Ilyinsky kartoffelsort egnet til enhver jord og klimatiske forhold
Ilyinskys kartofler modnes tidligt (vi planter i maj - vi høster i juli), er uhøjtidelige i pleje og bevarer deres præsentation godt, selv efter lang opbevaring. Den fremragende smag gør det muligt at bruge det i madlavning: denne sort er ideel til at lave sprød pommes frites.
Det høje udbytte (10 eller flere knolde på en busk og op til 350 c / ha) har opnået denne sort en velfortjent popularitet både blandt indenlandske grøntsagsavlere og landmænd fra nabolande.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af sorten
Den tidlige modne og frugtbare sort Ilyinsky har loyale fans blandt sommerboere og gårde. Lad os lære bedre at kende denne kultur.
Oprindelse og udvikling
Forfatteren til den nye vegetabilske sort hører til en gruppe opdrættere i Moskva-regionen i A.G. Lorkha.
Områder, hvor det anbefales at dyrke det: Region Central Black Earth, Middle Volga.
Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer
I kartofler Ilyinsky mængden af stivelse er 16-18%... 100 g knolde af denne sort indeholder ca. 2 g proteiner, 0,5 g fedt og mere end 2 g fiber. I dette tilfælde vil volumenet af vand i grøntsagen ikke overstige 77,5 g.
Kartofler indeholder: C-vitamin, vitaminer fra gruppe B, kalium, nødvendigt for funktionen af hjertet og nyrerne, zink, kobber, fosfor, klor, magnesium, bor og mange andre mikro- og makroelementer, der er nyttige for kroppen.
Modningsperiode
Modningsperioden for en grøntsag varierer fra 70 til 80 dage... Fra en busk opsamles 10-15 mellemstore knolde fra et hul efter 3 måneders vegetation.
Udbytte
Forudsat at sommeren ikke er for regnfuld, kan landmanden godt opnå et vegetabilsk udbytte på 290 c / ha. i øvrigt med kompetent landbrugsstyring og tilgængeligheden af god landbrugsteknologi udbyttet af Ilyinsky vil være 350 c / ha, eller ca. 5 kg kartofler pr. m af ryggen.
Sygdomsresistens
Denne sort er resistent over for sygdomme som fnat... Imidlertid kan plantestængler og blade blive påvirket af sen blight, selvom knolde er mindre modtagelige for sen blight.
Kartoffel Ilyinsky, den største fjende Er en gylden nematode. Når planter beskadiges af denne skadedyr, aftager de væksten, de nedre blade tørrer ud og bliver gule. Rotsystemet ligner en vaskeklud, knolde bliver små, smagløse.
Karakteristika af knolde, beskrivelse af plantens udseende
Buske er lave, lige... Blade er lysegrønne. Når stænglerne af busken går i opløsning, skal den spydes. Ilyinsky kartoffelblomsterstander er små, har en rig rød-lilla nuance.
Knolde er afrundet-aflang, lyserød, undertiden rød. Kartoffelvægt 60-150 g.
De vigtigste kendetegn ved knolde:
- hvid stivelsesagtig masse;
- røde, små øjne er synlige på overfladen af skrælen;
- under tilberedning bevares formen, men kartoflerne er let kogt;
- Ilyinsky-knolde bruges til fremstilling af sprøde kartofler i hjemmelavet mad og i fastfood-restauranter.
Opmærksomhed! Du kan opbevare denne kartoffel i lang tid, når den er skåret rå. Dens papirmasse mørker ikke rå og mister ikke sin oprindelige hvidhed efter tilberedning.
Hvilke regioner er bedst egnet til
De mest rigelige høst fås i Region Centrale sorte jord, på den midterste Volga. Sorten fandt sine beundrere i Ukraine, i Republikken Moldova.
Hvad er forskellen fra andre sorter
Grøntsagen har fremragende knoldbeskyttelse (93%) og højt udbytte. Hvis du sammenligner det med andre sorter, vil du bemærke, at nogle af dem er mere modstandsdygtige over for frost og kan vare længere end Ilyinsky (Bullfinch kartofler er konserveret op til 95%). Imidlertid er udbyttet af Bullfinch på samme tid stabilt ved 180 c / ha. Ilyinsky "praler" resultatet af et udbytte på 350 kg / ha.
