Hvorfor er kirsebær- og søde kirsebærhybrider gode, og hvad er deres funktioner

Nogen elsker syrlige terte kirsebær, og nogen - honning-søde kirsebær. Der er dog en mellemliggende mulighed - frugterne af en kirsebær-kirsebær-hybrid kaldet hertug. Kulturen har arvet de bedste egenskaber ved sine "forældre" - stærk immunitet mod svampesygdomme, frost og tørkebestandighed. Frugt med mør og saftig papirmasse har en behagelig sød og sur smag. I dag fortæller vi dig om de botaniske træk ved kirsebær og hvordan du dyrker dem.

Kirsebær og kirsebær hybrid

Hertug eller søde kirsebær (en hybrid af sød kirsebær og kirsebær) blev født i England i det 17. århundrede. ved ren tilfældighed - på grund af overbestøvning af disse afgrøder. Gartnerne kunne lide resultatet så meget, at opdrættere begyndte at avle forskellige sorter af afgrøder.

Kirsebær og sød kirsebær - biologisk relaterede afgrøder, der ofte vokser i nærliggende haver og opdrætter hinanden. De fleste af disse planter bærer ikke frugt på trods af den rigelige blomstring. Der er dog frugtprøver - disse meget succesrige hertughybrider.

Kirsebærceller indeholder 32 kromosomer, søde kirsebær - 16. Kirsebær er et resultat af forstyrrelser i celledeling og indeholder 32 kromosomer. Fra et genetisk synspunkt er hertugen tættere på kirsebæret, som manifesterer sig i ydre tegn og smag.

På billedet - frugterne af hertugen.

Historie om oprindelse og distribution

Den første hybrid begyndte at blive dyrket i England og blev navngivet "May Duke", som bogstaveligt betyder "Duke of May" på engelsk. Det adskiller sig ikke i vinterhårdhed og bar frugt en gang hvert 2-3 år. I indenlandske havebrug er hybridkendt kendt som den engelske tidligt.

I begyndelsen af ​​XIX århundrede. hybriderne kejserinde Eugenia og dronning Hortense optrådte også ved en tilfældighed.

I det tsaristiske Rusland var I. V. Michurin engageret i dyrkning af kirsebær. I 1888 avlede han den første hertug ved at krydse Belle cherry og Winkler hvid kirsebær. Kultivaren modtog navnet Krasa Severa på grund af sin fantastiske vinterhårdhed og var beregnet til dyrkning i Sibirien. Denne hybrid lever imidlertid ikke op til forventningerne - blomsterknopper døde i svær frost, hvilket reducerede produktiviteten markant.

40 år senere, i 1926, opdrættede Michurin sort af forbrugsvarer. Over tid stoppede det med at vokse på grund af uregelmæssige udbytter. Små frugter havde en næsten sort farve, blev kendetegnet ved et højt sukkerindhold og kirsebærsmag.

Rossoshansk-opdrættere (Voronezh-regionen) overtog dyrknings stafetten. I 30'erne. sidste århundrede begyndte de aktivt at udvikle nye sorter.

I Melitopol (Ukraine) blev de frugtbare sorter Melitopolskaya Joy og Miracle Cherry avlet, som stadig dyrkes i private haver. Forfattere tilhører A.I. Taranenko.

Udseende og smag

I de sydlige regioner og regioner med milde vintre dannes træer med en spredende krone. I de nordlige regioner og Sibirien dyrkes buskformede træer.

Udad er kirsebær en gennemsnitlig version af begge afgrøder, men smagen af ​​frugten er tættere på kirsebær.

Bladbladet med en rig grøn farve, større end kirsebær, ligner kirsebærblade med en mærkbar glans og en tættere struktur. Bladbladene er lange.

Frugterne dannes på korte stilke og bouquetgrene, er store i størrelse.Gennemsnitlig vægt - 10 g, højst - 20 g. Papirmassens struktur er den samme som kirsebærfrugter. Sukkerindholdet ligner indholdet af søde kirsebær, men en stor mængde syrer svækker smagen lidt. Frugterne hænger på grene i lang tid. I dette tilfælde forbedres smagsegenskaberne kun. Smagen er sød og sur, urteagtig, delikat med en forfriskende eftersmag.

