Sådan dyrkes peberfrugter i gryder: fotos, voksende teknologi og nyttige tip

Der er omkring 700 arter af peber (Piper). Gartnere vokser på deres baggårde bulgarsk sød, pod, varm chili. Og dem, der ikke har sommerophold, kan prøve at gøre det derhjemme.

Artiklen fortæller dig, hvordan du dyrker peber i gryder derhjemme, og hvilke sorter der er egnede til dette. Denne kultur vil glæde dig med lækre frugter og dekorere dit hjem.

Valg af sort og frø til vellykket dyrkning

Typer og sorter af peberfrugter til hjemmet dyrkning mange. Når du vælger frø, skal du bygge videre på smagen og betingelserne i dit hjem. Hvis det ikke er muligt at bruge meget tid på at pleje planten, skal du stoppe ved de mest uhøjtidelige og sygdomsresistente sorter.

Interessant. Planteopsamlere har sort peber. Denne art hører til ægte peberfrugter (fra Piperáceae-familien), mens peberfrugter og hot peber er slægtninge til aubergine og tomat. Plantens frugter er små og ikke iøjnefaldende, men berømte over hele verden.

De mest populære typer peber

Søde og skarpe sorter fortjener separat overvejelse.

Sød:

1. Yarik... Tidlig moden, modnes på dag 85. Frugter er koniske, tunge, op til 6 cm lange. Busken har brug for støtte.
2. Søde... Røde, små, tomatlignende, kuglefrugter. De er i tid i 115 dage. En dekorativ variation, men frugterne er spiselige og søde.
3. Etude... Midtsæsonen (135-140 dage). Bush 60-70 cm høj. Frugt dannes op til 30-40 stk. på en busk, rød, kødfuld, saftig, der vejer op til 100 g.
4. Nysgerrighed... Modnes på dag 65. Frugterne er lyse gule, koniske med en spids spids. Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus.
5. Skatteø... Repareret kvalitet. På dag 60 modnes små lysegrønne eller orange peberfrugter, der vejer 50 g.

Skarp:

1. Tabasco... Busken er op til 45 cm høj, tæt dekoreret med gule og røde peberfrugter (6 cm) samlet i klaser. Den berømte sauce er lavet af frugten.
2. Sort perle... Luksuriøs dekorativ sort. Når den vokser, ændrer planten sammen med små perlelignende peberfrugter farve fra grøn til lilla-sort.
3. Lille mirakel... Busk op til 30 cm høj. Frugt skifter farve, når de modnes. På busken modnes peber af fløde, grøn, rød og lilla farver på samme tid.
4. Dronningen af ​​spar... En flerfarvet hybrid med lilla og røde peberfrugter. Afviger i langvarig frugtning og evnen til at udvikle sig i delvis skygge.

Sådan dyrkes indendørs peberfrugter fra frø og stiklinger

For spiring af peberfrø skabes de samme betingelser som ved såning af planter til frøplanter.

Dyrkning af peber fra stiklinger

Stiklinger med 2-3 knopper opnås med regelmæssig krone beskæring og rodfæstet i vand med trækul. Hvis der er mange stiklinger, er de rodfæstede i kasser med humus og sand (1: 1). Før plantning dyppes det nederste snit af skuddene i roden tidligere "Kornevin". Plantning sprøjtes og dækkes med folie. Rooting forekommer i 2-3 uger.

Sådan dyrkes peberfrugter derhjemme på en vindueskarmen

Peber er en meget krævende, endda lunefuld plante: det vil være nemmere at dyrke den, hvis du kender kulturkravene til at holde betingelserne og de finesser, der er forbundet med pleje af voksne prøver.

Forudgående forberedelse af frø

Forberedelse af frø til såning hjælper med at fremskynde spiringen og sikrer sunde frøplanter:

1. Kalibreret efter størrelse og kvalitet (beskadigede frø er ikke egnet til såning).
2. Spire test. Peberfrø dyppes i saltvand (30-40 g bordsalt pr. 1 liter vand) i 5-7 minutter. Hule frø flyder til overfladen, og spirende frø synker ned i bunden.
3. Blødgøring i 10-15 minutter i en 1-2% opløsning af kaliumpermanganat.
4. Forarbejdning i enhver stimulant til vækst og roddannelse - "Epin", "Zircon", aloe juice.

