Hvad hedder en hybrid af citron og mandarin

Citrusfrugter er verdensledende med hensyn til årlig høst. Der er omkring 600 sorter af dem. Cirka 20% af den samlede høst forbruges i form af friske frugter, og resten bruges til at fremstille juice, dåse mad, ekstrakter osv.

Mandarin rangerer nummer to i verdens citrusproduktion, kun nummer to som orange. Frugten er værdsat for sin gode smag, saftighed af massen, let skrællet skræl og fordelagtige egenskaber for kroppen. Det bruges ofte til udvikling af nye citrushybrider. Overvej hvad en hybrid af mandarin og citron er, hvordan den blev avlet, og hvordan den adskiller sig fra de sædvanlige frugter.

Hvad er artsmodifikation

Hybridisering (artsmodifikation, krydsning) er en metode til at skabe hybrider (fra den latinske hybrid - "kryds"), baseret på at kombinere det genetiske materiale fra to planter, der hører til forskellige arter, sorter, slægter.

Dette gøres ved fusion af kønsceller (gameter), hvilket resulterer i dannelsen af ​​en zygote - det tidligste enhedsstadium i udviklingen af ​​en ny multicellulær organisme.

Reference. Hybridisering er den vigtigste og effektive metode til planteavl, hvis succes afhænger af kvalitetsudvælgelsen af ​​forældrepar til krydsning.

De vigtigste mål for at krydse planter:

• øget modstand mod forskellige sygdomme, skader, skadedyr, vejrforhold (tørke, kulde, frost);
• øget vitalitet og holdbarhed;
• øget produktivitet;
• øget vækstrate
• forbedring af kvaliteten af ​​frugter, indholdet af næringsstoffer.

Det vigtigste resultat af hybridisering er heterose - en stigning i levedygtigheden af ​​hybriderne sammenlignet med de forældreformer. Det manifesterer sig kun i den første generation af hybrider og svækkes derefter gradvist.

Citron er en hybrid af hvad

Citron Er en plante af slægten Citrus med følgende botaniske beskrivelse:

1. Stedsegrønt træ 5–8 m høj. Kronen spreder sig eller er pyramidal. Der er torner på grenene.
2. Bladene er tætte, ovale, spidse på begge sider. Forsiden er blankgrøn, bunden lysegrøn mat. Længde - 10-15 cm, bredde - 5-8 cm. Duften er citron.
3. Små hvide eller let cremede blomster. Aromaen er subtil.
4. Frugt er oval, 6-9 cm lang. Skorpen er tynd, vanskelig at adskille, lysegul i farve. Papirmassen er gul, saftig, sur smag.

Ukendt i naturen. Forskere mener, at citronen opstod spontant i naturen (gennem naturlig hybridisering) og udviklede sig som en separat art i lang tid.

Reference.Citron er sandsynligvis en hybrid af citron og bitter appelsin.

Egenskaber ved citron og bitter appelsin som stamplanter af citron er vist i tabellen:

En hybrid af mandarin og citron - limandarin

Der er flere navne på citron krydset med mandarin: limandarin, limonium, rangpur.

Reference. I Japan er frugten kendt under navnet "haim", i Brasilien - "kravo".

Der er udviklet flere sorter af rangpur, som citrusproducenter ofte bruger som rodstok:

• Santa Barbara;
• tatovering;
• Limeira;
• Citrolime.

Limandarin sorter varierer markant i udseende. For eksempel ser Santa Barbara ud som en mandarin i udseendet (formen er mere rund, huden er glat), mens de andre sorter har mere aflange frugter og en ru hud.

Opdræt historie

Plantens hjemland er Indien; citrus er også blevet dyrket i Kina siden oldtiden. Først i 1813 blev den bragt til Europa fra øen Tahiti og adskiller sig fra moderne limandariner i sin søde smag.

Reference. Den første frugt af rangpur er en krydsning mellem kantonesisk citron og mandarin.

I øjeblikket dyrkes limandarin i mange lande: Japan, Kina, Italien, Brasilien, USA osv. Den dyrkes til frugt og i landskabsdesign. På grund af sin høje modstandsdygtighed mod tørke bruges det ofte som rodstamme til reproduktion af forskellige citrusfrugter.

Botanisk beskrivelse

Rangpur er et lavt frugttræ op til 5 m højt. Kronen spreder sig med hængende grene. Bark med en lilla farvetone og et par korte pigge. Bladene er små, aflange-ovale, mørkegrønne.

Reference. Planten er kendetegnet ved tørkebestandighed, vitalitet og høj produktivitet.

Blomsterne er små, enkelte eller samlet i blomsterstande af flere stykker. Knopper og blomstrende blomster er violette, aromaen er delikat, behagelig.

Frugt er sfærisk, men der er sorter med en aflang form og en lille "hals" i bunden. Størrelsen på frugten er lille - op til 5 cm i diameter. Skal er mørk orange, tynd, let adskilt fra massen. Saftig mørk orange masse, der er frø. Smagen er sur.

Kemisk sammensætning

Som andre citrusfrugter indeholder limandarin en stor mængde vitaminer, mineraler og andre stoffer. Den kemiske sammensætning af frugten arves fra citron.

