Kraftig kartoffelsort Blåhed med forbløffende smag

Golubizna-sorten fik sit navn for den lyseblå farve på blomsterne i blomstringsperioden. På grund af sin store størrelse og sene høst er afgrøden mere velegnet til personlig dyrkning end til kommerciel dyrkning. Knoldene har fremragende smag, degenererer ikke i lang tid, bruges til stegning, madlavning, bagning, til at få stivelse og alkohol.

Alle nyttige oplysninger fra Blueness kartoflerne med en beskrivelse af sorten og et foto, du vil modtage i dette materiale.

Beskrivelse af sorten

Medium sent kartoffel Golubizna er en sort udviklet af biologer fra V.I. AG Lorkha ”ved at krydse hybrid 128-6 med Gatchinsky-sorten.

Patentet for salg af frømateriale ejes af:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V. G. ";
• KFH "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC Green Lines - Kaluga;
• LLC "Drivhus og drivhuskompleks" Elita-Potato ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-Moskva Landbrugsakademi opkaldt efter K. A. Timiryazev ".

På billedet - blå kartofler.

Tabellen indeholder de vigtigste funktioner i sorten.

Kemisk sammensætning

Tabellen viser komplekset af vitaminer og mineraler indeholdt i 100 g råknolde.

Voksende regioner

Kulturen fik adgang til at vokse i følgende regioner:

• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• Nord kaukasisk.

Fordele og ulemper

Kulturens dyder:

• tørkebestandighed - rødder vokser dybt ned i jorden på jagt efter fugt;
• modstand mod ændringer i lufttemperatur og dvælende kulde;
• tilpasning til betingelserne for tæt forekomst af grundvand;
• stærk immunitet;
• høj produktivitet, som øges med knold spiring;
• fremragende smag;
• øget indhold af aminosyrer;
• ingen tendens til at degenerere knolde.

Ulempe - sorten er tilbøjelig til infektion med den gyldne kartoffel nematode.

Funktioner ved plantning og vækst

Golubizna-sorten dyrkes i henhold til standardteknologi i kamme eller kamme.Kartofler er modstandsdygtige over for tørke uden tab af udbytte, men med mangel på fugt deformeres knolde. Med et overskud af fugt og nitrogen er hølighed (hulrum inden i knolde) mulig.

Knoldforberedelse

Knolde i Golubizna-sorten opbevares i lang tid på et køligt sted og spirer ikke, når temperaturen stiger med + 1-2 ° C. Derfor frøene, der er valgt til plantning, bringes i lyset til vernalisering (tilpasning til klimatiske forhold) 35-40 dage før plantning, hvis den traditionelle spiringsmetode i kasser tilvejebringes. Knolde vaskes, tørres og gennemvædes i 20 minutter i en borsyreopløsning (10 g / 10 l). Derefter lægges de i rene kasser og efterlades på et oplyst sted ved en lufttemperatur på mindst + 15 ° C.

For at fremskynde forekomsten af ​​frøplanter skal du bruge metoden til vernalisering i et fugtigt miljø. Knoldene dyppes i "Epin" eller "Zircon". Bunden af ​​kassen er foret med folie, et fugtigt løs underlag eller savsmuld hældes ovenpå. Knolde er lagt i et lag, dækket med det samme underlag ovenpå. Hovedmålet er at opretholde et konstant fugtigt miljø. Frøplanter vises om 20-25 dage.

Jordforberedelse

Kartofler af denne sort dyrkes på enhver jordtype. Det bedste resultat opnås, når der dyrkes på loamy, lerholdig og sandet loamy jord.

Om efteråret graves grunden op, løsnes og befrugtes med gødning, om foråret sås den med grøn gødning. Kartofler vokser bedst efter lupin, havre, hvede, bælgfrugter, raps. Efter en måned er klippet indlejret i jorden for at berige det med mineralforbindelser, løsne det og forhindre udvikling af patogene mikroorganismer.

