Hvordan man dyrker og plejer dekorativ peber "Capsicum", og kan du spise det?
De lyse farver på den dekorative peber Capsicum-blanding vil genoplive det mest kedelige køkken og gøre balkonen til en rigtig have. En uhøjtidelig plante vil være strødd med flerfarvede frugter, selv med minimal pleje. Dog ikke alle husmødre, der plantede denne peber, vil svare på spørgsmålet om, hvorvidt det er spiseligt eller ej.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af sorten - er det muligt at spise dekorativ peber
Indfødt til tropisk Mellemamerika, hvor peber stadig findes i naturen. I gamle tider, på det moderne Mexico og Guatemala territorium, brugte folk den fjerne forfader til denne peber til madlavning af forskellige retter og dekorering af deres hjem.
Siden da har anlægget ændret sig meget. Nu har peber mange forskellige sorter, en af dem er dekorativ Capsicum, og endda har den sorter.
Capsicum kaldes ofte peber, som mange af hans pårørende, men dette er en vildfarelse, der endda kom ind i hans navn. Frugterne er ret krydret, men hører ikke til slægten Pepper. Capsicum er tættere på auberginer og tomater, da det hører til slægten Solanaceae (som paprika).
Planten betragtes som en busk, men derhjemme er den ikke stor. I en gryde vokser Capsicum fra 20 til 50 cm. Den har tynde, meget forgrenede grene, bladene er langstrakte, afsmalnende mod slutningen.
På trods af det faktum, at peber er dekorativ, dens frugter kan spises... De er oftest krydret og bruges som erstatning for krydderier i nogle retter. Frugterne tørres, males og sættes til mad.
Fordele, ulemper og funktioner ved sorten
Sorten har mange fordele:
- uhøjhed - denne peber behøver ikke konstant pleje;
- hurtig vækst - i løbet af sæsonen er det i stand til at vokse, blomstre og bære frugt;
- en lang række farver, typer og former;
- planten giver en masse frugter, de kan bruges til mad.
Men selv en sådan plante har ulemper.... For eksempel fungerer det i Sibirien og andre regioner med et køligt klima ikke at dyrke det på stedet - det er bange for kulden og dør i tilfælde af frost. Bemærkelsesværdigt vil det i meget varme områder heller ikke vokse: temperaturer over 20 ° C og lav luftfugtighed er skadelige for planten.
Andre typer dekorative og eksotiske peber:
Dyrkning af dekorative peberfrugter "Lille mirakel"
Frugtegenskaber og udbytte
Frugtens farve, form og størrelse afhænger af underarten, men oftest er der Capsicums med røde, gule eller lilla peberfrugter. Når modningsperioden kommer, er hele busken strødd med små lyse frugter, nogle gange kan de gemme sig under bladene, og nogle gange stikker de opad som små horn. I nogle sorter er de meget langstrakte og krøllede.
Frugtfarve ændres med modenhed, hvorfor peber med forskellige nuancer kan eksistere i samme busk.
Hvordan man vokser
Det tager ikke meget tid og kræfter at dyrke Capsicum... Planten er uhøjtidelig og har en høj vækst- og udviklingshastighed. Af denne grund er peber meget populær blandt gartnere.
Belysning og placering
Mest af alt elsker planten lys., så det vil være vanskeligt at dyrke det i et mørkt rum.Det er mest praktisk at dyrke det på en vindueskarmen, men overskydende direkte lys kan brænde planten, så et sydvendt vindue med mørkere foretrækkes.
Opmærksomhed! Capsicum kan ikke lide kolde og varme steder: kig efter et sted, hvor temperaturen holdes i området fra +10 til + 20 ° С.
Funktioner af vanding og fugtighed
Moderat vanding er nok til Capsicum hele året rundt... Men om sommeren under blomstringen skal planter vandes ganske ofte: en gang hver 3-4 dag med bundfældet vand. Den grundlæggende regel for vanding er ikke at lade jorden tørre.
Vanding reduceres, hvis:
- bundet op og begyndte at modne frugten;
- temperaturen faldt under + 15 ° С (reducer til 1 gang om ugen).
Det er nødvendigt at sprøjte planten hver dagfor at opretholde den krævede luftfugtighed.
Sådan fodres korrekt
For at fodre Kapsikum har du brug for flere kg mineralgødning... Planten fodres fra marts til september 2 gange om måneden. Hvis der dog installeres ekstra belysning om vinteren, bliver du nødt til at mate den meget oftere - en gang hver 20. dag.
Læs også:
Hvad er Dungan-peber, og hvordan man bruger det
Hvorfor er pebersorten "Ogonyok" god, og hvordan man dyrker den
Opdræt funktioner
Capsicum formeres ved hjælp af standardfrømetoden og stiklinger... Før plantning gennemvædes frøene i 1 time i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Kan plantes straks efter blødgøring, eller lægges først i en fugtig klud, hvor de klækkes. Når roden vises, kan frøene plantes. Derefter anbringes de i jorden til en dybde, der svarer til frøets diameter.
Så frøene spirer så hurtigt som muligt, placeres beholderen på et varmt sted med en temperatur på ca. 25 ° C, og så snart de første skud vises, flyttes de til et køligere sted.
Stiklinger udføres kun i foråret eller efteråret.for dette plantes skæringen i jorden.
Reference. Capsicum stilk slår hurtigt rod i jorden. Så snart dette sker, skal du klemme.
Forebyggelse af sygdomme og skadedyr
Sygdomme og skadedyr kan forekomme ved utilstrækkelig pleje... Hvis du sjældent sprøjter planten, kan røde edderkopmider slå sig ned på bladene. Overdreven vanding fører til forekomst af rodrot, med mangel på gødning, væksten af Capsicum bremses. Flere timer uden en varm varmeapparat om vinteren får plantens blade til at blødgøre og det vil visne.
Det mest almindelige problem er mealybugs... Disse hvide insekter har mikroorganismer, der angriber bladene. Til behandling tørres planten af med en vatpind dyppet i sæbevand. Hvis problemet er blevet truende, påføres infusion af tobak eller hvidløg på stængler og blade af Capsicum med en bomuldspude.
Anmeldelser
Gartnere, der prøvede at plante Capsicum, var tilfredse med deres valg.
Vladimir, Novgorod: ”Vi lægger peber på den indvendige balkon, hvor der er både sol og skygge. De begyndte at udvande det regelmæssigt, befrugtede det et par gange. Peber blev hurtigt styrke: den begyndte at blomstre tykt, og derefter blev høsten moden. Sådanne vidunderlige frugter er vokset. Vi prøvede peberfrugterne - de har en bestemt smag, du vil ikke være i stand til at blive forgiftet, men jeg ville heller ikke spise ".
Elena, Rostov: ”Jeg købte Capsicum frø og plantede dem i gryder. Planter er ikke lunefulde, de elsker lys, vand, ingen særlig pleje er nødvendig. De voksede hurtigt og blomstrede med små hvide blomster. Et par uger senere dukkede små frugter op - peberfrugter blev grønne, derefter blev de gule og blev derefter røde. Meget smuk! Jeg gav flere potter til mine venner ".
Konklusion
Capsicum er en fantastisk plante til hjemmet: lyse frugter munter dig selv på overskyede dage. Let at dyrke, det vil være en behagelig tilføjelse til et liv fuldt af problemer og bekymringer og vil bringe et stykke lys sommer tilbage på vinteraftener.