Oversigt over vinterhvedsorten "Yuka"
For at få kvalitetsmel og bagværk skal du vælge de rigtige hvedesorter. Yuka er den nyeste vintersort, skabt af russiske opdrættere, opfylder alle krav fra GOST og har et højt udbytte. Positiv feedback fra landmænd bekræfter pålidelighed, udbytte og høj modstand mod vinterhvedsygdomme.
Indholdet af artiklen
Hvad er denne hvedesort
To sorter blev brugt til at skabe Yuka vinterhvede: Polovchanka og Rufa. Yuka-hveten tilhører lutescens-sorten (lutescens). Det blev indført i statsregistret for Den Russiske Føderation i 2012. Specialister fra Krasnodar Agricultural Station i Research Institute of Agriculture arbejdede med udviklingen af vinterafgrøder.
Reference! Lutescens er sorter af blød hvede med hvide, bare ører og rødt korn. En af de mest almindelige sorter.
Egenskaber og beskrivelse af sorten
Kornplanten har lave stængler, hvis højde ikke overstiger 1 m... Ørene er gule, kornene er af den bløde type. Planter er modstandsdygtige over for bøjning af stængler, ørerne smuldrer ikke sammen. Rotsystemet er placeret tæt på jordoverfladen. Bladene er lange, lansetede.
Stilkstrå er hul indeni, mest fortyket i midten. Sideskud kan vokse fra underjordiske stammeknuder.
Bestøvning i en kornplante er uafhængig... I solrig vejr er blomstringen åben i fravær af solen - lukket. Modningsperioden er middels sent, vækstsæsonen varer 92-100 dage.
Sygdomsresistens er høj, Yuka er praktisk talt ikke modtagelig for stiltrust og pulveriseret mug. God resistens observeres i forhold til Fusarium hovedskoldning og Septoria riddelse.
Reference! Sygdomsresistensforsøg er blevet udført i 3 år.
Hvedefunktioner
Hvede modstandsdygtig over for alvorlig tørke og varmt klima... Derudover er vinterhårdhedsindikatorerne for sorten over gennemsnittet.
Interessant på siden:
Karakteristika for vinterhvedsorten "Bagrat"
Hvedeegenskaber
Hvede egenskaber er opdelt i godkendelse, mel-slibning og bagning.
Approbation
Godkendelsen udføres for at bestemme sorts renhed... Yuka er kendetegnet ved følgende godkendelsesegenskaber:
- oprejst eller halvopret form;
- coleoptilens anthocyaninfarve (det første rigtige blad efter cotyledonerne) er fraværende eller udtrykkes svagt;
- sparsomme spikelets;
- medium tykt halm;
- piggen er rørformet, aflang, hvid;
- kerner af en rød farvetone, let aflange, af mellemstor størrelse. Vægten af 1000 korn overstiger ikke 45 g.
Melmøller
Mel-slibningsegenskaber er en vigtig teknologisk indikator... Hovedværdien af korn er muligheden for at opnå høje niveauer af færdig mel. De produceres af store, justerede sfæriske korn.
Det gennemsnitlige protein i Yuki-bønner er 13,8%, rå gluten overstiger ikke 27-28%. Korn forarbejdes let til mel, så dens formalingsegenskaber betragtes som høje.
Bagere
Bagegenskaber bestemmes af kvaliteten af det mel, som brødet bages fra... Let mel, der fås fra Yuka-sorten, er fremragende til bagning af bageri og enhver anden konfekture.
Bagningsegenskaberne er påvirket af indholdet af rå gluten i kornene.Over 30% betragtes som et højt niveau, 26-30% angiver gennemsnitlige bagningsegenskaber.
Som vinterhvede hører til bløde kornafgrøder, dets mel bruges til bagning af bageriprodukter... Hvedemelbrød er ikke kun velsmagende, men også nærende. Yuka bruges ikke til fremstilling af pasta. Til pasta af høj kvalitet bruges durummel.
Reference! Hvede er blevet udbredt i forarbejdningsindustrien. Der opnås alkohol, stivelse og dextrin. Og halm er ideel til fremstilling af papir.
Funktioner i landbrugsteknologi
Ikke kun spiring, men også udbytte afhænger af den rette dyrkning af markafgrøder.
Såning af datoer
Såning af vinterafgrøder begynder i slutningen af september - begyndelsen af oktober, det vil sige før vinteren (deraf navnet). Hvede elsker frugtbar jord rig på makro- og mikroelementer. Med mangel på næringsstoffer reduceres afgrøderne mærkbart. Derfor, før såning af frøene, graves jorden op med introduktionen af humus og et komplet kompleks af mineralgødning.
