De bedste sorter af spiselig kaprifol

Kaprifolium behandles forskelligt. For nogle er det en "wolfberry", for andre er det hemmeligheden bag evig ungdom og lang levetid. Kaprifoliummasse indeholder vitamin A, C og E samt et unikt kompleks af mineraler og sporstoffer. Hvis der for 50 år siden blev kaprifolier dyrket hovedsageligt i de nordlige regioner og den midterste bane, men i dag er bæret populært i syd. Mange sorter giver en rig høst og tjener som en levende havehæk.

De bedste sorter af spiselig kaprifol

Honeysuckle bruges i folkemedicin, kosmetologi og madlavning. Bær er berømte for deres smag og sundhedsmæssige fordele.

Overvej en beskrivelse af de bedste sorter af spiselig kaprifol, find ud af fordelene og egenskaberne ved hver.

Den sødeste

De fleste sorter af kaprifolier har en tær og bitter smag - af denne grund er bæret ikke så populært som de elskede kirsebær eller hindbær. Når de vælger en sort, er de derfor særlig opmærksomme på smag og vælger de søde.

titmouse

Høj busk, når en højde på 2 m. Kronen er runde, buede skud, matte grønne blade. Formen på bæret er aflange, vægten er ca. 1 g. Smagen er delikat, kødet er behageligt at smage uden bitterhed. Huden er tynd, blå-violet i farve med en hvid blomst.

Titmouse modnes gradvist på grund af sin tynde hud og er ikke egnet til industriel dyrkning og handel. Udbyttet er stabilt - gartnere samler ca. 7 kg bær fra busken om året.

skat

Buskene er høje med en tæt krone. Bladene er mellemstore, skuddene er kraftige. Bæret vejer 1-1,2 g, rund-oval form med en spids ende. Farven er blå med en lilla farvetone. Papirmassen er saftig og sød, aromaen er rig.

I løbet af sæsonen samler gartnerne omkring 4 kg pr. Plante. Bær anvendes frisk eller til tilberedning af vinterforberedelser - lækker marmelade, marmelade, konfitter fås fra kaprifolium.

Shahinya

Den midt-sene sort er kendetegnet ved høje buske med spredende skud. Bladene er tykke og kedelige, blomsterne er gule. Bæret vejer ca. 1,2 g, længden er fra 1 til 4 cm. Formen er cylindrisk, skrællet er af medium massefylde med skorpe. Papirmassen er duftende og saftig uden bitterhed.

Udbyttet af Shahinya-sorten er ca. 2 kg pr. Plante. Kaprifolie er uhøjtidelig over for jorden, men mere modne bær kan høstes på fugtintensiv, lammende jord.

Det er interessant:

Plantning og pleje af kaprifol i Leningrad-regionen

Højde på voksen kaprifoliumbuske og træer

Formering af kaprifolium ved stiklinger - den nemmeste måde!

Høst

Udbyttet af kaprifol afhænger af dyrkningsområdet, jordens tilstand, vejrforhold og korrekt pleje. I gennemsnit giver en busk 2-4 kg pr. Sommer. Men der er også mere produktive sorter, hvorfra 5 kg eller mere høstes stabilt.

Ild opal

Den uhøjtidelige sort er velegnet til dyrkning i Ural og Sibirien - planten tilpasser sig hurtigt til pludselige ændringer i vejret, er modstandsdygtig over for kulde. Højden på busken er 1,5 m, kronen er kompakt. Papirmassen er sød, smagen er delikat med en syrlig eftersmag. Frugterne er violette, aflange. Efter modning smuldrer bærene ikke. Udbyttet af sorten er ca. 6 kg pr. Plante. Kaprifol spises frisk eller forarbejdes.

Ny

Buske er kompakte med en sfærisk krone, velegnet til plantning i et lille haveområde.Modningsperioden begynder i slutningen af ​​juni. Papirmassen er behagelig, sød med sure toner. Bæret vejer ca. 1 g, formen er cylindrisk-aflang. Farven er mørkeblå, huden er tynd. Produktivitet 6 kg pr. Busk. Variety Novelty er resistent over for edderkopmider og bladlus, uhøjtidelig i pleje.

sibirisk

Den højtydende sort er populær i det centrale Rusland og i de nordlige regioner. Produktivitet 4-5 kg ​​pr. Busk om sommeren. Frugt er jævn, oval, vægt fra 0,8 g til 1,2 g, gennemsnitlig længde 2 cm. Træet bærer frugt i andet eller tredje år efter plantning. Smagen er sød og sur med en markant bæraroma. Papirmassen er mør, skorpen er medium tyk.

Opmærksomhed! Den bitre smag af kaprifolium forekommer oftest på grund af forkert pleje - manglende vanding, dårlig dræning, mangel på mineralsk og organisk gødning. En anden grund til det bitre kød ligger i det forkerte plantningssted. Honeysuckle slår ikke rod i sure jordarter.

Storfrugtede

Store kaprifoliebær er gode i enhver form - de spises med mælk eller creme fraiche, tilsættes te sammen med sukker og bruges til at fremstille frugt og bær desserter.

