Hvad der er godt med den tyske sort kartofler "Zekura": beskrivelse, egenskaber og anmeldelser

Traditionelt russisk køkken kan ikke forestilles uden kartofler. Dette er vores andet brød, som ris til kineserne. I forfølgelsen af ​​et højt udbytte glemmer landmændene ofte smagen og foretrækker nye superproduktive sorter. Den tyske sort Zekura har alle egenskaber ved en kvalitetsafgrøde - den har en vidunderlig smag og højt udbytte. Knolde indeholder en optimal mængde stivelse (13-18%) og er egnede til ethvert kulinarisk eksperiment.

Beskrivelse af sorten og dens oprindelse

Zecura er en midt-tidlig sort fra tyske opdrættere af Solana-selskabet.

Patentet for salg af frømateriale ejes af:

• Samara-Solana CJSC;
• ZAO Oktyabrskoye;
• CJSC "Avlsgård" Prinevskoye ";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• LLC "Elite kartoffel";
• FSBSI "All-Russian Research Institute of Potato Farming" A.G. Lorkha ";
• BRANCH FSBI "Rosselkhoztsentr for Irkutsk Region";
• LLC "Biolab";
• FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" dem. N. M. Tulaykova ";
• LLC Molyanov Agro Group;
• SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".

På billedet - Zekura kartofler.

I bordet - beskrivelse og egenskaber ved planten.

Sådan dyrkes en variation på stedet

Zecura kartofler blev avlet specielt til dyrkning i europæiske landederfor demonstrerer det de bedste resultater i regionerne i den centrale sorte jordregion i Rusland. Under eksperimentet blev det konstateret, at sorten hurtigt tilpasser sig forskellige klimaer og jordtyper, takket være hvilken den med succes dyrkes i områder med koldt klima.

Zekura er modstandsdygtig over for tørke og tolererer let overdreven jordfugtighed... Planten er kendetegnet ved uhøjtidelig pleje. Det reagerer på moderat vanding og fodring ved at øge produktiviteten.

Interessant på siden:

Medium tidlig højtydende sort "Belmondo"

Ideel kartoffelsort til vinterkøb: "Jelly"

Beskrivelse og karakteristika for kartoffelsorten "Laperla"

Regler for timing, plan og landing

Zekura har en misundelsesværdig modstand mod de fleste nattskygdsygdommebehøver derfor ikke at klæde knolde før spiring. Men til forebyggende formål blødgør gartnerne frøene i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og i Fitosporin, og 24 timer før plantning behandles de med Epin eller Zircon for at stimulere væksten.

Valgte webstedet graves op før landing, harve og gødning med mullein - 10 liter pr. 1 m². Plantetid afhænger af klimatiske forhold. I de sydlige regioner begynder plantearbejde i de sidste dage af april, i områderne i den midterste zone - i det første årti af maj, i nord - i midten eller i slutningen af ​​maj. Den optimale jordtemperatur er + 10 ... + 12 ° С.

Plante har et kraftfuldt rhizom, så knolde er forseglet i en afstand af 40-50 cm... Plantedybde - 10 cm på sandet og sandet loamjord og 6-8 cm - på loam og sort jord.

Omsorg

Buskene tolererer den tørre periode, men langvarig mangel på fugt er ødelæggende for dem... Den bedste løsning er at organisere drypvanding på stedet. Dette gælder især for de sydlige regioner i landet. I områder med et tempereret klima vandes beplantningen efter behov.

Løsning og lukning udføres i perioden med aktiv vækst af grøn masse... For at gøre dette skal du bruge kirtler, hoes, flade skærer i små områder. Den industrielle dyrkning af kartofler er ikke fuldstændig uden kultivatorer og bagudgående traktorer, hvilket i høj grad letter plejen af ​​beplantninger.

Hilling er en obligatorisk procedure for at beskytte knolde mod kulde, mæt rhizomet med ilt, letter adgangen til næringsstoffer. Den første hilling udføres efter udseendet af spirer 10-15 cm høje, den anden - efter 2-3 uger.

