Hvorfor er den baltiske stikkelsbærsort god, og hvorfor det er værd at dyrke
Stikkelsbær kaldes en nordlig drue - dens bær er ikke ringere end den sydlige kultur i smag, indhold af vitaminer og mineralske salte. Selv i det gamle Rusland blev de sårede og syge mennesker behandlet på stikkelsbærens frugter, og i de monastiske og fyrste haver blev det plantet med hele plantager.
På det tidspunkt, hvor den kloge Yaroslav var, blev stikkelsbærbær kaldet "bersen". Den moderne Bersenevskaya-dæmning blev navngivet sådan af en grund - i stedet for var den største store fyrste bærplantage. De nordlige druer har mange sorter og hybrider til de nordlige regioner i landet. En af de bedste blandt dem er den baltiske sort.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af den baltiske stikkelsbærsort
Den baltiske stikkelsbær kaldes med rette en af de bedste sorter i den nordvestlige region. Planten giver høje udbytter, er modstandsdygtig over for sygdomme, ugunstige vejrforhold og uhøjtidelig i pleje.
Historie om oprindelse og distribution
Forskerne Alekseeva N. M og Studentskaya I. S. var engagerede i at avle sorten på Leningrad-frugt- og grøntsagsforsøgsstationen i 1947. Efter at have krydset Mysovsky 17 og Industriya, opdrættet opdrættere en ny bærbus, der lovede for risikabelt landbrug. Det baltiske stikkelsbær er ikke blevet udbredt blandt amatørgartnere, men forskere forudsiger en stor fremtid for kulturen.
Egenskaber og beskrivelse af buskene
Stikkelsbæren har en baltisk sfærisk krone med en højde på højst 110 cm. Skud er oprejst med et stort antal store torner. Blade i udseende og farve adskiller sig ikke fra andre kultursorter. De er hjerte-ovale, med 3-5 fliser, mørkegrøn i farve, rynket og læderagtig. Over er bladbladet dækket med en voksagtig blomst. Blade og petioles er fuldstændig blottet for pubescens.
Den baltiske stikkelsbær hører til sæsonen midt i sæsonen.
Modstandsdygtig over for temperaturer
I regionerne i det centrale Rusland viser sorten stor frostbestandighed - den er ikke bange for temperaturfald til -30 ° C. Med frost ned til -35 ... -38 ° C fryser væksten i det indeværende år i planter. Derfor dyrkes stikkelsbær i haverne i Sibirien og Ural med let ly til vinteren.
Fugtighed og tørke modstand
Planten har medium tørkebestandighed. Med et langvarigt fravær af jordfugtighed kaster stikkelsbæren en del af løvet. Hvis tørken opstod i perioden med dannelse og fyldning af frugter, vil dette påvirke deres præsentation og smag. Bærene vil være små uden en udtalt smag og aroma.
Sygdom og skadedyrresistens
Sorten er meget modstandsdygtig over for pulveriseret mug og anthracnose. Disse sygdomme er almindelige i det centrale Rusland i år med ugunstige, regnfulde somre.
Egenskaber og beskrivelse af frugter
Under frugtning er buskens grene rigeligt dækket med store (2,5-3,5 cm lange) ovale, grøngule bær. Massen af en overstiger ikke 4 g. Frugtmassen er forfriskende, sød og sur. I perioden med fuld modenhed får de en honningfarve og smag.
Bærene modnes i det første årti af august. Det gennemsnitlige udbytte pr. Busk med korrekt landbrugsteknologi er 8-10 kg.
Anvendelsesområde
Hvis der ikke plantes 1-2 buske på stedet, men en hel plantage, er det vigtigt at tænke over den rationelle behandling af de indsamlede råmaterialer. Fra baltiske bær får du:
- marmelade;
- marmelade;
- confiture;
- kandiseret frugt;
- tørrede frugter (bær tørres i solen eller i en airfryer).
For de mest sofistikerede kendere kan du tilberede "kongelig marmelade": hver bær er fyldt med hasselnødder, efter forberedelserne koges frugterne med sukker, som almindelig marmelade.