Andre tidlige kartoffelsorter:
Kartofler med en høj grad af kvalitetskvalitet "Red Sonya"
De største fordele og ulemper ved sorten
Den største fordel ved sorten ved at det i sammenligning med lignende tidlige sorter kan opbevares i lang tid ved høje temperaturer. Andre plusser er universel brug, fremragende smag, upretentiøsitet.
Den største ulempe: Hvis afgrøden ikke er ordentligt udhulet, kan antallet af knolde reduceres markant
Funktioner ved plantning og vækst
Lad os komme ned for at øve. Vi gør opmærksom på detaljerede instruktioner for dyrkning af sorten.
Forberedelse til landing
Før plantning i det tidlige forår tages knoldene ud af kælderen i en varm stald.... Om vinteren kan de spire, så det tilrådes først at fjerne den nye vækst.
Brug en beholder, der er praktisk til placering af knolde. Kasserne skal være lave og med lave sider. Umiddelbart før såning af kulturen i åben jord, tilrådes det at desinficere knoldene i en svag opløsning af kaliumpermanganat og også behandle dem med vækststimulerende stoffer, for eksempel "Epin".
Jordkrav
Ilyinsky-sorten foretrækker den jord, hvorpå hør eller bønner tidligere blev dyrket... Lupin kan også være dens forgænger på ryggen, men i dette tilfælde er det vigtigt at løsne jorden godt. Det tilrådes at pløje i efteråret og i det tidlige forår, efter at snedrivene er smeltet, for at kramme stedet. Med utilstrækkelig løshed på jorden vil udbyttet være lavt.
Opmærksomhed! Ilyinsky kartofler plantes til en dybde på højst 10 cm, når jorden varmer godt op.
Regler for timing, plan og landing
I de fleste regioner plantes Ilyinsky kartofler i åben jord i maj... Hold en afstand på ca. 60 cm mellem huller og mindst 35 cm mellem rækkerne.
For at danne lige rækker bruger gartnerne et almindeligt reb - de trækker det langs rækkerne og orienterer sig derefter langs det, når de plantes. Husk, at kartofler ikke plantes sammen i skrånende terræn, men på tværs af skråningen.
Der er flere måder at plante kartofler på stedet:
I en række (enkelt række) rækkefølge. På denne måde plantes knolde i lav række. Intervallet mellem dem er ca. 60-70 cm. Afstanden mellem knolde i række er 25 cm, plantedybden er 7-8 cm.- Båndmetode. I form af et bånd udføres landingen i to rækker. Afstanden mellem rækkerne er 30 cm. Efter ca. 1 m graves de samme to kamme.
- Rækker i rækker. Med denne metode til at plante kartofler plantes knolde i rækker i en lav dybde. Efter at de er anbragt i jorden, er de dækket med jord i form af en højderyg. I sådanne jordskifter opvarmes kartofler godt, og landmanden høster et par uger tidligere end normalt.
Vigtig! Eksperter anbefaler streng overholdelse af plantedatoer. Når de plantes tidligt, kan knolde rådne fra fugt. Og hvis udtrykket er forsinket, har høsten simpelthen ikke tid til at modnes.
Voksende funktioner
Et vigtigt punkt i dyrkning af kartofler Ilyinsky - dets beskyttelse mod forårsfrost. I maj er knap dukkede spirer dækket med et lag jord (ca. 5 cm). Hvis du ikke gør det, dør buskene naturligvis ikke fra frost. Antallet af knolde på en busk kan dog reduceres betydeligt.
Nuancerne i pleje
Som smagen af den ovenfor beskrevne sort afhænger i vid udstrækning af korrekt pleje af den, er det værd at huske, at Ilyinsky kartofler elsker løs jord og ikke tåler ukrudt. Hilling udføres allerede inden buskens blomstring. Det tilrådes at bade bedene i samme periode.
