Gennemgang af Mamluk agurksorten til salater og velsmagende tilberedninger til vinteren

Agurk Mamluk f1 - parthenocarpic af husholdning. Kulturen er kendetegnet ved flok indstilling af æggestokke, uhøjtidelig pleje, kold modstand og muligheden for at vokse i en udvidet cirkulation.

Frugterne vokser ikke ud, bliver ikke gule under langtidsopbevaring, hulrum dannes ikke inde. De er gode både friske og til vinterforberedelser. I artiklen vil vi tale om teknologien til at dyrke en hybrid i drivhuse, danne buske, metoder til bekæmpelse af sygdomme og skadedyr og andre træk ved landbrugsteknologi.

Beskrivelse af hybrid

Mamluk-hybridet blev udviklet af biologerne fra det videnskabelige forskningsinstitut for vegetabilsk avl fra Gavrish-selskabet.... Kulturen blev inkluderet i det russiske føderations statsregister i 2012.

Agurker dyrkes i alle regioner i landet i drivhuse. Hybriden er velegnet til udvidet dyrkning. Planten slår rod under alle klimatiske forhold, tolererer temperaturfald og mangel på sollys.

Buske - ubestemmelig, svag, svagt forgrenet med en kvindelig blomstringstype. 3-4 ovarier dannes i knuden. Rhizomen er kraftig og er i stand til at modstå stress fra en stor afgrøde.

Karakteristiske træk ved hybriden er vist i tabellen.

Kemisk sammensætning, KBZhU, nyttige egenskaber

Agurker har en rig vitamin- og mineralsammensætning. Dette er et diætprodukt, der praktisk taget ikke har nogen kontraindikationer.

Næringsværdi af agurker (pr. 100 g):

• kalorieindhold - 14 kcal;
• proteiner - 0,8 g;
• fedt - 0,1 g;
• kulhydrater - 2,5 g;
• vand - 95 g;
• fiber - 1 g.

Vitamin- og mineralsammensætninger er vist i tabellen.

Agurker forbedrer arbejdet i næsten alle systemer i den menneskelige krop:

• mindske risikoen for at udvikle kræftceller takket være lignaner og cucurbitaciner;
• opretholde knoglestyrke;
• styrke det kardiovaskulære system;
• regulere nervesystemets arbejde;
• normalisere fordøjelseskanalen;
• gøre huden lys;
• genopfylde vand- og elektrolytbalancen;
• fjern overskydende væske fra vævene.

Hybrid landbrugsteknologi

Mamluk-hybrid viser det bedste resultat, når det dyrkes i drivhuse. Dette er en af ​​funktionerne i parthenocarpics. I det åbne felt, efter bestøvelse med bier, bøjes formen på agurker.

Planter har brug for standardpleje: hyppigt vanding, løsnelse og lukning af senge, introduktion af mineralsk og organisk top dressingdannelse af buske.

Frøplantning

Direkte såning af frø i jorden udføres i jorden opvarmet til en temperatur på + 10-12 ° C.

Jorden til såning graves op og befrugtes med en opløsning af mullein eller hønsedråber (10 liter pr. 1 kvm). En måned før såning plantes grøn gødningsplanter for at forbedre og fodre jorden. Velegnet til drivhuse er havre, olie radise, hvid sennep, bælgplanter.

Slåede greener tjener som en fremragende gødning: de mætter jorden med nitrogen, fosfor, kalium, hæmmer udviklingen af ​​patogen mikroflora. For at fremskynde forfaldsprocessen vandes græsset med Vostok-EM eller Baikal-EM mikrobiologiske midler.

Sengene er dannet med en bajonetskovl, og overfladen udjævnes med en strygejern. Sengens bredde er 70 cm, dybden er 20 cm. I midten laves en depression og spildes med en varm opløsning af kaliumpermanganat. Frø forsegles til en dybde på 3-4 cm med deres tud opad - for hurtig spiring. Det optimale arrangement af planter er 50x50 cm.

reference... Frø uden en farvet skal desinficeres i en 1% opløsning af kaliumpermanganat og gennemvædes i vækststimulatorer "Zircon" eller "Epin".

Såning af frøplanter

Frøplanter dyrkes 2-3 uger før plantning på et permanent sted.

Frø er indlejret i let og nærende jord, der består af tørv, humus, savsmuld eller flodsand i forholdet 2: 2: 1. Færdiggjort underlag fra butikken gør det også.

Jordblandingen er desinficeret:

• stærk opløsning af kaliumpermanganat eller "Fitosporin";
• kalcineret i en ovn ved en temperatur på + 110 ° C i 20 minutter;
• opvarmet i damp i 30 minutter.

Som topdressing til en spand på 10 liter tilsættes 1 spsk. l. superphosphat og 200 g træaske.

Frøplanter af agurker reagerer ikke godt på plukning, så store tørvglas bruges til såning. I dem overføres frøplanterne direkte i jorden uden at skade roden.

Beholderne fyldes med fugtig jordblanding, frøene forsegles til en dybde på 1-1,5 cm og dækkes med polyethylen. Spirer vises inden for 3-4 dage ved en indelufttemperatur på + 25 ° C. Derefter fjernes filmen, og containerne udtages i sollys.

Frøplanter af Mamluk agurker vokser stærkt, bliver ikke syge, så de har ikke brug for yderligere fodring. Til vanding bruges rent varmt vand en gang om ugen.

Frøplanterne overføres til et permanent sted på et stadium af 3-4 ægte blade. Jordtemperatur skal være + 15 ... + 16 ° С. Planteskema - 50x50 cm, tre buske per 1 m².