Fordele og ulemper ved sorten
Den nordlige sort vinder popularitet på grund af sin store liste over positive egenskaber:
- selv en sommerboer uden erfaring kan klare væksten;
- høj produktivitet med minimale arbejdsomkostninger;
- modstand mod svær frost, kort tørke og skimmel;
- frugter har et universelt formål i madlavning.
Sorten har kun en ulempe - alle plantens skud er dækket med skarpe, store torner. Dette gør det vanskeligt at pleje og plukke bær.
Voksende teknologi
Østersiske stikkelsbær er ikke betyder på stedet og dyrkningsforholdene, men for at opnå rigelig frugt (som producenterne lover på etiketten), tilrådes det at overholde de anbefalede landbrugsteknikker.
Optimale forhold
Stikkelsbær af enhver art plantes bedst om foråret. I sommersæsonen vil busken udvikle et godt rodsystem og være mere forberedt på vinteren end en plante plantet om efteråret.
Buskens tilstand afhænger af, hvor den vil vokse. For normal vækst og frugtning har Østersøen behov:
- Et solrigt sted beskyttet mod vind og nordvind.
- God dræning, hvis stedet har et tæt grundvandsbord.
- Fertil, let, luftet jord med let sur reaktion af miljøet. Nedtarmede jordarter har lavere udbytte.
Læs også:
Uhøjtidelig stikkelsbærsort "Yarovaya" i pleje.
Vilkår og regler for landing
De optimale plantedatoer vælges afhængigt af den klimatiske zone, hvor stedet ligger:
- i den midterste bane - i midten af april;
- i syd - i slutningen af marts;
- i Ural og Sibirien - i slutningen af april - begyndelsen af maj.
Til plantning er 1-2-årige frøplanter eller flerårige buske, opdelt i dele, egnede. Planteteknologi er traditionel for alle typer stikkelsbær:
- Når man plantes en plantage, graves man huller på 1 m³. For etårige er det mere rationelt at grave en grøft 0,5 m dyb og bred.
- Afstanden mellem planter under hensyntagen til yderligere vækst er 80-120 cm.
- Dræning hældes i bunden af pit.
- Jorden til plantning er klargjort på forhånd: humus, sand og langtidsvirkende mineralsk gødning (f.eks. "AVA Universal" eller "Osmokot") indføres desuden i haven jord.
- Planter plantes i et hul på en lille bunke, der spreder rødderne.
- Dæk med jord langs rodkraven, og komprim jorden.
Efter udplantning vandes planterne rigeligt. I løbet af ugen er det nødvendigt at overvåge tilstanden for den nye plantage og skygge planterne fra den lyse sol ved middagstid.
Yderligere pleje
Når tilpasningsperioden er gået, behandles stikkelsbæren med den almindelige pleje af denne bærkultur: systematisk fodring, vanding og lukning udføres regelmæssigt. I det første år med plantning i varmen skimres frøplanter fra direkte sollys. Hvis der observeres stabilt koldt og regnvejr, vandes stikkelsbærene med en opløsning af "HOM" (70 g pr. 10 liter vand).
Eventuelle problemer, sygdomme, skadedyr
Den baltiske sort er modstandsdygtig over for skimmel og anthracnose, men kan påvirkes af forskellige skadedyr. De mest almindelige er:
- Bladlus. Dette insekt spreder sig altid hurtigt og har en stor bestand. Skindes juice fra bladene undertrykker skadedyret planten kraftigt og svækker dens immunitet.
- Larver af sommerfugle (stikkelsbærmøl, møll).
- Larver af glasmøl.En farlig skadedyr er almindelig, ikke kun på solbær, men også på stikkelsbær.
- Gallica. Det påvirker alle organer i planten. Skadedyren er kun synlig, når larverne allerede har lagt æg.
For at forhindre invasion af skadedyr og sygdomme er det vigtigt at udføre forebyggende procedurer årligt:
- I det tidlige forår, så snart temperaturen over nul er etableret, vandes plantninger på kronene med varmt vand opvarmet til + 75 ° C. Ved denne temperatur dør de fleste af de larver, der overvintrer i jorden og dele af planter.
- Ved svampesygdomme (pulveriseret mug, rust, anthracnose) behandles buskene regelmæssigt en gang om måneden med Bordeaux-væske. For at fremstille opløsningen skal du tage 300 g kobbersulfat, 300 g quickkalk og opløse dem i 10 liter varmt vand. Efter at væsken er afkølet til en acceptabel temperatur, begynder de at behandle plantagen.