Vandingstilstand
Helt første gang er vanding ikke nødvendig for grøntsagen.fordi plantning foregår i fugtig jord. Hvis du ikke følger denne regel og vander kartoflerne for rigeligt, kan du forstyrre udviklingen af plantens rodsystem. Derudover tilstopper overskydende vand jorden, og det vil være vanskeligt for Ilyinsky med hans rødder placeret på overfladen at derefter mætte planten med fugt.
Og kun når de første skud vises over overfladen af ryggen, kan du vandre dem for første gang... Samtidig tilrådes det at lade vand komme ind i riller langs gangene. Der er behov for mere vand i fremtiden. Dette skyldes begyndelsen af blomstring og knoppedannelse. Ved utilstrækkelig vanding vil buskene tørre ud.
Reference. Det er bedst at vande om morgenen og aftenen med varmt vand, der er opvarmet i solen.
Top dressing
For at få en rigelig høst udføres rettidig plantefodring.
Fodringsordningen ser sådan ud:
- For første gang påføres kvælstofgødning på jorden i perioden med voksende grøn masse.
- I det andet tilfælde fodres de med kaliumgødning. Dette vil føre til et accelereret udseende af knopper og generelt vil det have en god effekt på væksten og udviklingen af Ilyinsky kartofler.
- For tredje og sidste gang fodres buskene med superfosfat for at fremskynde processen med knolddannelse.
På dit sommerhus er den nemmeste måde at bruge gødning i form af løsninger. På gårde bruges tørforbindinger, pulvere til hver busk.
Reference. Det tilrådes at udvande planterne med en opløsning med gødskning, der indføres i den allerede våde jord. Dette forhindrer, at kemikalierne brænder rødderne.
Lugning og hilling
Ilyinsky-sorten kan lide hyppigt lukning og hilling... Som regel udføres disse procedurer, før der vises små rød-lilla blomsterstande på buskene.
Mulching udføres for at hæve de dyrkede og faldne til jorden skud... Efter en sådan procedure spreder Ilyinsky kartoffelbuske sig, og knoldene dannes hurtigere.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Selvom knoldene i Ilyinsky er modstandsdygtige over for sen blight, kan svampen inficere dens jorddel. Hvis der vises mørke pletter på bladene såvel som på plantens stængler, hvilket betyder, at sygdommen har ramt buskene. Sådanne lægemidler som "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC" vil hjælpe med at stoppe sygdomsforløbet.
At tackle en sygdom, der er almindelig blandt denne vegetabilske sort gylden nematode, udføre forebyggende arbejde. Det anbefales at sprøjte buskene med en opløsning af kobbersulfat, kobbersulfat eller mangan. Du kan tilføje medicin som "Medvedtox U" eller "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".
Opmærksomhed! Sygdommen i kartoffelgylden cyste nematode er uhelbredelig. Forsøm ikke planteforebyggelse, så du ikke ødelægger den helt.
Høst og oplagring
Det mest behagelige øjeblik for enhver landmand er høst. Vi lærer, hvordan man høster Ilyinsky kartofler uden tab og til tiden.
Hvordan og hvornår man skal samle
Da sorten er tidligt modnet, høsten høstes på tre måneder efter landing.
Råd. Pas på næste års høst på forhånd. Det er vigtigt at være opmærksom på antallet af knolde på busken. Vælg kun dem med mindst 10 sunde knolde og brug dette materiale til plantning næste år.
To uger før grave alle toppe er slået. Det anbefales at vælge kartofler for hånd for ikke at skade frugterne. Disse planter, på hvilke buskene der er færre fyldte "reden" til udsædning næste år, er ikke egnede, selvom der ikke findes store kartofler på dem.
Opmærksomhed! Høst kun kartofler i tørt vejr!
Funktioner i opbevaringssorter
Knolde kan ligge hele vinteren og beholde 93% i modsætning til nogle andre midt-tidlige sorter, som straks spises efter høsten og ikke opbevares i lang tid.