Oprinderen fremsatte ikke anbefalinger til befrugtningderfor er landmændene styret af en standardordning:

Nuancerne i voksende og mulige vanskeligheder

For en vellykket dyrkning af kartofler på stedet anbefales det at observere afgrøderotation... Kulturens bedste forgængere: agurker, courgette, kål, løg, hvidløg, rødbeder, ærter, bønner, lupin, hør, hvede, rug, havre.

Zekura-sorten er tilbøjelig til degenerationderfor garanterer rettidig fornyelse af plantemateriale (en gang hvert 7.-8. år) et højt udbytte og præsentation af knolde.

Ud over traditionel dyrkning i praksis bruger ofte metoden til Vladimir Kartelev... Den berømte videnskabsmand og agronom foreslår at dyrke kartofler uden jordbearbejdning. I stedet for jord skal du bruge græs, der tjener som en fremragende gødning og forhindrer infektion med sene ridder.

Det afskårne græs overlades til tørring udenfor, derefter dannes små stabler og fjernes til træboden. Sidste efterår er arbejdsemnerne lagt ud på stedet. Du kan bruge hø og halm.

I foråret pløjes 30% af grunden, ukrudt fjernes, og der dannes endda rækker med riller. Gødning anbringes i furerne og dækkes med jord. Dernæst lægges knolde og bønner, drysset med træaske og jord. Ingen grund til at tampe. Efter udseendet af buske, der er 10 cm høje, udføres der hilling.

Interessant fakta. Marie Antoinette brugte kartoffelblomster som hårpynt. Senere støttede Louis XVI hendes hobby og dekorerede boutonnieren med dem, hvilket hjalp med at popularisere blomster blandt franske aristokrater.

Sygdomme og skadedyr

Zecura kartofler har stærk immunitet og er genetisk beskyttet mod kartoffelkræft, aureus nematode, bladvalsende virus, sen blight af blade og knolde, kirtelplet, virus A og Y.

Kultivaren har moderat modstand mod almindelig skorpe, men med ordentlig pleje har svampen ingen chance for at udvikle sig. Skorpe udvikler sig i kalkholdig og alkalisk jord ved lufttemperaturer over + 25 ° C. Svampen trænger ind i knolde gennem mikrokrakker på huden. Hårde, ru pletter med uregelmæssig form vises på overfladen.

Reference. Almindelig skorpe er modtagelige for sorter af kartofler med en tynd lyserød hud.

Hjælp med at reducere risikoen for infektion:

• vanding af buske i perioden med aktiv vækst af knolde;
• dyb plantning i jorden;
• normalisering af jordens pH;
• forsuring af alkalisk jord - 40 g ammoniumsulfat pr. 10 liter vand;
• forplantning af frøbehandling;
• sædeskifte;
• minimal brug af frisk gødning;
• opbevaring af kartofler på et køligt, tørt sted.

Faren for kartoffelplantinger er wireworm og Colorado kartoffelbagge.

Larverne af klikbillen (wireworm) sætter sig i planteaffald. Rettidig høstning af toppe og ukrudt, dyb forårspløjning af stedet og jordudoxidation vil hjælpe med at slippe af med skadedyrene.

For at reducere surhedsgraden indføres 500 g slak soda eller kalk, 10 liter vandopslæmning af træaske pr. 1 m².

Indføring af nitrogenholdig gødning i jorden hjælper med at skræmme larverne:

• 30 g ammoniumsulfat eller ammoniumchlorid pr. 1 m²;
• 20 g ammoniumnitrat pr. M².

Det er yderst effektivt mod wireworm:

• behandling med kemikalier "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", en forberedelse af biologisk handling "Nemabakt";
• vanding af brøndene med en 1% opløsning af kaliumpermanganat før plantning;
• tilføjelse af løgskal til hvert hul;
• vanding af planter med urteinfusion - 200 g brændenælde, 100 g mælkebøtte og folde, 50 g celandine i 5 liter varmt vand, lad det stå i 24 timer;
• landstigning nær bedene i ringblomster.

