Højtydende kartoffelsort "White Swan" med store knolde

Hvid svane er en kartoffelsort med store og lette knolde. Det betragtes som en af ​​de mest produktive på markedet. Indeholder en rekordandel af tuberin, det mest værdifulde vegetabilske protein samt vitamin C. Knolde koger godt, selvom de mørkner lidt, når de koges ved høje temperaturer.

I vores artikel - alle detaljer om mangfoldigheden, funktioner i landbrugsteknologi, fotos og anmeldelser af beboere om sommeren om den hvide svane.

Beskrivelse af sorten

Denne kartoffelsort optrådte relativt for nylig og er endnu ikke inkluderet i statsregisteret avlsresultater. Den hvide svane dyrkes aktivt i Rusland, Hviderusland og Ukraine.

Sommerbeboere sætter pris på sorten for den store vægt af knolde og det høje udbytte. - op til 10 kg fra en busk. Det dyrkes ikke i industriel skala på Den Russiske Føderations territorium.

Den hvide svane er kendetegnet ved:

• lette store knolde med en lyserød farvetone med den rigtige ovale form, der vejer fra 200 til 500 g;
• tynd skorpe, der let skrælles af;
• højt stivelsesindhold;
• halvspredende buske af mellemhøjde;
• hvid farve på papirmassen.

Det meste White Swan er opdrættet af private landmænd og hobbyister. Modnes i september, hvis du følger vandingsregimet og først sørge for forarbejdning af knolde til plantning.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

100 g vegetabilsk indeholder:

• 11,4% kulhydrater;
• 2,84% vand;
• 2,13% protein.

Det meste af denne kvalitet indeholder askorbinsyre, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalium, calcium, silicium, magnesium og andre sporstoffer. Kartofler indeholder traditionelt en masse stivelse (op til 36,8%), fiber, pektinstoffer.

Af mineralsalte i knolde er kalium- og fosforsalte fremherskendeog fra organiske syrer - citronsyre, oxalsyre, æblesyre. Den hvide svane fremstiller perfekte diæt måltider som kartoffelmos eller løse kogte knolde.

Modningsperiode, præcision af klimaet og modstand mod sygdomme

Hvid svane betragtes som en tidlig modnet kartoffel - 70-90 dage... Allerede i begyndelsen af ​​efteråret graves det ud af jorden og spises.

Sorten er betyder omkring jorden, men med præ-plantning viser behandling af knolde sygdomsresistens. Sjældent modtagelige for kartoffelkræft og nematoder, men modtagelige for det forårsagende middel for sen blight.

Kartofler vokser på lette sandjord med neutral til let sur pH... Hvis surhedsværdierne ligger uden for pH-området 5,5-7,0, er det bedre at ikke plante. Sorten er velegnet til dyrkning i den centrale sorte jord, det nordlige kaukasiske distrikt, Mellem-Volga og andre regioner i Rusland.

Det er interessant:

Tidlig modning af kartoffelsort "Nandina" med god kvalitet

Højtydende kartoffelsort med fremragende smag "Sonny"

Tidstestet ældste kartoffelsort "Lorkh"

De største fordele og ulemper ved sorten

Blandt den hvide svanes dyder:

• fremragende præsentation - hvid farve og glat overflade, som gav navnet til kulturen;
• tidlig modenhed;
• høj produktivitet.

Der er også ulemper:

• kartofler har en neutral smag, som ikke alle vil kunne lide;
• medium skør, mørkere under madlavning;
• ikke opbevares længe.

Forskel fra andre sorter

Hvid svane modnes hurtigere end andre sorter og betragtes som ikke særlig krævende for jordens kvalitet. Kartofler adskiller sig også i vægt: Hvis andre sorter har knolde på 100-130 g hver, er den hvide svane meget større - op til 500 g.

Funktioner ved plantning og vækst

Plant kartofler, når jorden varmer op til + 6 ... + 9 ° С... Plantning udføres i en dybde på 10-15 cm, afstanden mellem senge er 55-60 cm. På plantedagen skæres knoldene i længderetning i tre dele med øjne. Hver fraktion plantes separat. Landingssted fornyes hvert 2-3 år.

Forberedelse til landing

En måned før plantning udlægges knolde i en halv dag i solen.... Dette vil forbedre deres vækst. Under spiring er den optimale lufttemperatur ikke mindre end + 8 ... 12 ° С.

