i frøplanteperioden og når 40-45 cm i højden. Denne vigtige funktion tillader ikke, at buskene plantes lodret, så de placeres i et halvt liggende hul.

Landing

Plantemønster: 50 cm - afstand mellem frøplanter, 70 cm - afstand mellem rækker. For 1 kvadratmeter m placere 3-4 planter.

Kulturen transplanteres om aftenen eller tidligt om morgenen, når solen ikke helt varmer op. Kun plantede tomater kan ikke lide direkte sollys, så det vil være vanskeligt for dem at tilpasse sig nye forhold under ugunstige faktorer.

Brønde fremstilles på forhånd med en dybde på 20 cm, vandet rigeligt med varmt vand. Efter transplantation vandes unge buske igen med varmt vand, jorden komprimeres og lader dem vænne sig til konstante forhold i mindst 8 dage.

Omsorg

Fast vanding indstillet efterhånden som planterne tilpasser sig.Den vandes ikke mere end 2 gange om ugen, men under blomstringen og frugtdannelsen kræver kulturen mere fugt. Vanding øges også i varme og tørre dage. Vandes kun med varmt, bundfældet vand under planternes rod uden at komme på bladene.

Opmærksomhed! Koldt vand har en skadelig virkning på tomater. De holder op med at vokse og udvikle sig.

Efter vanding løsnes senge og fjerner alt ukrudt med rødder. Mange insektskadedyr opdrætter i ukrudt, så det er nødvendigt at rengøre senge af unødvendige planter. Ukrudt kan bruges som mulch; når det rådner, beriger det jorden med mange nyttige stoffer. Halm eller tørv bruges også til mulch. Mulching bevarer fugt i senge længere.

Stammen af ​​busken er så kraftig, at kulturen ikke har brug for det obligatoriske forbinding... Det udviklede rotsystem er ret i stand til at pleje planterne selv med de stoffer, der er nødvendige for fuld udvikling. Men erfarne gartnere bringer træaske ind, som ikke kun fodrer planten, men også beskytter den mod svampesygdomme.

Funktioner i pleje og mulige vanskeligheder

Den kvantitative indikator for frugtning afhænger af dannelsen af ​​bushen. For at øge udbyttet, rådgiver eksperter at dyrke 2 stængler og undgå fortykning af beplantningen. For at gøre dette skal du fjerne alle trinene og kun efterlade et skud under den første blomsterbørste. Patches udføres med jævne mellemrum, når unødvendige skud vokser.

For at begrænse væksten er det nødvendigt at knibe kronen, ellers vil planten vokse op til 2,5 m, uden at bestemme vækstpunktet, op til 2,5 m. Begrænsning af væksten forhindrer udvikling af unødvendige grene, der fjerner de nødvendige næringsstoffer til dens udvikling.

Planter skal bindes sammen umiddelbart efter transplantation. Til dette er tapisserier installeret - dette er den bedste mulighed for at løse problemet. Efterhånden som udviklingen skrider frem, fastgøres frugtgrene til understøttelsen uden at mislykkes. Mange frugter er bundet, og grenene understøtter ikke deres vægt.

Sygdomme og skadedyr

Stærk immunitet adskiller afgrøden fra andre salatsorter, der er modtagelige for mange sygdomme.... Imidlertid er det nødvendigt at forebygge mod sen blight, da langvarig frugt kan forårsage en svampeinfektion.

Forebyggende foranstaltninger inkluderer: systematisk løsnelse, moderat vanding med kontrol af fugtighedsniveauet i senge, fjernelse af ukrudt og ventilering af lukkede strukturer, hvis tomaten plantes i et drivhus. Før plantning behandles jorden også med kobbersulfat, som ødelægger svampesporer.

Af skadedyrene for tomat er de farligste bladlus og en hvidflugt sommerfugl. Til bladlus bruges en sæbeopløsning, der bruges til behandling af plantestammen. Opløsningen fremstilles ud fra 1 stykke vasketøjssæbe opløst i 1 spand vand. Hvis der er mange bladlus, behandles hele planten.

