Uhøjtidelig at vokse og højtydende kartoffelsort El Mundo
Landmænd, der dyrker grøntsager til salg, værdsætter hollandske kartoffelsorter for deres høje produktivitet og stærke immunitet mod de fleste svampe- og virusinfektioner. Vi har samlet oplysninger om tidlige kartofler El Mundo (Elmundo) med en beskrivelse af sorten og fotos. Du lærer om vanskelighederne ved landbruget, dets fordele og ulemper.
Indholdet af artiklen
Beskrivelse af sorten
Den tidligt modne kartoffelsort El Mundo blev avlet af de hollandske biologer fra firmaet STET HOLLAND. Kultur blev optaget i Russlands statsregister i 2013.
På billedet - Al Mundo kartofler.
Tabellen indeholder særegenheder ved sorten.
Indikatorer | Egenskab |
Modningsperiode | 70-80 dage |
Busk | Høj, bladformet, oprejst |
Antallet af knolde i busken | 10-28 |
Vægt | 106-135 g |
Formen | Oval med lave øjne |
farve | Gul hud og kød |
Blade | Medium størrelse, grøn farve |
Corolla farve | Hvid med en lilla farvetone |
Stivelsesindhold | 11-13% |
Smag | En stor |
Madlavningskurs / gruppe | A / B (svag eller medium sprød) |
Udbytte | 248-345 c / ha |
omsættelighed | 79-98% |
Holde kvalitet | 97% |
Aftale | Spisestue |
Bæredygtighed | At kræft, gylden nematode, almindelig skurv |
til overførsler | Høj |
Den kemiske sammensætning af kartofler
Tabellen viser vitamin- og mineralsammensætningen af rå, ikke-flåede knolde.
Element | Indhold | Norm |
Betakaroten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
C-vitamin | 19,7 mg | 90 mg |
E-vitamin | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamin K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamin PP | 1.061 mg | 20 mg |
Kalium | 425 mg | 2500 mg |
Calcium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Jern | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Kobber | 110 mcg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
Zink | 0,3 mg | 12 mg |
Kalorieindhold 100 g råknolde med skræl - 77 kcal, kogt uden salt - 86 kcal.
Voksende regioner og plantedatoer
Sorten fik adgang til dyrkning i regionerne:
- Nordvest (i det andet årti af maj);
- Central (begyndelsen af maj);
- Central Black Earth (medio april);
- Nordkaukasisk (begyndelsen af maj);
- Middle Volga (i de første ti dage af maj).
Fordele og ulemper
Fordele:
- tidlig modenhed;
- høj produktivitet;
- evnen til at vokse på enhver jordtype;
- immunitet mod de fleste sygdomme;
- fremragende smagsegenskaber;
- at holde kvalitet og muligheden for transport over lange afstande.
Ulempen er modtagelighed for sen blæse af toppe og knolde, vira, der forårsager krølling af blade, rynkede og båndede mosaikker.
Funktioner ved plantning og vækst
El Mundo kartofler kræver ikke jordtype og klima. Viser de bedste resultater, når de dyrkes i regioner i den midterste bane og sydlige regioner. Landbrugsreglerne er standard og indeholder bestemmelse om vanding, løsning, ukrudt, hilling og gødning med mineralsk gødning.
Forberedelse til landing
Enhver jordtype er egnet til dyrkning af kartofler El Mundo: loam, sort jord, sand loam. Det er vigtigt at tage hensyn til jordens surhed. Kartofler plantes fortrinsvis i let sur jord med et pH-niveau på 5,1-6,0.
For at bestemme surhedsgraden anvendes lakmuspapir, en speciel enhed med en lang sonde.Soda og eddike bruges ofte til at bestemme pH med improviserede midler. For at gøre dette skal du tage to skåle og kaste en håndfuld jord i hver. Eddike 9% sættes til den ene beholder, soda til den anden. Den karakteristiske sus og bobler, når man reagerer på eddike, vises, hvis jorden er basisk. Et lignende fænomen ved kontakt med soda indikerer øget surhedsgrad.
Dolomitmel, kridt, hydreret kalk (400-500 g / kvm) bruges til at deoxidere jorden. Indførelsen af gødning, kompost, savsmuld og fyrretræ vil hjælpe med til at hæve surhedsgraden af den alkaliske jord.
15–20 dage før plantning bringes knoldene ud i lyset og lades spire i et rum med en temperatur på + 14 ... + 20 ° C. Kartoflerne sprayes dagligt med vand for at sikre optimale fugtighedsniveauer.
Opblødning af desinfektionsløsninger er en integreret del af det forberedende arbejde. Det forhindrer infektion med svampesygdomme. I praksis anvendes kaliumpermanganat, kobbersulfat og "Fitosporin".
Desinficering af sammensætning:
- 5 g kobbersulfat;
- 40 g urinstof;
- 10 g borsyre;
- 60 g superphosphat;
- 1 g kaliumpermanganat.