Knolde behandles inden plantning med vækststimulerende midler og insekt-svampedræbende midler... Undertiden bruges også en opløsning af kobbersulfat. Behandling med kvælstof-fosforgødning sikrer modningen af ​​afgrøden en uge tidligere og 7-10% mere end planlagt.

Jordkrav

Det er bedst at plante kartofler i sort jord, aromatiseret med gødning, træaske og superfosfat eller i sandet, lemjord. Plant ikke afgrøder i skyggefulde områder. Dette vil føre til udseendet af små knolde. Jorden skal være moderat fugtig. Torvmarker er ikke egnede til såning.

Voksende funktioner

For en overdådig høst anbefales det at harve jorden og ødelægge ukrudt.... Frøknolde plantes ved en temperatur på mindst + 8 ... + 10 ° C.

Hilling udføres efter udseendet af 10 centimeter frøplanter. Denne procedure udføres mindst tre gange i løbet af hele vækstsæsonen. Jorden løsnes efter hver kraftig regn.

Kartoffelvækst stimuleres:

• gylle, kæledyrsurin, uaktuelle fuglearter;
• regelmæssig vanding;
• ammoniumsulfat, ammoniumnitrat, superphosphat i form af topdressing;
• løsnelse og hilling af jorden.

Opmærksomhed! Ikke tidligere end en uge før høst, klippes toppe, hvilket efterlader et minimum for en retningslinje, så alle næringsstoffer går til vækst af knolde, og skrælen er tættere.

Nuancerne i pleje

Kartofler kræver ikke konstant vedligeholdelse... Det er nødvendigt at lejlighedsvist ukrudt, kramning og fodring af jorden og også sikre et normalt niveau af fugtighed.

En måned efter plantning fodres knoldene urinstof, superphosphat, ammoniumsulfat. Proceduren gentages, når knopper vises og efter blomstring.

Råd. Under blomstringen vil kartofflen ikke blive beskadiget af god mulchering med humus eller rådnet savsmuld. Dette vil beskytte landet mod svær sommeropvarmning.

Vandingstilstand

Kartofler har brug for periodisk mekanisk eller manuel vanding: 2-3 gange om ugen i spiret og blomstringen. De begynder, når skuddene er nået 10 cm. Før udseendet af knopper og blomster, vandes de sjældent - en gang hver 7-10 dage, men med en stor mængde varmt vand, så jorden er godt mættet med fugt. Dette gøres tidligt om morgenen eller om aftenen.

Top dressing

Kartofler fodres på forskellige måder. Opløs i 10 liter vand:

• 1 spsk. l. urinstof, 0,5 l grødet mullein eller 1 spsk. l. fuglevækker;
• 1 spsk. l. kaliumsulfat, 2-3 spsk. l. træaske;
• 2 spsk. l. superphosphat og 1 spsk. grødlignende mullein (eller hønsedråber).

Bladforbinding udføres 2 gange om måneden... En måned før høsten sprøjtes afgrøderne med superphosphatinfusion, hvilket fremmer modningen af ​​kartofler.

Lugning og hilling

Regelmæssig ukrudt og hilling beskytter frøplanter mod ukrudt og fremskynder modningen knolde. At løsne jorden forhindrer tab af fugt, giver luftadgang til afgrøder. Hilling er også rettet mod Colorado-kartoffelbaggen: insektets æg, der er lagt under jordlaget, dør under graving. Et optimalt luftregime skabes til dannelse af et stærkt rodsystem og væksten af ​​store knolde.

Læs også:

Midt-tidligt højtydende kartofler "Julemanden"

En af de mest uhøjtidelige kartoffelsorter - "Lina"

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Det største problem med kartoffelsenge er skadedyr: Colorado kartoffelbille, møll, larver, wireworm osv. Insekter indsamles manuelt eller behandles afgrøder med kemikalier ("Prestige", "Taboo" osv.).

Sygdomsoverførsel gennem insekter er også mulig eller kontakt med andre planter. De bekæmper vira ved at ødelægge syge buske sammen med knolde og behandle dem med svampedræbende lægemidler baseret på levende mikroorganismer og deres metaboliske produkter.

Høst og oplagring

Høstet i august - september... Gulfarvning af toppe indikerer modning af knolde. For at kontrollere, om kartoflerne er modne, skal du grave en busk ud fra haven. Høst eventuelle resterende blade og ukrudt efter høstning.