For at frugterne skal vokse sig store, er det vigtigt at følge reglerne om plantning og pleje.

Bakchars stolthed

En af de mest populære sorter af kaprifol i Rusland. Højden på busken er ca. 1,6 m, skuddene er kraftige, løvet er tæt. Berrys længde er op til 4 cm, vægten er ca. 3 g. Eksternt ligner bærene små bananer, farven er violetblå.

Smagen er sød, ikke bitter... Produktivitet 3-4 kg pr. Busk. Gartnere anbefaler at være opmærksom på topdressing - kaprifol reagerer på mangel på mineraler og vitaminer.

Commonwealth

Plantehøjden er op til 2 m, så det anbefales at forberede et rummeligt område til plantning på forhånd. Formen på bæret er rund-oval, vægten er ca. 1,5 g. Smagen er sød med en let bitterhed, kødet er tæt. Når de er modne, revner bærene ikke, de adskiller sig med hensyn til at holde kvalitet og transportabilitet. Høst bruges til tørring, frysning, tilberedning af vinterforberedelser.

Nymfe

Planten er høj, op til 1,8 m i højden. Frugtlængde op til 3 cm, vægt ca. 2 g. Smagen er saftig og sød, massen er mør. Bærens farve er blå med en voksagtig blomst. Fordelene ved Nymf-sorten inkluderer også modstand mod svampesygdomme og et stabilt udbytte - ca. 2 kg pr. Plante.

Hvilken kaprifol at vælge

Plantningsregion er en afgørende faktor i udbyttet. Antallet af modne bær, deres holdbarhed, vægt og udseende afhænger af de klimatiske forhold. Nogle sorter er ideelle til vejrændringer og er velegnede til dyrkning i de nordlige regioner. Andre bærer kun frugt i et varmt klima.

For Altai-territoriet og Sibirien

Regionerne i Altai og Sibirien er steder med korte og kølige somre, hyppige frost, nordlig vind og tåge. Vælg plantebestandige sorter med immunitet mod virale og svampesygdomme til plantning.

Kingfisher

Højden på busken er op til 2 m, kronen er kompakt, skuddene vokser lige. Planten har et attraktivt udseende, og derfor bruger gartnere ofte Kingfisher som en hæk. Bærene er pæreformede, vægten er ca. 1 g. Smagen er behagelig, sødmen er moderat. Produktivitet fra 2 til 4 kg pr. Busk.

Takket være den tykke hud tåler bærene transport godt. Kongfiskeren er modstandsdygtig over for skimmel og råne og påvirkes sjældent af bladlus og andre insekter.

Min glæde

Den midt-sene sorts dyrkes på steder, hvor solen sjældent vises og i en kort periode. Buskene er pæne, de dekorerer enhver havegrund. Bærvægt fra 0,7 g til 1 g. Formen er oval aflang, farve er blå med en voksagtig blomst.

Fra 2 til 3 kg afgrøden høstes fra bushen, anvendes frisk og til salg. Slik og desserter tilberedes af Joy - marshmallow, marmelade, gelé.

Askepot

Bushhøjde op til 0,7 m, spredte skud. Frugtens form er langstrakt, peget mod spidsen. Gennemsnitlig bærvægt 1 g, skorpe med en voksagtig blomst, dybblå farve. Smagen er forfriskende, sød og sur, massen er saftig og aromatisk.

Frugtperioden forekommer i midten eller slutningen af ​​juni. Hvis det er en kølig sommer med regn, modnes Cinderella gradvist. Produktiviteten er 3 kg pr. Busk.

For den midterste bane og Moskva-regionen

Kaprifol til dyrkning i den midterste bane og Moskva-regionen skal være tørresistente. Det anbefales at vælge bær, der ikke revner i fravær af fugtighed i lang tid, bevarer deres nyttige, omsættelige og smagskvaliteter.

Blå fugl

En universel sort dyrkes på nærende og løs jord. Højden på busken er ca. 1,5 m, skuddene er tynde, kronen er tæt, spreder sig. Berrys længde er op til 2 m, vægten er ca. 1 g. Skallet er tyndt, dækket med en voksagtig blomst. Farven er blå-violet, mat. Kaprifolie Den blå fugl smager som vilde blåbær - massen er sød og sur, smagen er syrlig. Udbyttet er fra 2 til 4 kg, afhængigt af vejrforhold og overholdelse af agrotekniske regler.

Amphora

Højden på den midt-sene kaprifolbusk er ca. 1,5 m. Den runde og kompakte krone ser attraktiv ud i haven. Frugtlængde 2 cm, vægt 2-3 g. Overfladen er glat, hudfarven er blå-violet, der er en stærk voksagtig belægning. Smagen er sød og sur, noter af vilde bær mærkes. Afgrøden kan transporteres, velegnet til fremstilling af juice og kompoter.