Hvede sås hovedsageligt efter kløver, ærter og andre bælgfrugter. De er gode forgængere for alle kulturer.
Læs også:
Såning
Frøhastighed - mængden af såede frø pr. Ha for at opnå en fuld høst. Det afhænger af regionen og jordens sammensætning. Den optimale såsåde er 4-5 millioner korn pr. Ha eller 160-250 kg / ha.
Ved såning i sort jord eller frugtbar jord reduceres denne indikator. I tung jord med lav spiring sås mere.
Reference! Når man sår 400-500 frø pr. 1 m², får du 600-700 nye stængler.
Spiring og harmoni af frøplanter såvel som modstandsdygtighed mod logi med yderligere vækst og udvikling afhænger af såningens dybde. Frøet begraves ikke mere end 3-5 cm i let jord og 2-3 cm i tung jord. En dybere plantning resulterer i en svækket spirer.
Hvede sås i løsnet jord mættet med mineralgødning.
Yderligere pleje af hvede
For fuld vækst vinterhvede har brug for gødning:
- Kvælstof... Det bringes ind i forårets graving af jorden og anden gang lige inden plantning, om efteråret. Desuden har kulturen brug for kvælstofgødning i perioden med tykning af stammen og i begyndelsen af kornets modning af mælken.
- Kalium - en gang under hovedbehandlingen jord 2 uger før såning.
- Fosfor... Introduceres under graving af jorden om foråret og umiddelbart før såning.
Efter fremkomsten af skud udføres den første behandling mod skadedyr og svampesygdomme.... De farligste er kornfluer og vintermøl. Planter behandles med pesticidopløsninger med tilsætning af vækststimulerende stoffer. Pesticider bruges i hele vækstsæsonen - mindst 3-4 gange.
Ved svampesygdomme behandles korn med svampedræbende midler... Et af de mest almindelige stoffer er Falcon. Det forhindrer ikke kun udviklingen af svampesporer, men hæmmer også væksten af ukrudt.
Under behandlingen af planter fra sygdomme føjes sporstoffer til opløsninger... Dette er ikke kun desinfektion, men også styrkelse af immunitet.
Reference! I blomstringsperioden udføres der ikke forebyggende tiltag mod skadedyrskontrol.
Udbytte
Vinterafgrøder er udbredte i hele Rusland takket være stabil og høj produktivitet. Det gennemsnitlige udbytte er 50-80 c / ha. Dette er markant højere end dataene for andre hvedesorter. Derudover er kulturen vinterhård og perfekt tilpasset langvarig tørke.
høst
Høst høstes, når fasen med voksvoksen modning af korn er nået, dvs. fuld teknisk modenhed. Høsten høstes af en mejetærsker, hvilket garanterer minimale tab.Derefter skrælnes kornene, og om nødvendigt anvendes tørretumblere til at reducere fugtigheden.
Fordele og ulemper
Talrige fordele Fremhæv Yuku-hvede blandt andre vinterafgrøder:
- muligheden for at lande i alle regioner
- øget vinterhårdhed;
- høj modstand mod sygdomme;
- udbyttet er højere end standardindikatorerne;
- tilpasning til varmt klima og langvarig tørke;
- blød korn type;
- mangel på tendens til at kaste ører;
- god modstand mod stilkbøjning;
- høje fræse- og bagegenskaber.
Ulemperne inkluderer den overfladiske placering af rotsystemet., hvorfor kornplantenes stilk er svag.
Kulturanmeldelser
På trods af kulturens relative ungdom, Yuka har mange positive anmeldelser.
Yaroslav, Vladimir-regionen: ”Jeg har allerede sået Yuka hvede i 2 år. Jeg så i marken, hvor jeg plejede at dyrke kartofler. Sorten er uhøjtidelig, vokser godt, spiring er næsten 100%. I hele vækstsæsonen påfører jeg tre gange kvælstof- og fosforgødning. Og samme antal gange forarbejder jeg korn fra skadedyr. Derfor er mine planter rene og bliver ikke syge. ".
Dmitry, Nizhny Novgorod-regionen: ”Jeg er bager, jeg har min egen lille produktionsfacilitet til bagning af bageriprodukter. Jeg køber mel af forskellige slags, men jeg udskiller altid melet fra Yuka-hvede blandt dem. Brødet deraf er fremstillet af det er luftigt, meget velsmagende og bevarer sin smag og blødhed i lang tid. ".
Konklusion
Den unge hvedesort Yuka formåede at forelske sig i mange landmænd på grund af sin uhøjhed, resistens mod sygdomme og høje udbytter (50-80 c / ha). Fræsning og bagningsejendomme øger efterspørgslen efter kornplanten, hvilket bringer landmændene fortjeneste. Hvedemel er godt til bagværk og kager.