Den centrale bagagerum og skud er glatte, ligesom en sød kirsebær... Barken er mørkebrun i farve. Skeletteskud er undertiden placeret i en akut vinkel til den centrale bagagerum.

I den midterste bane begynder blomstringen i slutningen af ​​juni i de sydlige regioner - i maj. Blomster af hvide eller hvidrosa nuancer er samlet i blomsterstande i form af buketter.

Cherry er en hurtigvoksende afgrøde, og hvis der er passende pollinatorer, giver den den første høst i det tredje år. I slutningen af ​​blomstringen falder ikke-pollinerede blomster af.

Biologiske træk

Cherry er en stenfrugtkultur, der har modtaget de bedste egenskaber fra "forældrene". De fleste af sorterne er selvfrugtbare, men den rigelige blomstring gør det til en ønskelig prydafgrøde.

Skarpe temperatursvingninger, pludselige frost, varme påvirker negativt dannelsen af ​​æg og pollen. Antallet af blomster, der er i stand til at bestøve, reduceres til 1%. I nogle tilfælde dannes ikke kønsceller.

Under optimale udviklingsbetingelser hænges kun 5% af blomsterknopper bogstaveligt med store frugter.

Kirsebær tolererer ikke ensomhed på grund af selvinfertilitet. Erfarne gartnere anbefaler at plante træer ved siden af ​​kirsebær og kirsebær. Hertuger krydser ikke hinanden.

bestøvning

De bedste pollinatorer for Duke:

1. Amme - kirsebærsorter Podbelskaya og Vstrecha, kirsebær Valery Chkalov og storfrugt.
2. Ivanovna - Cherry Minx, kirsebær Franz Joseph og storfrugt.
3. Håber - Kirsebær Sort stor, Kent og Lada, kirsebær Storfrugt.
4. Griot Melitopol - Kirsebærmøde og forventning, Vinka kirsebær.
5. Legetøj - Samsonovka og Minx kirsebær, store frugter kirsebær, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Kirsebærplanter anbefales at købes sammen med pollinatorer, der er i stand til at bestøve 1/3 af blomsterne. Dette garanterer en rigelig høst.

Fordele og ulemper

Fordelene ved kultur:

1. Højt udbytte - 15-17 kg frugt fra et træ.
2. Frostbestandighed af de fleste sorter med en dominerende kirsebær.
3. Tørke og varmebestandig.
4. Behagelig smag og attraktivt udseende
5. Træernes dekorativitet på grund af rigelig blomstring.
6. Modstandsdygtig over for svampesygdomme og insekter.
7. Nem ind forlader.

Ulemperne ved kulturen er små:

1. Træer bærer rigeligt med frugt i de første 3-5 år, derefter falder produktiviteten kraftigt. Efter 8-10 år dannes blomsterknopper kun på korte skud.
2. Nogle sorter (for eksempel Rubinovka) har en lav grad af frostbestandighed, da de tog denne egenskab fra kirsebær.
3. Hvis blomstringen falder sammen med forårsfrosten, bliver mere end 70% af blomsterne sterile.
4. Frugterne tåler ikke langdistansetransport - den tynde hud er ikke i stand til at beskytte den sarte masse, derfor blødgør den hurtigt og lækker.
5. Træer har brug for regelmæssig beskæring på grund af den kraftige skudvækst.

Dukes sorter

Populære sorter af kirsebær afhængigt af modningsperioden:

• ultra tidligt: ​​Pren Coray, stærk, mirakelkirsebær;
• midt i det tidlige: Saratov-baby, Yaroslavnas datter, Rubinovka, Melitopol Joy;
• midt i sæsonen: Hodos, Spartan, Dorodnaya, Sygeplejerske, Fesanna;
• midt-sent: Ivanovka, Nochka, Fremragende Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Giant, Donetsk Shpanka.

Voksende regioner

Sød kirsebær dyrkes i den centrale sorte jord, regioner i det centrale, nordvestlige, sydlige område, i Vest-Sibirien og Volga-regionen.

Sorterne Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Pamyati Vavilova, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya er blevet testet og anbefalet i Khabarovsk-territoriet.