Regler for timing, plan og landing

Tidspunktet for udplantning af kartofler afhænger af dyrkningsområdet: i de nordlige regioner begynder såning af plantning i det andet årti af maj, i det centrale - i begyndelsen af ​​maj, i syd - i slutningen af ​​april. Erfarne landmænd anbefaler ikke at udsætte plantningen, ellers har knolde ikke tid til at modnes, eller opbevaringstiden falder. Når det er sent landing i overophedet jord falder stivelsesindholdet, og nitratniveauet stiger.

Frømaterialet af sorten Golubizna er stort i størrelse, derfor knækkes knoldene inden plantning i stykker, hvilket efterlader tre eller flere øjne på hver. Drys udskæringen med træaske.

Plantning udføres i tør jord opvarmet til + 6 ... + 8 ° С. Hullerne er dannet op til 10 cm dybe.En håndfuld aske og løgskaller anbringes i hver for at beskytte mod wireworm og Colorado kartoffelbaggen. Hullerne er dækket med jord og jævnet med en rake.

En fortyket plantning anbefales til sorten. En afstand på 25 cm observeres mellem gruberne, mellem rækkerne - 60-65 cm.

Omsorg

Regler for plantepleje:

1. Sengene vandes mindst 3 gange pr. Sæson. I tørke øges antallet af vanding op til 2 gange på 10 dage.
2. Jorden løsnes efter hver vanding. Dette giver yderligere luftstrøm til rotsystemet, accelererer dannelsen af ​​knolde.
3. Ukrudt ukrudt ukrudt en gang om ugen, hvilket forhindrer dem i at rodfæstes.
4. Buskene spreder, når de vokser. Den første procedure udføres en uge efter plantning, hvor spirer med en højde på 5-10 cm vises over overfladen. Den anden gang spud efter blomstring. At sprøjte buskene med jorden bidrager til dannelsen af ​​yderligere stoloner og beskytter unge knuder mod frost.
5. Kartofler fodres to gange: under plantning og blomstring. Planten modtager det meste af næringsstoffer fra rådnet grøn gødning. Derudover befrugtes senge med mullein (1 l frisk opløsning / 10 l) eller kyllingedråber (1 spsk. L tørstof / 10 l). I blomstringsperioden fodres buskene med bladopløsninger. Dette skyldes kartoffelens evne til aktivt at absorbere næringsstoffer gennem løvet. Den bedste topdressing er nitrophoska (40 g / 10 l) og natriumhumat (2 g / 10 l). Forbrug pr. 1 busk - 3-4 liter.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Golubizna-sorten er immun mod kræft, virussygdomme og sen blight, men er modtagelig for infektion af en skjult fjende - den gyldne kartoffel nematode.Problemet kan ikke genkendes tidligt. Oftest er plantinger inficeret i områder uden afgrøderotation (kartofler plantes i 3-4 år i træk). Aflingstab varierer fra 30 til 80%.

reference... Gylden nematode er en lille orm op til 1 cm i størrelse.Den gengiver med lysets hastighed, drukner ikke i vand og brænder ikke i ild. Skadedyren er immun mod kemikalier, eksponering for stråling, tørke. Det forbliver i jorden i op til 15 år, udvikler sig aktivt på kartofler.

Tegn:

• bremse væksten af ​​buske;
• spirenes nederste blade bliver gule og falder af;
• planten bliver gradvist helt gul;
• rodsystemet ligner en vaskeklud, rødderne er lavvandet;
• knolde er små eller fraværende;
• der er ingen blomster på buskene.

Kemiske præparater mod den gyldne nematode findes stadig ikke, så alle bestræbelser bør rettes mod at forhindre infektion og reducere bestanden:

• sædeskifte;
• plantning af kartofler efter lupin, kløver, hvede, ærter, bønner, hør;
• omhyggelig valg af frømateriale;
• befrugtning af jorden med urinstof før plantning (salpetersyre-befrugtning er giftig for nematoden);
• ukrudtsrensning;
• desinfektion af knolde i kaliumpermanganat (0,5 g / 10 l vand);
• skabelse af gunstige betingelser for reproduktion af regnorme - naturlige fjender af nematoden - ved at øge jordens frugtbarhed.