Frø spiringsteknologi

Frøformering giver dig mulighed for at plante enhver sort du kan lide hjemme i vinduet:

1. De tilberedte frø sås i februar i flade containere.
2. Drys ovenpå med et tyndt lag frugtbar jord, blandet med sand i lige store dele.
3. Fugt frugtbart med en sprøjte.
4. Dæk med folie for at skabe en drivhuseffekt. Dagligt, morgen og aften, åben for ventilation.
5. For en venlig fremkomst af skud opretholdes temperaturen på 24-26 ° C.

Peber tolererer ikke transplantation, så det er bedre at dyrke en grøntsag uden at plukke, så den straks i potter med 1-2 frø.

Klargøring af jord og gryde

Jorden til plantning af peber skal være nærende, let i tekstur, vand og luft permeabel.

Jorden tilberedes ud fra beregningen:

• 2 dele humus;
• 1 del tørv;
• gødning (20 g urinstof, 45 g superphosphat og 25 g kaliumsulfat påføres pr. 1 m2).

Jordens surhedsgrad skal være 6-7 pH. Hvis jorden er sur, tilsættes kalk eller dolomitmel. Jorden spildes med mørkerosa kaliumpermanganat og lodes stå i 2-3 timer. Derefter blandes de igen og begynder at transplantere.

Reference. Hvis det ikke er muligt at forberede jorden, købes den i enhver blomsterbutik. Fra færdigblandet jord til peber er velegnet: "Saintpaulia", "Begonia", "Til tomater og peber."

Transplantation af unge planter til et permanent sted

Skud vises den 6.-10. Dag. Filmen fjernes fra frøplanterne, temperaturen nedsættes til 22 ° C eller overføres til et køligere rum. Når unge planter når en højde på 25-30 cm, transplanteres de i en pot med en større diameter.

Drenering lægges i bunden af ​​gryden i form af 1,5 cm fin ekspanderet ler og et tyndt lag sand. Jorden til transplantation bruges den samme sammensætning som til frøplanter. Efter udplantning vandes planterne med "Zircon" (1 ampul i 5 liter vand).

Temperaturregime og ventilation

Peber er kendetegnet ved øgede krav til lys, varme og tåler ikke stærke ændringer i tilbageholdelsesbetingelser:

• temperatur - i løbet af dagen + 24 ... + 26 ° C; om natten + 18 ... + 20 ° C;
• luftfugtighed - 65-70%;
• belysning 20-30 tusind lux (yderligere belysning er nødvendig om vinteren i mørke);
• længde på dagslys - 12-14 timer;
• regelmæssig ventilation;
• fra 20. maj til begyndelsen af ​​august opbevares planter på en åben balkon eller gade beskyttet mod direkte sollys.

Ved temperaturer under 15 ° C bremser planterne deres vækst. Varme over 29 ° C er også ødelæggende, hvilket fører til fald af blomster og æggestokke.

Vanding og sprøjtning

Peberfrugter har brug for mere vanding end indendørs cherrytomater. Den fugtelskende grøntsag tåler ikke engang kortvarig tørhed i jorden. Men vandstrømning af underlaget fører til forsuring af jorden, udvikling af svampesygdomme og død af rødder. Vand planterne, når overjordet tørrer til en dybde på 1 cm.

Luften i lejligheder er ofte tør, især i efteråret-vinterperioden. For at opretholde optimal luftfugtighed sprøjtes peber dagligt med varmt vand. Vandbeholdere placeres på vindueskarmen i umiddelbar nærhed af gryderne. Vand, der fordamper, lader ikke bladene tørre ud.

Sygdomme og skadedyr af indendørs arter

Sygdomme hos peberfrugter er de samme som i deres kolleger i haven:

1. skruebrækker farligt på frøplanten. Det manifesterer sig som en indsnævring og formørkning af bunden af ​​rodkraven. Planter ligger ned og dør.
2. Brun spotting. Vage gulbrune pletter vises på bladene. På bladets underside er der en hvid blomst, der derefter bliver brun.
3. Sooty svamp - samtidig sygdom. Det sætter sig på peber, der er inficeret med insekter, der udskiller en klæbrig væske.

De fleste sygdomme er resultatet af forkert pleje og vanding. Til bekæmpelse af svampesygdomme anvendes biologiske fungicider, for eksempel lægemidlet "Barrier" (20 g pr. 10 l). Stærke fungicider, der er tilladt til behandlinger i haven, kan ikke bruges i lejligheden på grund af deres langvarige giftige virkning. I drivhuse tåler de 3 dage med karantæne efter behandling med et potent lægemiddel og kommer ikke ind i det behandlede rum.