Komponenterne opløses i 10 liter varmt vand, opløsningen afkøles til stuetemperatur, og knoldene blødlægges i det i 20 minutter.
24 timer før plantning behandles frøene med et vækststimulerende middel - "Epin" eller "Zircon". Store knolde skæres i stykker, snittene er drysset med træaske.
Landingsplan og teknologi
Landingsstedet skal være placeret på den solrige side uden grundvand. En måned før plantning såes området med grøn gødning (lupin, hør, rug, hvede eller ærter), som derefter klippes og begraves i jorden. Planter løsner jorden, mæt den med nyttige stoffer, forhindrer vækst af patogen mikroflora.
Jordtemperatur skal være + 6 ... + 8 ° С, lufttemperatur i løbet af dagen - + 13 ... + 16 ° С, om natten - + 5 ° С.
Scheme plante kartofler Al Mundo er standard. Hullerne graves 10-15 cm dybe i en afstand af 35 cm. Rækkeafstanden er 60-70 cm.
Gruberne hældes med en opløsning af kaliumpermanganat, tilsættes til hver håndfuld træaske. For at skræmme Colorado-kartoffelbaggen blødlægges knoldene i "Matador" -forberedelsen i henhold til instruktionerne.
Pleje regler
Tidlig modning El Mundo har brug for tilstrækkelig vanding mere end andre sæsoner i midten af sæsonen og sene kartofler. Det maksimale behov for fugt i en plante observeres i perioden med spiring og blomstring. I perioden med langvarig regn udføres vanding ikke, og i en tørke vandes beplantninger mindst to gange om ugen. Installation af et dryppvandsforsyningssystem hjælper med at løse problemet med fugtmangel i store områder.
Løsnning og lukning udføres regelmæssigt. Lav løsning forhindrer dannelse af en hård skorpe på jordoverfladen, giver bedre luftning af rodsystemet. For første gang udføres hilling, når de første skud vokser med 5-7 cm; gentag, når du når 15 cm og i spiretiden.
I regioner med tørre somre anbefales det ikke at kæmpe kartofler, da knolde simpelthen bages i tør jord. Her er regelmæssig løsning tilstrækkelig.
Det anbefales at fodre Elmundo kartofler med kompleks gødning med en minimumsmængde nitrogen... Dette stof fremkalder en hurtig vækst af grøn masse, mens knolde forbliver små. Organisk stof indføres om efteråret efter graving af stedet, og den næste portion kvælstof opnås af kartofler fra rådnet grøn gødning.
Erfarne landmænd anbefaler gødning af kartofler med Nitrofoskoy, superfosfat, træaske, Kemira. Når man planter frø, sættes 1 spsk til hvert hul. l. nogen af disse gødningsstoffer.
I vækstsæsonen er planten bedst egnet til bladfodring. Den nemmeste og mest effektive måde at øge udbyttet på er superphosphatekstrakt. For at tilberede det, tag 3 spsk. l. tørstof, hæld 500 ml kogende vand, insister i 24 timer og fortynd med 10 liter vand. Forbrug pr. Busk - 0,5 liter.
Træaske er en fantastisk måde at beskytte planter mod svampesygdomme og til at fremskynde knoldvækst.... Det indeholder magnesium, kalium og fosfor. For 10 liter vand, tag 200-300 aske, bland grundigt og sprøjt buskene, indtil suspensionen er bundet. Proceduren udføres om eftermiddagen eller aftenen, så fugtigheden har tid til at fordampe før middag.
Interessant fakta. I begyndelsen af det 17. århundrede blev kartoffelen kendt som "jordæble". Først anerkendte læger det oversøiske produkt som giftigt siden da spiste virkelig giftige kartoffelbær... Derfor forbød parlamentet i 1630 kultiveringen i landet.
Nuancerne ved at vokse
For at dyrke El Mundo bruges en alternativ metode - plantning i græsset uden at grave jorden. Stedet er sået med grøn gødning, efter en måned klippes de og danner jævne rækker i en afstand af 50-60 cm fra hinanden. Forberedte knolde forskydes med et interval på 20-30 cm og klæbes med hø på toppen. I løbet af sæsonen dumpes skåret græs, blade og ukrudt på stedet, hvilket forny mulch. Det er ikke nødvendigt at fodre og vande sådanne beplantninger. Mulch fanger fugt og giver planter næringsstoffer.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
I henhold til producenten er sorten El Mundo immun mod kræft, gylden nematode, almindelig skorpe, moderat modstand mod senrodsvamp, bladvalsende vira, rynkete og bundede mosaikker.
I tilfælde af virussygdomme er det nytteløst at bekæmpe infektion i vækstsæsonen. En effektiv behandling findes stadig ikke, og metoder til kamp er rettet mod forebyggelse:
- udvælgelse af plantemateriale af kvalitet;
- rettidig rengøring af ukrudt;
- ødelæggelse af vektorer af vira - bladlus, cikader, Colorado kartoffelbagge;
- behandling af knolde med en desinfektionsmiddelopløsning;
- sædeskifte.