Omsorg

Reglerne for pleje af Mamluk agurker er enkle:

1. Installation af et drypbefugtningssystem på stedet eller vanding ved roden med varmt rent vand - 3-4 gange om ugen.
2. Løsnning af senge efter hver vanding for at forhindre dannelse af en hård skorpe.
3. Regelmæssig ukrudt af ukrudt. Multering af området med hø, halm, savsmuld eller fyrretræ kanyler kan reducere hyppigheden af ​​ukrudt.
4. Planter er stedbørn og bundet til en espalie for bedre ventilation og lettere vedligeholdelse.
5. Agurker fodres ofte, men i moderate doser (4-5 gange pr. Sæson). De bruger organiske stoffer og mineraler. Gødning med kvælstof påføres før blomstring. De stimulerer væksten af ​​grøn masse og styrker planten.

Gødningsmidlet vælges afhængigt af udviklingsstadiet af buskene.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Mamluk-hybridet dyrkes i en udvidet vinter-foråromsætning i drivhuse med opvarmning. Såning af frø til frøplanter udføres i december-januar. Den optimale temperatur til spiring er + 25-27 ° C. Når spirerne vises, sænkes temperaturen til + 23 ° C. De første 48–72 timer er spirerne suppleret med en phytolamp for at forhindre strækning. Fugtigheden opretholdes inden for 70-75%.

Buskene er dannet til en stilk i henhold til reglerne vedtaget for parthenocarpics:

• skyde og blomster i aksils på de første fem blade er blændende;
• de fire nederste blade er helt fjernet;
• lade seks trin, 20 cm lang;
• et par trinsons ovenfor at klemmeefterlader en længde på 35 cm;
• i de næste 15 knudepunkter er der et blad og en blomstægstokk tilbage.
• efter at have nået det øverste punkt på espalien, forlades 2-3 blade og æggestokke i knuden;
• hovedstammen er fastgjort til spalten, vækstpunktet stoppes eller vikles omkring tværbjælken og klemmer kronen en meter fra jorden.

I frugtperioden i drivhuset opretholdes lufttemperaturen på + 24-26 ° С om dagen og + 18-20 ° С om natten.

Sygdomme og skadedyr

Mamluk agurker er svagt modstandsdygtige over for skimmel og rodrot, de angribes af melon bladlus, hvidfluer, agurknegler, edderkoppemider.

Tabellen viser tegn på sygdomme og insektinfektioner og metoder til at håndtere dem.

Høst og anvendelse af afgrøden

Den første høst af Mamluk agurker høstes 1,5 måneder efter fuld spiring. De frugter, der er dyrket i drivhuset, har omtrent samme størrelse, vokser ikke ud, smag ikke bitter, hvis de fjernes fra busken i tide. For at sikre langvarig frugtning høstes agurker hver 2-3 dag.

I friluft vokser frugterne let hooked, men dette skader ikke deres smag.

Høsten opbevares på et køligt sted i 2-3 uger. Frugterne konsumeres friske, bruges til pickling og saltning, hvilket fremstiller vintersalater.De bevarer sprødhed under varmebehandling, blødgør ikke i marinaden.

Fordele og ulemper

Hybride fordele:

• tidlig modenhed;
• muligheden for at vokse i udvidet cirkulation
• fremragende sødlig og forfriskende smag uden bitterhed;
• modstand mod sygdomme, lave og høje lufttemperaturer;
• opretholdelse af kvalitet;
• tolererer transport godt.

Blandt ulemperne:

• behovet for at danne buske;
• dyrkes i et drivhus - det vil ikke være muligt at opnå høje udbytter i det åbne felt;
• dårlig modstand mod pulveriseret meldug og rodrot.

Anmeldelser

Anmeldelser af Mamluk-hybrid er positive. Landmænd rapporterer høj produktivitet, resistens mod sygdomme og kulde.

Ekaterina, Zarechny: «Jeg har en lille grøntsagsvirksomhed. Jeg dyrker agurker med tomater i et opvarmet drivhus om vinteren. Mamluk hybrid har bevist sig fra den bedste side. Kulturen er ikke modtagelig for de fleste af de kendte sygdomme; jeg kan let klare angreb fra bladlus og edderkopmider ved hjælp af Fitoverm. Frugt vokser jævnt, højst 12 cm. Smagsegenskaber er fremragende, der er ingen bitterhed. "

Julia, Perelyub: ”Mamluk plantede sidste år i et drivhus efter anbefaling af en nabo. Kulturen er ikke krævende for sammensætningen af ​​jorden, koldbestandig, frugtbar. Agurker har en behagelig smag, de smager ikke bitter, der er ingen hulrum inde. Pleje er enkel, det vigtigste er at vandes i tide, løsne senge og befrugte. "

Konklusion

Mamluk agurker er en meget produktiv afgrøde til indendørs brug. Udvidet omsætning, modstand mod sygdomme, høj transportabilitet og opretholdelse af kvalitet, mindelig udbytte af afgrøden, mangel på bitterhed i frugterne er de største fordele ved hybrid.

Kulturen dyrkes overalt. En vigtig betingelse for vellykket dyrkning er opretholdelse af den optimale temperatur i drivhuset (+ 25-27 ° C), rengøring af ukrudt, anvendelse af organisk og mineralsk gødning, forebyggende behandlinger med Gamair, Planriz, Baktofit, Trichodermin mod svampeinfektioner.