Hvordan og hvornår man skal samle

Høsttider varierer fra region til region, men den gennemsnitlige modningstid for knolde er 70-80 dage efter såning. Buskene graves ind fra siden og trækkes ud for resterne af toppe. Knollerne opsamles derefter og placeres i en spand eller vogn.

Opbevaringsfunktioner og opretholdelse af sortens kvalitet

Efter høst sorteres kartoflerne, for at undgå at ende i den rådne grøntsagsbutik. For bedre opbevaring behandles afgrøden med kobbersulfat.

Så at knolde ligger i lang tid:

• de anbringes på et tørt, køligt, mørkt sted;
• overhold temperaturregimet + 2 ... 4 ° C;
• give luftadgang til rummet.

For at knolde skal vare længere, skal de være helt modne uden nogen grøn blomst eller skade.

Til din information. Kartofler ødelægges mindre, hvis de opbevares i en kasse sammen med planteblade (f.eks. Bregne, bjergaske, hyllebær).

Den hvide svane hører ikke til hyldepotetsorterne.... Som alle tidlige sorter opbevares den kun indtil vinteren. Knolde med hård hud og ingen tegn på rådne opbevares bedst.

Frømaterialet i denne kartoffelsort er ikke certificeret... Ved kraftige regn begynder knolde at sprede selv i jorden, hvilket har indflydelse på at holde kvaliteten.

Hvad kan være vanskelighederne med at vokse

Hvid svane falder bytte for insektangreb eller virusinfektioner... For at forhindre, at dette sker, skal du nøje passe på senge og forebygge sygdomme og andre tegn på ødelæggelse i tide.

Hvis kartoflerne bliver inficeret med virussen, vil toppe tørre ud og falde af i forvejen, og knoldene begynder at rådne. Når angrebet af skadedyr vil grøntsagen blive uegnet til konsum.

Tips fra erfarne gartnere og anmeldelser om sorten White Swan

Erfarne gartnere rådgive:

1. Behandl regelmæssigt buskene med fungicide præparater. Dette vil undgå svampeinfektion og mørke af knolde indeni. Disse kartofler er uegnede til opbevaring og salg.
2. Bliv ikke ført med kvælstofgødning. Dette vil øge kartoffelernes vandighed.
3. Opbevar ikke den høstede afgrøde sammen med andre grøntsager og frugter. Dette øger risikoen for kontaminering og ødelægge produkter. Kvarteret med kartofler kun med roer er tilladt.
4. Et par æbler i æsker med kartofler hjælper med at forhindre spiring.

Anmeldelser om den hvide svane er ikke altid positive... Årsagen er den lave smag - knoldernes vandighed, smagsløshed. Mange mennesker kan ikke lide, at kartofler bliver mørke, når de koges. Denne sort betragtes dog som en af ​​de bedste til salg, da den er stor, smuk i udseende og vokser hurtigt.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: ”Sidste år blev de plantet for første gang. Vi er ganske tilfredse, da vi fik to store spande fra en busk. Men mange knolde blev spiret. Dette er selvfølgelig et minus - du kan ikke lægge sådanne i kælderen, du skal spise det med det samme. Resten er tilfredse. Kartoflerne er rene, glatte og har en behagelig farve ".

Svetlana Kirova, Saratov: ”Jeg har allerede plantet den hvide svane i det tredje år. Uhøjtidelig sort. Jeg er tilfreds med alt. Købere adskiller hurtigt en sådan smuk og ren kartoffel, da den faktisk ikke behøver at skrælkes. Du kan lave mad og spise sådan ”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Fremragende sort - jeg anbefaler det til alle. Når der graves op, klæber snavs ikke fast på det, hvilket betyder, at det ikke er nødvendigt at rense det for jordklodder. Svanen vokser hurtigt og giver et sådant udbytte, at ingen andre sorter endnu har givet os. ".

Konklusion

Hvid svane er en produktiv kartoffelsort med tidligt modning. Hvis du følger alle reglerne, vil du på kort tid dyrke en vidunderlig afgrøde fra lette og store knolde. Men produktets smagskarakteristika er langt fra ideel. Derudover opbevares disse kartofler i en kort periode og kræver hyppig vanding i spiring- og blomstringsperioden.

En anden ulempe: indtil videre produceres denne sort ikke i industriel skala i Rusland og Hviderusland. Det er lidt kendt og dyrkes kun af amatørgartnere og små gårde.