Særligt vinterhærdede sorter Spartanka og Ivanovna tolererer frost ned til -25 ... -35 ° C.

Voksende funktioner

Kirsebær kræver ikke at pleje og har kun brug for rigelig vanding i de første år efter plantning, beskyttelse mod gnavere og svær frost, hygiejne og foryngende beskæring af grene.

Landing

Hertugen plantes i små lunde. Dette er den mest optimale plantemetode med hensyn til æstetik og let vedligeholdelse. Stedet vælges fra den solrige side af stedet, beskyttet mod gusty vind og træk. Solens stråler skal belyse frøplanter hele dagen.

Kirsebær vokser ikke i vådområder. Til landing de vælger et sted på en lille bakke med en dyb grund af grundvandet (højst 2 m fra overfladen).

Plantemateriale anbefales at købes på specialforretninger eller gårde, der beskæftiger sig med forplantning af frøplanter. Hver af dem skal have et mærke med oplysninger om alder, sort, ønsket pollinatorer.

Tegn på en sund frøplante:

• alder - 2-3 år;
• bagagerummet er lige uden skader med et udviklet rhizom;
• rødder med et tværgående snit er hvide;
• barken er jævnt farvet uden skader og drypper af gummi.

De plantes om foråret og efteråret i jord med neutral syreindhold (pH = 7). Sur jord er normaliseret med kalk - 0,8-1 kg påføres en pit.

Ved tilberedning af grove er det uønsket at blive revet med gødning - kirsebær kan ikke udgøre et overskud af mineraler og organiske stoffer. Overbefrugtning fører til hurtig vækst, frøplanterne har ikke tid til at forberede sig til overvintring. Træet modnes ikke, træerne fryser om vinteren. Korrekt forberedelse til overvintring er en garanti for træernes sikkerhed ved -35 ° C. Når du dyrker hertuger på nærende jord, er det også bedre at ikke anvende gødning.

Huller placeres hver 5 m, så kronen af ​​gamle træer ikke skygger for unge frøplanter og ikke flettes sammen med grene.

Sørg for, at rodkraven forbliver over jorden, når du planter. Uddybning stopper udviklingen af ​​frøplanter.

Omsorg

Ved udplantning på udtømt jord placeres 300 g superfosfat, 300 g kaliumsulfat, 500 g træaske eller 10 liter kompost eller humus i hvert hul. Gødning blandes med det øverste jordlag.

Efter plantning vandes frøplanterne - 20 liter hver. Vandfrekvens er 2-3 gange om måneden, indtil udviklingen af ​​et stærkt rhizom. Afgrøden er tørketolerant, så modne træer behøver ikke vanding.

Om nødvendigt fodres unge frøplanter to gange om sæsonen:

• først top dressing udføre indtil udgangen af ​​juni - 15-20 g kvælstofgødning til en frøplantning;
• det andet - om efteråret med kalium-fosforgødning (50 g superfosfat, 30 g "Nitrofoski").

Det kraftige rotsystem giver uafhængigt næringsstoffer det frugtbærende træ. Vanding og fodring reduceres eller stoppes helt.

Mangel på ilt har en skadelig virkning på rodsystemet. For at forbedre luftningen løsnes jorden omkring træerne, ukrudt fjernes, vandes og klemmes med hø, tørv, faldne blade. Et lag mulch beskytter rødderne mod frost og gnavere.

Den første beskæring udføres efter plantning - frøplanterne forkortes med 60-70 cm. Den centrale leder er efterladt 20-25 cm over sidegrenene. Stærke, veludviklede laterale grene skæres med 1/3, svage klippes i en ring.

Fortykning af kronen reducerer hertugens produktivitet. Sanitær beskæring udføres hvert år - toppe af knoglerne fjernes. Anti-aging beskæring udføres 5-6 år efter plantning.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Cherry har en stærk immunitet mod de fleste sygdomme og skadedyr. Planten er ikke modtagelig for moniliosis og coccomycosis, mens kirsebærtræer dør af dem.

Hertugene er heller ikke bange for kirsebærflue.

Reproduktion

Kulturen forplantes med stiklinger, podning og lagdeling. Frømetoden bruges ikke som billig - som et resultat opnås en helt anden sort.