Udover sygdomme og skadedyr kan stikkelsbær lide ernæringsmæssige mangler og tørke. Disse grunde fjernes let ved at justere landbrugsteknikker.
overvintring
Mange gartnere, der bor i områder med barske vintre, er bekymrede for, hvordan den baltiske sort overvintrer. I regioner med lidt sne og svære vintre skal planten sørge for let husly. Efter efterårets sanitetsbeskæring påføres fosfor-kalium-gødning (35-50 g / m²) på jorden under bushen. Hele overfladen omkring under buskekroner er klædet med tørv.
Reference. I nord anbefales let dækning (tynd hvid spænde).
Funktioner ved dyrkning afhængigt af regionen
Plejeteknologien bestemmes af de klimatiske egenskaber i en bestemt region:
- I Ural og Sibirien plantes kulturen kun om foråret, når jorden varmer op og truslen om frost er passeret. Plantagen skal dækkes med hvid spanbond og mulching af bagagerumsområdet. I vintre med lidt sne kastes sne fra stierne op på kronerne.
- I Moskva-regionen og Leningrad-regionen er der behov for regelmæssige forebyggende behandlinger af svampesygdomme og intensiv fodring.
- I syd kan sorten plantes, selv i oktober. Hylder til vinteren er ikke påkrævet.
Bestøvning af sorter
De høje udbytter af den baltiske stikkelsbær skyldes, at sorten er 50% selvfrugtbar. Dette betyder, at kulturens blomster er i stand til at bestøve sig uden hjælp af insekter. For at øge antallet af æggestokke plantes andre gulfrugtede sorter ved siden af beplantningen: Russisk gul, Masheka, russisk.
Reproduktion
Den mest produktive avlsmetode for den baltiske sort er brugen af grønne stiklinger eller stiklinger fra 2-årige skud af moderplanten. For grønne stiklinger vælges en ung vækst i det indeværende år. Stiklinger skæres i 3-4 knopper og rodfæstes i en blanding af humus og sand (1: 1).
Opmærksomhed! For hurtig roddannelse nedsænkes de nederste stiklinger i Kornevin-pulver.
Reproduktion ved lagdeling er enklere og giver 100% rodfæstelse. Lange pisker vippes så meget som muligt ned til jorden og fastgøres med en jernbeslag (et stykke tråd). En lille bunke er lavet ovenfra ved stammens kontaktpunkt med jorden.
Anmeldelser af sommerboere
Gartnere bemærker det høje udbytte, frostbestandighed og behagelig smag af det baltiske stikkelsbær.
Anastasia, Voronezh-regionen: ”En nabo anbefalede en sort med smukke store gule bær - Østersøen. Jeg købte den, passede på andre sorter (jeg har 2 af dem - russisk gul og Varshavsky). Resultatet glædede mig - i det første år hentede jeg en halv spand fra en lille busk ”.
Mikhail Petrovich, Omsk: ”Jeg er en erfaren gartner. Jeg er forsigtig med nye sorter. Jeg ledte efter et frugtbart stikkelsbær, der kan modstå de barske sibiriske vintre, og jeg fandt det! Østersøen modståede martsfrosten (-32 ° C) med lidt sne. "
Anna, Moskva-regionen: ”Jeg elsker at samle interessante nye bærbuske - mine børn elsker at spise havebær fra bushen. Beriget stikkelsbærkollektion ved at købe den baltiske sort. Hele familien kunne lide honningsmag med en let surhed.Det eneste advarsel er, at det er bedre at høste med klædehandsker. "
Læs også:
Hvordan kan du behandle stikkelsbær fra hvid blomst på bær?
Pulvermeldug på stikkelsbær: tegn, årsager til udseende.
Stikkelsbærsygdomme og skadedyr og metoder til at håndtere dem.
Konklusion
På grund af egenskaberne ved den baltiske stikkelsbærsort, vil dens popularitet stige hvert år. Øget frostbestandighed og let tilpasning til alle forhold gør det muligt at plante afgrøder i ethvert klimatisk område i landet. Selv i områder med ugunstigt klima bærer busken stabilt frugt.