Følg disse regler for en længere opbevaring af en vegetabilsk sort.:
- efter graving kan knolde tørres lige i haven. Opbevar dem samtidig i den åbne sol i ikke mere end et par få;
- Efter tørring anbringes Ilyinsky i mindst to uger på et tørt sted med en temperatur på + 12–16 ° С;
- Det anbefales at inspicere hver tørret knold for at sortere inficerede og små kartofler. Det anbefales at lægge læggekartofler i en beholder adskilt fra "mad" kartoffelen.
reference... For at holde Ilyinsky-sorten i god form skal du huske, at den har en tendens til at spire tidligt. For at undgå hurtig tilsynekomst af overvækst er det nødvendigt at sænke temperaturen i opbevaringsfaciliteten til + 3–4˚С tættere på begyndelsen af foråret.
Hvad kan være vanskelighederne ved at vokse
Når Ilyinsky-sorten dyrkes overveje dens modtagelighed for sen blightnår der samles for meget fugt ved plantens rødder.
For at forhindre planteinfektion med sen blight, anbefales det at kaste inficerede knolde og sprøjte buskene mindst tre gange om sæsonen lige inden plantning. Det tilrådes at sprøjte plantagerne flere gange med specielle præparater (for eksempel "Fitosporin-M" og sørge for, at inficerede planter ikke kommer i kontakt med sunde buske på ryggen, dvs. fjerne syge planter i tide.
Insektskadedyr er en stor afgrødefare... En af de mest "formidable" skadedyr af Solanaceae-familien kan overvejes Colorado kartoffelbagge... Hele vanskeligheden med at håndtere dem ligger i det faktum, at de kommer ujævnt ud på jorden. Først vises de af dem på bladene, der har overvintret tættere på jordoverfladen. Derefter kryber dybere dybere ud på kartoffelkålen.
Det er næsten umuligt at slippe af med voksne, deres larver og æg på én gang. Colorado biller kan ødelægge alle kartoffelafgrøder på kort tid. Hvis du ikke vil bruge kemi, bliver du nødt til at indsamle dem for hånd i hele vækstsæsonen. Sprøjtning med løg tinktur hjælper lidt. Med et stort antal skadedyr skal insekticider anvendes. "Decis", "Colorado kartoffelbille NO" og andre stoffer sælges i hver havebutik. Sørg for at læse instruktionerne før brug.
Læs også:
Hvad er god kartoffel Kolobok, og hvorfor gartnere elsker det
Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser om Ilyinsky-sorten
Dette afsnit indeholder nyttige råd og feedback fra landmænd.
Ivan, Nikolaev: ”For at forhindre infektion af sorten Ilyinsky med nematoden, der sætter sig i knolden, skal du nøje kontrollere alt tilgængeligt frømateriale. Før jeg hælder kartoflerne i en beholder på frøet, sorterer jeg knolde og kaster de forkælet i sumpen, så snart jeg finder pletter på huden. Før jeg planter en grøntsag, forbereder jeg også en tomt til Ilyinsky på ryggen. Tidligere, om efteråret, såer jeg siderata på det sted, der er valgt til det. Så om foråret planter jeg kartofler på dette sted ".
Alexandra, Noginsk: ”For at forbedre smagen af en afgrøde planter jeg den ispedd sene sorter. Det er en sand fornøjelse at smage de unge kartofler i midten af juli. Meget velsmagende og sundt! "
Sergey, Nizhny Novgorod: ”Smagen af Ilyinsky er for hvert medlem af vores store familie.Vi holder disse kartofler meget godt, de kan ligge indtil foråret. Vi begynder at høste i juli, selvom vi kun planter det i landet i maj. Kona tilbereder mange forskellige retter derfra, bager, laver mad. Vi har bemærket, at hvis det sker ved et uheld at klippe friske knolde, så mørkemassen ikke mørkner under opbevaring i flere dage, men forbliver hvid, ren ".
Konklusion
Ilyinsky kartofler er kendetegnet ved høj pålidelighed, upretentiøsitet i jorden og tørkebestandighed. Selvom denne sort sammenlignet med nye sorter med højt udbytte giver lidt mindre knolde (5 kg pr. 1 kvadratmeter), tilfredsstiller den ganske vegetabilske avlere. Mange mennesker vælger det på grund af dets høje konserveringsgrad (mere end 90%) ved en relativt høj temperatur (over + 5 ° C).