Stiklinger udføres i slutningen af ​​august - begyndelsen af ​​september. Lignificerede stiklinger er egnede til dette formål. De høstes fra de nederste grene.Sektionerne behandles med trækul. Stiklingerne opbevares i en vækststimulator i 3-4 timer, hvorefter de er rodfæstet i forberedte huller. Sengene er forhåndsgravet og befrugtet med kompost eller humus. Efter rodning dækkes stiklingerne med en film. Pleje indebærer regelmæssig vanding og introduktion af organisk-mineralgødning.

Reproduktion ved podning bruges til at få mere produktive træer. Proceduren udføres i april, når den aktive bevægelse af safter i træerne begynder.

Først vælger de stærke, vinterhærdige sorter af kirsebær og kirsebær. En sund nyre med en 30 cm lang skjold skæres omhyggeligt fra en grøn skæring, hvorefter en bark af samme længde skæres i rodstokken, skæringen påføres og fastgøres med tape eller tape, så nyren forbliver øverst. For bedre indgreb oprettes drivhusforhold ved krydset - de er dækket med plastfolie.

overvintring

Kultivarens vinterhårdhed er højere end den for den søde kirsebær, men lavere end den for kirsebæret. I det nordlige af landet er kirsebær dækket med agrofiber eller tæt plastfolie, grangrene eller burlap. Bagagerumets cirkel er sammenklædet med halm eller tørv for at beskytte den mod temperaturændringer. I det sydlige Rusland har træer ikke brug for husly mod kulden.

Om vinteren er unge træer forsynet med beskyttelse mod mus - gift til gnavere hældes i bagagerumets cirkel. Grangrene vil hjælpe med at beskytte træer mod harer.

Reference. Lapnik er grene af nåletræer (gran, fyr, gran), der bruges til at beskytte planter om vinteren mod en gennemtrængende kold vind, svær frost, sludder og fryseregn. Grenerne skygger træer fra den brændende vintersol og giver yderligere ventilation. Harer og mus undgår sådanne tilflugtssteder.

Høst og anvendelse af afgrøden

Det anbefales, at frugterne plukkes sammen med stilken. Dette tillader længere opbevaringstid, især hvis produktet er beregnet til transport.

Høstingen foregår i det andet årti af juni - begyndelsen af ​​juli. Til frisk forbrug fjernes frugter, der har nået fuld modenhed, til konserves - på 4-5 dage, til transport - på 1,5 uger.

Kirsebær er bedst egnet til frisk forbrug og videre forarbejdning. Kompotter, syltetøj, konserves, marshmallows koges af frugterne, tørres og fryses.

Anmeldelser

Sød kirsebær dyrkes i mange regioner i landet, men det er i syd og i den centrale sorte jordregion, at det er mest populært. Gartnere efterlader for det meste positive anmeldelser om kulturen.

Ivan, Stavropol: ”I min have vokser Miracle Cherry tæt på kirsebærene - i en afstand af mindst 10 m. Der er ingen problemer med krydsbestøvning, bier hjælper også med dette. Sidste år blev de fleste af kirsebærtræerne påvirket af moniliose, men ænderne forblev intakte. "

Evgeniya, Liski: “Jeg vidste ikke, hvad en hertug var, hvad den blev krydset med. Efter anbefaling fra en nabo plantede jeg for fire år siden en hertug af sorten Nadezhda, og jeg kan ikke få nok af den. Træet er frodigt og producerer en fremragende høst af lyserøde frugter. Deres smag er behagelig med en udtalt kirsebærurethed. Papirmassen er mør og saftig. Jeg laver marmelade fra dem og lukker kompoterne til vinteren. "

Konklusion

Hertug er en hybrid opnået ved vellykket krydsbestøvning af kirsebær og kirsebær. Kulturen er selvfrugtbar, så det anbefales at plante den ved siden af ​​passende pollinatorer.

Resistent immunitet mod svampe, tørke og frostbestandighed, let vedligeholdelse gør hertugen ønskelig i haverne i mange regioner i Rusland. Mængden af ​​sukker og syrer i frugter afhænger af det dominerende - kirsebær eller kirsebær.