Silginka

Sorten manifesterer sig som højtydende, frostbestandig og uhøjtidelig. Velegnet til dyrkning i den midterste bane, især i områder med frost og ustabilt klima. Bærene er store, vægten af ​​en er fra 1 g til 1,5. Smagen er frisk og sød uden bitterhed. Farven på frugterne er violetblå med en voksagtig blomst. Huden er tynd, aromaen er bær, behagelig.

Bærene modnes sammen, de klæber ikke tæt på grenene og smuldrer ikke sammen. Udbyttet af en busk varierer fra 1,5 kg til 3 kg.

Pauline

En hurtigt voksende og uhøjtidelig sort, der vinder popularitet. Bærene er store uden bitterhed. Sorten er sjældent syg, frostbestandig. Høsten værdsættes for sin smag og attraktive kommercielle kvaliteter.

For Leningrad-regionen og det nordvestlige

Buske i Leningrad-udvalget er kompakte i størrelse og squatform, gartnere bruger ofte kaprifol til at skabe en hæk. Ved plantning vælges sorter, der er modstandsdygtige over for høj luftfugtighed, pludselige temperaturændringer og smitsomme sygdomme.

Omega

Bushhøjde op til 1,5 m, kompakt krone, mellemstore skud. Bærene er ovale, dybe blå med en lys voksagtig blomst. Huden er tyk, så frugterne ikke forringes i lang tid, er egnede til transport og holdes godt. En bærs gennemsnitlige vægt er 1 g. Omega-sorten er frostbestandig, sjældent syg, dyrket på private havepladser og i industriel skala.

Blå spindel

Tidlig moden sort opdrættet i Sibirien, men også velegnet til dyrkning i det nordvestlige del af landet. Modstandsdygtig over for høj luftfugtighed, har ikke nogen særlige krav til vedligeholdelse. Bærelængde op til 3 cm, vægt ca. 1 g. Overfladen er let klumpet, blå-violet farve. Huden er tæt, massen er sød og sur med en behagelig beskedent aroma. Det anbefales at bruge bær til forarbejdning, de laver en terte og velsmagende marmelade eller marmelade.

Violet

Den midt-tidlige Violet-sort er berømt for sine smukke kompakte buske og store bær. Vægten af ​​en er ca. 1,5 g, nogle frugter når 2 g. Overfladen er ujævn, huden er tæt, blå med en voksagtig blomst. Papirmassen er sød og sur, ikke bitter. Bærene er universelle i brug, smuldrer ikke sammen, bevarer deres elasticitet og smag selv efter høst. En busk giver ca. 2,5 kg frugt pr. Sommer.

Interessant! Uden kaprifolium er det umuligt at tilberede Ungarns nationale parabol - retesh. Det er en tærte fyldt med kaprifol, abrikoser, honning, smør og stivelse. En original ret til dem, der ønsker at glæde deres kære med en lækker og sund dessert.

Til uralerne

Vejret i Ural er uforudsigeligt. Sommeren kan være varm, tåget, kraftige regn og endda frost og sne.Det er vigtigt at vælge en frost- og tørketolerant sort med et stabilt udbytte.

enchantress

Midsæsonen variation slår rod på loamy og sandet loamjord. Højden på busken er op til 1,5 m, kronen er sfærisk. Gennemsnitlig bærvægt 1,6 g, pæreformet, blå farve, grå blomst. Papirmassen er kødfuld, smagen er delikat og sød med en let surhed. Produktivitet fra 2 til 3 kg pr. Plante. Troldmanden bærer frugt stabilt, bærene er faste. Troldmanden er modstandsdygtig over for gnavere og insekter.

Zest

Buske er mellemstore med buede skud. Bærene er store og aflange, vægten på en når 1,5 g. Modningsperioden er tidlig, udbyttet er 1-2 kg pr. Busk. Huden er tæt og ujævn, massen er fibrøs, sød. Variety Raisin er en frostbestandig sort, men til dyrkning af store bær kræves der systematisk mineralgødning. På grund af sin dessertsmag spises Zest lige fra bushen. For længere opbevaring males kaprifolien med sukker.

Bazhovskaya

Busken spreder sig og er bredt voksende, kræver meget plads. Bærene er mørkeblå, runde i form, udvendigt ser frugterne ud som små tønder. Den gennemsnitlige bærvægt er ca. 1 g. Papirmassen er meget behagelig og sød uden bitterhed. Produktivitet op til 2 kg pr. Busk. Bærene er tilbøjelige til at kaste, så de høstes 2-3 gange pr. Sæson. Formålet med sorten er universel.

Konklusion

Til brug af kaprifolium i madlavning anbefales det at plante søde og saftige sorter uden bitterhed - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Bærene fra disse afgrøder er duftende med blød papirmasse. Til langtidsopbevaring dyrker gartnere sorter med en tæt skræl og voksagtig blomst - Omega, Violet, Magician.

Kaprifolium er plantet i lyse og rummelige områder væk fra andre frugt- og bærplanter. Høst, når den modnes, bruges handsker under høst for ikke at slette voksbelægningen. Det er takket være ham, at frugterne opbevares i lang tid og ikke mister deres gavnlige egenskaber.