Foruden den gyldne nematode påvirkes kartoffelplantagerne af Colorado kartoffelbaggen. Der er mange metoder til at håndtere det. Erfarne landmænd rådgiver skiftende kemikalier med urteinfusioner, planter stærkt lugtende planter i senge for at skræmme skadedyr (nasturtium, blomstrende tobak, valerian, marigolds, mattiola), tiltrækker swifts, starlings, fasaner, marsvin og marihøne.

• 100 g sæbe spåner, 200 g træaske / 10 liter vand;
• 50 g sennepspulver, 100 ml 9% eddike / 10 l vand;
• 300 g blomstrende hamp hæld 5 liter vand, kog i 10 minutter, tilsæt 50 g sæbe spåner;
• Hæld 100 g tør varm peber i 10 liter vand og kog over svag varme i 2 timer, tilsæt 50 g sæbe spåner.

Kemikalier er effektive:

• "Gnist";
• "Kommandør";
• Corado;
• "Inspektør";
• "Sonnet +";
• "Antizhuk";
• "Død til biller";
• "Prestige";
• Dilor.

Høst og oplagring

To uger før graving afskæres toppe. Høstes i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Knoldene sorteres, males fra og lader det tørre på et mørkt, tørt sted i 3-4 dage. Kartofler, der er valgt til plantning næste sæson, er lagt i et jævnt lag under solen til landskabsarkitektur.

Opbevaring og containere forvaskes og desinficeres. Knolde er lagt i åndbare kasser, tasker eller net. Den optimale stuetemperatur er + 2 ... + 4 ° С, fugtighed - 70-80%.

På grund af det høje stivelsesindhold bruges Blueness i vid udstrækning i madlavning, til fremstilling af snacks og fastfood, tør stivelse og alkohol.

Skræl i gang madlavning revner, men kødet bevarer sin form. Rå kartofler mørkner ikke efter opskæring.

Funktioner og mulige vanskeligheder med at vokse

To metoder bruges til at dyrke sorter:

1. Ryg. Velegnet til våd og tung jord. Rækker, der er 20 cm høje, er dækket med en skovl. Dypninger på 4 cm dannes i dem, og knoldene er dækket med frøplanter opad med et interval på 30 cm. Fordelen ved metoden er, at jorden er beriget med ilt med 70% mere end ved udplantning i dybe grove.
2. Ryg - til tør grund. Frøene er plantet i 120 cm brede kamme, der er arrangeret i to rækker. Rækkeafstanden er 90 cm. Knollerne er plantet til en dybde på 4-5 cm. Fordelene ved metoden er fugtopbevaring i jorden, hvilket reducerer risikoen for jordudvaskning med regnvand; en plante har et større volumen jord.

Anmeldelser

På forummet for gartnere om Golubizna-sorten er der kun positive anmeldelser.

Maria, Klintsy: «Af alle de sorter, jeg har prøvet, er Golubizna kartofler rekordhaveren for dannelse af knold. På en busk modnes normalt 20-25 kartofler. Alle af dem er lige, store med små blålige øjne.Smagskvalitet er på toppen. Hver nye sæson planter jeg kartofler på et nyt sted. "

Taras, Georgievsk: ”Blå er uforlignelig og de mest lækre kartofler for mig personligt. Udbyttet er højt, det er nok at lade det stå om vinteren og sælge det. Smagen er fremragende, let kogt, men den er ikke skræmmende. Det gør en meget velsmagende, luftig puré. "

Læs også:

Sen modning af forskellige "kardinal" kartofler.

Tidlig modning, tørresistent kartoffelsort "Red Lady".

Tidlig modning og uhøjtidelig kartoffelsort "Molly".

Konklusion

Potato Blueness har ikke mistet sin lederposition siden introduktionen i begyndelsen af ​​90'erne af det tyvende århundrede. Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet, modstand mod nattskyggens vigtigste sygdomme og tolererer tørre og kolde perioder. Knolde indeholder 17-19% stivelse og har en fremragende smag.

Overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi (vanding, ukrudt, løsning, hilling) og forebyggende foranstaltninger (afgrødning, desinfektion af knolde, høst af planterester) vil bevare plantens helbred, beskytte den mod den gyldne nematode og Colorado kartoffelbaggen.