Råd... De skarp lugtende urter, der er plantet ved siden af ​​tomaten - calendula, ringblomster - beskytter kulturen mod mange jordbund og flyvende skadedyr, inklusive whitefly. Feromonfælder, der er installeret ved siden af ​​buskene, bruges også til at bekæmpe parasitten.

Nuancer af dyrkning i åben jord og i drivhusforhold

Ubestemte typer har ikke et vækstbegrænsningspunkt... Det er af denne grund, at toppen af ​​hovederne klemmes, ellers vil buskene med yderligere vækst forbruge næringsstoffer til unødvendig grøn masse og ikke til dannelse af frugter.

Fjernelse af de nedre blade hjælper med at luftes planterne og jorden i hullerne Denne vigtige faktor forhindrer svampesporer i at udvikle sig.

Vanding med koldt vand er skadelig for kulturen. Vandet skal være varmt og aflejret. For at gøre dette installeres tønder på havegrunden, som fyldes 2-3 dage før vanding. I løbet af denne tid har vandet tid til at varme op i solen.

Vand om aftenen eller om morgenen, så bladene ikke får solskoldning.Moderat vanding, korrekt plantedannelse og jordfrugtbarhed har en positiv effekt på frugten.

Høst og anvendelse af afgrøden

Kulturen har en særegenhed: de første frugter er meget mindre end de efterfølgende. Derfor overlades de første tomater til konserves til fuldfrugt, som på grund af deres langstrakte form let passer ind i krukker.

Sorten hører til salatdressinger, så modne grøntsager er gode til frisk brug. På grund af deres høje sukkerindhold er de ideelle til babypuré. Tomater bruges til forarbejdning af tomatprodukter: adjika, lecho, ketchup, juice. Under varmebehandling knækker skrellet ikke, så tomaterne er fyldte og frosne.

Tomater tolererer langtidslagring og langvarig transport godt, mens de perfekt opretholder deres præsentation.

Fordele og ulemper

Fordelene ved en vegetabilsk afgrøde inkluderer:

• uhøjtidelig pleje;
• evnen til at slå rod i enhver region;
• højt udbytte;
• vedvarende immunitet mod sygdomme;
• muligheden for selvudvælgelse af frø;
• god smag;
• usædvanlig form;
• transportabilitet af frugter;
• lang opbevaring;
• universel anvendelse.

Negative egenskaber inkluderer den obligatoriske strømpebånd af høje buske og regelmæssig klemning. Dette inkluderer også behovet for at knibe og tynde ud tætte blade.

Landmænd anmeldelser

Anmeldelser af Moskvas delikaturtomatsort er kun positive. For mange elskere af salatsorter er disse tomater prioriteret.

Maxim, Taganrog: «I lang tid har jeg valgt en sort, der ikke kræver særlig pleje. Jeg besluttede at vælge Delicatessen. Resultatet er interessant. Tomatbuske er virkelig uhøjtidelige. De vokser godt, frugter med en usædvanlig smag, der minder om smagen af ​​peberfrugt. Samlet set kunne jeg godt lide det. "

Nikolay, Vologda: ”Hvis du ikke ønsker at tage for meget pleje, men du ønsker at få en god og usædvanlig høst, er dit valg Moskva-delikatessen. Jeg plantede og glemte. For øvrig er en interessant kendsgerning, at hver efterfølgende frugt er større. Således vokser små tomater først og derefter ret store grøntsager. "

Konklusion

Elskere af usædvanlige tomater kan forkæle sig selv med en anden udvikling af russisk markering. Tomat Moskva-delikatesse ser godt ud ikke kun på fotografier, men også på ethvert bord.

Lyse, pebret grøntsager med en karakteristisk smag overrasker enhver gourmet. Kulturen er uhøjtidelig at pleje, er modstandsdygtig over for sygdomme og højtydende, hvilket er en fremragende tilføjelse til fremragende smagsegenskaber.