Massen af ​​frugten af ​​en hybrid af citron og mandarin indeholder ud over vand, proteiner, kulhydrater og diætfiber:

1. Organiske syrer: citronsyre, æblesyre.
2. Vitaminer: C, A, E, PP, B1, B2, B6, B9.
3. Mineraler: kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, zink.
4. Pektiner er naturlige stoffer, der findes i bær og frugt. De er vidt brugt i fødevarer, konfekture, medicin og farmaceutiske industrier som et sorbent og geleringsmiddel.
5. Phytoncider er biologisk aktive stoffer, der undertrykker eller stopper udviklingen af ​​bakterier og svampe.
6. Flavonoider er plantepolphenoler, der bruges som naturlige farvestoffer, antioxidanter til fødevarer og stoffer med tannin og antimikrobielle egenskaber.
7. Sukker (op til 3,5%).
8. Sesquiterpenes er organiske forbindelser af terpenklassen. De bruges i parfumeri og medicin.
9. Coumarinderivater. De bruges inden for tobak og parfumeindustrien, medicin.

Frøene indeholder det bitre stof limonin og den fede olie, der findes i blade og kviste. Æteriske olier, der giver anledning til en citrusduft, findes i forskellige dele af planten: grene, blade, frugtskal. Hovedelementerne i den essentielle olie er terpen α-limonen (op til 90%), citral, geranylacetat.

Fordelagtige funktioner

På grund af sin rige kemiske sammensætning har limandarin mange fordelagtige egenskaber:

• styrker kroppens immunsystem;
• forbedrer appetitten;
• kompenserer for manglen på C-vitamin i kroppen;
• normaliserer mineralsk metabolisme;
• slukker tørsten;
• har en antiemetisk virkning;
• har en beroligende virkning;
• øger surhedsgraden af ​​gastrisk juice, som hjælper med gastritis med lav surhed;
• opløser urinsyreaflejringer i leddene;
• forbedrer tarmfunktionen;
• har en antioxidant effekt;
• reducerer træthed.

Anbefales til brug i behandling og forebyggelse af vitaminmangel, sygdomme i mave-tarmkanalen, gigt, åreforkalkning, skørbug, gigt, betændelse i mandlen, hypertension.

Interessant! Den essentielle olie, der fås fra frugtens hud, har også en fordelagtig virkning på kroppen. En behagelig aroma forbedrer mental tilstand, hjælper med at tackle stress.

Rangpur bør ikke indtages med øget surhedsgrad af mavesaft, mave- og tolvfingertarmsår, nefritis, cholecystitis, citrusallergier.

Andre typer mandarinhybrider

Historien om dyrkning af mandarin går tilbage over 3000 år. Det blev første gang eksporteret fra Kina i det 19. århundrede og er siden blevet grundlaget for at avle mange hybrider, for eksempel:

• orange;
• calamondine (citrofortunella);
• Clementine;
• agli;
• mandarin quat (orange quat);
• bitter orange (orange);
• citrandarin.

Hver af dem adskiller sig fra stamplanterne i botaniske egenskaber og smag.

Opdræt historie

Den første udvikling til opdræt af nye hybridplanter begyndte at blive brugt allerede i slutningen af ​​det 19. århundrede. Derefter døde i Italien næsten alle citrusplantager fra phytophthora, og i Florida på grund af alvorlig frost mistede producenterne næsten hele høsten af ​​citroner og appelsiner.

For at beskytte planter og bevare høsten begyndte opdrættere aktivt at bruge hybridisering. Takket være disse eksperimenter så verden en række "forbedrede" citruser, baseret på mandariner.

Hvad mandarinen blev krydset med

Som et resultat af at krydse mandarin med andre planter har mange citrusafgrøder vist sig:

• orange - mandarin + pomelo;
• calamondin - mandarin + kumquat;
• klementin - mandarin + orange-konge;
• agli - mandarin + orange + grapefrugt;
• mandarinokvat - mandarin unshiu + hawaiisk kumquat;
• bitter orange (orange) - mandarin + pomelo;
• citrandarin - mandarin + citron.

Beskrivelse af hybrider

Nedenfor er en beskrivelse af frugten af ​​hybridplanter:

1. orange - sfærisk eller let langstrakt med en tæt appelsinskal, som er vanskelig at adskille. Papirmassen er orange, saftig, sød med surhed.
2. calamondin - lille, med en tynd hud. Ser ud som en lille mandarin. Papirmassen er saftig, sød.
   

   calamondin
3. Clementine - ligner en mandarin, kun papirmassen er meget sødere. Indeholder en masse frø.
4. Agli - en stor sfærisk frugt med en tyk, ujævn hud med en grøngrøn farve. Papirmassen er saftig og sød.
5. Mandarinquat - stor, oval med en tyk orange eller rødlig-orange skræl. Papirmassen er orange til rødlig lyserød, saftig. Smagen er sød og sur med en let bitterhed.
6. Bitter orange - sfærisk eller flad. Skorpen er tyk, ujævn, lys orange. Adskilles let fra massen. Papirmassen er saftig, orange. Smagen er sur, bitter.
7. Citrandarin - i form og farve ligner det en orange citron og i smag - en sød og sur mandarin.
   

   Citrandarin

Konklusion

Hybridisering er en avlsmetode, der producerer stærke og frugtbare planter. Som et resultat af eksperimenter med krydsning af forskellige citrusfrugter var det ikke kun muligt at opnå en høj levedygtighed af hybrider, men også at påfylde undergruppen markant med nye arter.

Så opdrættere har opdrættet limandarin - en hybrid af citron og mandarin med øget tørkebestandighed og højt udbytte. Planten frugt ligner en mandarin, men smagen er arvet fra citron.