Sen blight af løv og knolde, der forårsager mørke pletter og en hvidlig pubescent blomstring, forekommer sjældent, når reglerne for forplantning forarbejdning og pleje af buske overholdes. Knoldene desinficeres med "Fitosporin" eller kobbersulfat, plantningerne fodres med kalium og fosfor, og nitrogenindholdet i jorden kontrolleres.
Til behandling skal du bruge mælkeserum med jod (1 liter gæret mælkeprodukt og 10 dråber jod pr. 10 liter vand), Bordeaux-væske, "Ridomil Gold", "Oxyhom", "Bravo".
Colorado kartoffelbille elsker at feste på kartoffel løv. Larverne af klikbillen (wireworm) skærper knoldene.
Et af de bedste midler til bekæmpelse af Colorado kartoffelbille er det biologiske produkt "Der er ingen Colorado kartoffelbille!" Væsken indeholder organisk Azadirachta indisk olie. Sammensætningen er sikker for planter, mennesker og bier. Stoffet forhindrer reproduktion af voksne i Colorado kartoffelbaggen og stopper udviklingen af larver. Sprøjtning med en vandig opløsning udføres tre gange i forholdet 1:40. Knolde blødlægges før plantning, derefter overrisles de første skud, og proceduren gentages to uger senere. Forbrugshastighed i 1 m³ - 10 ml.
Til bekæmpelse af de uhyggelige insekter bruges kemikalierne Prestige, Bankol, Confidor og Commander.
Med et minimum af skade på biller og larver opsamles de manuelt i en krukke med sæbe eller saltopløsning.
Wireworms gemmer sig i unge frøplanter af majs, byg, hvede. To uger før plantning af kartofler sås stedet med disse afgrøder, efter at de tidligere har behandlet frøene i ethvert insekticid. Derefter graves planterne op sammen med larverne.
Malede æggeskaller i senge, en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og infusion af mælkebøtte med brændenælde (0,5 kg frisk græs pr. 10 liter vand) hjælper med at skræmme skadedyret. Planter vandes ved roden.
Høst og oplagring
Den første graving af kartofler udføres 46 dage efter spiring. Med ordentlig pleje fra 1 hektar er det muligt at samle omkring 350 centner af udvalgte knolde. Den anden afgrøde høstes efter 10 dage.
Kartoflerne renses fra jorden, sorteres, afvises beskadigede prøver og anbringes i et lag til tørring i 3-4 dage på et skraveret sted.
Afgrøden opbevares i kasser, net, poser i kælderen ved en temperatur på + 2 ... + 3 ° C og en fugtighed på 70-80%. På balkonen opbevares knolde i kasser isoleret med skumplast eller specielle termiske containere, der ligner en rygsæk, med et varmesystem drevet af en stikkontakt.
Kartoflerne ligger indtil begyndelsen af næste sæson, ødelægger ikke og tolererer transport godt på grund af deres tætte struktur. Produktet er velegnet til stegning i olie, madlavning hele, bagning, fremstilling af supper og salater.
Anmeldelser
Anmeldelser om Elmundo kartofler er positive. Gartnere sætter pris på denne sort for sin høje produktivitet, immunitet mod de fleste nattskygge sygdomme og fremragende smag.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo er en ny kartoffelsort, men allerede ret populær hos os. Jeg plantede den første gang sidste år og blev forbløffet over udbyttet. På en busk dannes ca. 30 kartofler af omtrent samme størrelse med gul hud og papirmasse. Smagen er fremragende. Du kan stege, bage, koge i en uniform, og kartoflerne koges ikke. Før plantning skar jeg store knolde langs, ikke på tværs. Dette er et vigtigt punkt, så du kan få to lige halvdele, og følgelig en god høst, ellers vil stærke planter knuse svage. "
Olga, Ulyanovsk: ”Jeg elsker at eksperimentere med kartoffelsorter. Hver sæson prøver jeg at plante en ny, ud over dem, der er testet gennem årene. Valget faldt på den hollandske Al Mundo. Jeg er tilfreds med resultatet, jeg vil vokse det løbende. Kulturen er meget frugtbar, sjældent syg. Knolde ødelægger ikke længe, de er gode og velsmagende i madlavning. "
Konklusion
Den hollandske sorts El Mundo dukkede op på markedet for nylig, men har allerede fået berømmelse som en højtydende afgrøde. Kartofler er værdsatte for deres modstand mod kræft, gylden nematode, almindelig skurv. Med forbehold af plejebestemmelserne inficerer planten sjældent senrods og vira, der forårsager krølling af blade, krøllede og båndede mosaikker. Afgrødningsrotation, ukrudtshøstning, behandling af knolde, såning af grøn gødning, gødning med mineralsk gødning øger kartoflernes beskyttelseskræfter.
Kartofler har en forbløffende opretholdelseskvalitet - 97% - og holdes kølige indtil næste sæson. Produktet er velegnet til stegning, kogning af hele bagning. Til fremstilling af potetmos anvendes sorter med et højt stivelsesindhold.