Brug for at skræmme Colorado kartoffelbaggen:

• støvende buske med gips, kalk, majsmel, birkeaske;
• sprøjtning med "Corado", "Commander", "Bitobaxicillin";
• sprøjtning med infektion med valnød eller solsikke - 100 g råvarer pr. 10 liter vand;
• plantning på stedet for hvidløg, ringblomster, nasturtium, calendula, koriander.

Opsamling, opbevaring og brug af afgrøden

Knolde dannes næsten samtidigt... Valg, store frugter indsamles fra hver busk uden bagateller. Kartofler har et attraktivt udseende, er justeret i størrelse.

Udgravning udføres i tørt, varmt vejr i begyndelsen af ​​september... Knolde renses for jord og lægges i et jævnt lag i delvis skygge til tørre. Derefter sættes afgrøden i trækasser, garn, jute og opbevares i kælderen. Optimal temperatur - + 3 ... + 4 ° С, fugtighed - 70-80%.

På balkonen opbevares knolde i kasser isoleret med skumplast eller en speciel folieskærm... Beholderne er installeret i højderetningen, så de ikke kommer i kontakt med det kolde gulv. Der er specielle termiske containere til salg, der ligner store vandreture. De drives af netspændingen og opretholder en optimal opbevaringstemperatur. I sådanne balkonkældre kan høsten overleve selv den koldeste vinter.

Kartofler opbevares indtil næste sæson og holder præsentationen og smagen... Produktet er velegnet til fremstilling af potetmos, pandekager, gryderetter, kogte og stegt mad.

Læs også:

Højtydende kartoffelsort "Farmer"

Capricious i pleje, men frugtbar og velsmagende sort "Merlot"

Fordele og ulemper ved sorten

Kulturens dyder:

• opretholdelse af kvalitet;
• jævnhed af knolde;
• høj produktivitet;
• universel anvendelse i madlavning;
• stærk immunitet;
• høje tilpasningsevner;
• fremragende smag.

Der er ingen åbenlyse mangler i sorten... Zecura er fortjent inkluderet på listen over de bedste kartoffelafgrøder.

Til hvilke regioner er det velegnet

Zekura anbefales til dyrkning i sådanne regioner i Rusland:

• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• Nord kaukasisk;
• Mellem-Volga;
• Vest-sibirsk;
• Fjernøsten.

Anmeldelser

Anmeldelser af Zekura-sorten er mere end positive... Kulturen er værdsat for sine krævende vækstbetingelser, høje produktivitet og fremragende smag.

Valentine, Kirov: ”Om sommeren flytter jeg til min dacha og bruger al min tid på at dyrke grøntsager. Hvert år tildeler jeg et lille område til plantning af kartofler. Jeg betragter Zekura som en af ​​de bedste sorter. Det er meget let at pleje landingerne. Jeg vander buskene, kun når en langvarig tørke sætter ind, foder jeg dem med humates ".

Boris, Nizhny Novgorod: ”Zekura er en pålidelig og krævende sort. Planten er praktisk talt ikke syg af noget, bortset fra at skorpe til tider vises. Men jeg smider straks de inficerede knolde væk, og sporer udvikler sig ikke i kælderen.Om foråret blødgør jeg knolde i kaliumpermanganat før plantning ".

Inga, Borisoglebsk: ”Denne fantastiske tyske sort har gjort os glade i mange år og forbliver på listen over favoritter. Lækre og smagfulde gule kartofler koges hurtigt, men forvandles ikke til svamp. Vi tilbereder alle mulige retter fra det, opbevarer det i kælderen indtil foråret. Sorten modstår de fleste sygdomme, og vi slipper af med colorado ved forarbejdning med aske eller infusion af valnødderblade. ".

Konklusion

Zecura er en højtydende tysk sort med stærk immunitet og en attraktiv præsentation af knolde. Den høstede afgrøde opbevares på et køligt og tørt sted indtil næste sæson uden smagstab. Knolde spirer ikke eller bliver grønne og er velegnede til tilberedning af forskellige retter.

Kulturen kræver ikke jordens sammensætning, tilpasser sig alle vejrforhold og tolererer kortsigtet tørke.