Planter, der er påvirket af vaskulære svampesygdomme (fusarium og sen blight), kan ikke helbredes. De smides væk, sunde buske behandles med henblik på forebyggelse med det specificerede fungicid.

Skadedyr påvirker kulturen sjældnere end i haven. De kommer ind i planter gennem et åbent vindue sammen med jorden eller blomsterbuketter:

1. Drivhus bladlus. Blade krøller, planter bremser. En klæbrig væske mærkes på bladene - insektudskillelser.
2. Whitefly. Talrige små lysprikker er synlige på bladene. Ved alvorlig skade falder bladene af, buskene ser deprimerede ud. Bladene bliver blanke på grund af de udskillelser, der er efterladt af sommerfuglene.
3. Edderkop mide. På de berørte blade er adskillige punkteringer og lysstrimler synlige - spor af flåtebid, stængler og blade er sammenfiltret med spindelvev.
4. Galtenematode. Planten er bedøvet og ser dinglende ud under normal vanding. Hævelser er synlige på rødderne - galls.

Fra skadedyr folkemetoder til kamp vil hjælpe - sprøjtning med infusion af hvidløg, tobak, en opløsning af vasketøjssæbe eller behandling med Fitoverm. Dosering: 2 ml pr. Liter vand. Det hører til 4. fareklasse (lavtoksisk stof). De behandles på balkonen eller i et ikke-beboelsesområde (behandling kan ikke udføres i køkkenet og soveværelset).

Beskæring, formning og høst

Peberfrugter stebørnebørn, men de klemmer jævnligt skuddene. Jo flere sidegrener en plante har, jo mere rigeligt er høsten. Dannelsen af ​​kronen begynder i den aktive vækstsæson med undtagelse af den sovende periode:

• til frøplanter, der er 12-15 cm høje, skal du klemme den apikale knopp til dannelse af laterale grene;
• gengroede laterale skud efterlades som de vigtigste, og de svage klemmes efter det første blad;
• gør også med resten af ​​de forgrenede skud i 2. og 3. orden;
• i august skal du knibe alle toppe af skuddene, så de frugter der bliver store;
• i oktober-november forkortes sideskud med 1 / 2-1 / 3 af deres længde.

Hvad er dekorativ peber

Ornamental peber (Capsicum) er en busk hjemmehørende i Sydamerika. Frugterne betragtes som uspiselige. Planter dyrkes udelukkende til indretning. Dens mange frugter modnes ved jul. De dækker hele planten og er farverige.

Er det muligt at spise dekorative peberfrugter

Små peberfrugter har en skarp, bitter smag, men ikke giftig og vil helt erstatte chili krydderier.

Dekorativ peberpleje

Vedligeholdelsesforanstaltninger adskiller sig praktisk talt ikke fra pleje af anden peber:

• fra februar til november - regelmæssig vanding;
• fra november til februar - en sovende periode (vanding er sjælden, temperaturen er + 18 ... + 20 ° C);
• transplantation hvert andet år;
• i fruiting perioden - regelmæssig fodring med phosphat-kalium gødning (hver 2. uge);
• plukning og kronedannelse.

Blomstring, vækst og frugt af peber

Pyntepeber har mere rigelig blomstring, frugterne dækker hele planten. På samme tid er der knopper på planterne, æggestokke og moden frugt.Frugter på en busk kan have forskellige farver afhængigt af sorten (gul og rød, lilla og rød). Ekstra æggestokke er ikke klemt.

At vælge et sted i en lejlighed til at dyrke en sådan peber

Den store plantning af en stueplante afhænger af lyset. Vælg steder til dit kæledyr, der lyser hele dagen (syd-, sydvest- eller sydøstvinduer).

Tips & tricks

Anbefalinger fra erfarne gartnere om at dyrke denne krævende afgrøde:

1. Sørg for at binde peberfrugter med store frugter til en støtte.
2. Anbring ikke søde og velsmagende sorter ved siden af ​​hinanden - som et resultat af krydsbestøvning vil søde peberbuske give bitter frugt.
3. Brug vand til kunstvanding ved stuetemperatur, ellers krøller plantens blade.

Konklusion

Indendørs have er en populær og lovende retning af indendørs blomsterplantning. Blandt de vegetabilske afgrøder, der er dyrket på vindueskarmen, indtager peber et værdigt sted.

For at få en god høst af sød peber skal du gøre en masse indsats for at skabe gunstige forhold - lys og temperatur. Det er lettere for begyndere at begynde at mestre kulturen med dekorative, uhøjtidelige sorter.